2022卡塔爾世界杯火熱開賽，宅家看球，少不了瓜子零食。即買即吃，即時滿足，成為年輕人的看球新姿勢。

零售平臺美團數據顯示，世界杯開賽以來，零食、飲料等外賣訂單增幅顯著，其中，瓜子外賣在世界杯開幕當日環比增長達69%，洽洽、老街口、金鴿等品牌瓜子熱銷。

隨著“線上下單、線下30分鐘送達”的即時零售業態迅速發展，“外賣點一切”成為越來越多消費者，尤其是年輕一代消費者的購物習慣。即時零售等新業態，也讓休閑零食品牌在業務模式上實現更多組合，帶來更高的增量。

瓜子外賣熱銷，洽洽、老街口、金鴿等品牌受歡迎

“看劇必備”“宅家看球，嗑嗑瓜子，太美好了”……瓜子是消費者喜愛的休閑零食，也是國內外不少球迷的看球“最佳伴侶”。其中以西班牙球迷最為著名，曾有一項統計表明，一個賽季中，西班牙甲級和乙級兩個級別聯賽的球場，共消耗了2950噸瓜子，其中皇馬中場伯納烏就占了273噸。

零售平臺美團的數據顯示，世界杯開賽以來，零食、飲料等外賣訂單增幅顯著，其中，瓜子外賣在世界杯開幕當日環比增長69%，安徽品牌洽洽、浙江品牌老街口以及陜西品牌金鴿等品牌瓜子，屢登美團買菜堅果炒貨榜前三名。

世界杯開賽以來，安徽品牌洽洽、浙江品牌老街口以及陜西品牌金鴿等品牌瓜子，屢登美團買菜堅果炒貨榜前三名。

瓜子外賣熱銷，并非世界杯期間的特例，近年來，隨著消費者對于購物時效性要求的提升，以瓜子為代表的休閑零食的外賣銷量持續攀升。

以洽洽瓜子為例，今年1至10月，洽洽瓜子在外賣平臺的銷量增速達81%，北京、重慶、上海、深圳以及合肥是銷量最高的城市。其中，原味、焦糖味、山核桃等口味都較受歡迎，有超過7%的訂單下單時間在夜間0點之后。而在世界杯消費熱潮的帶動下，洽洽瓜子的外賣銷量增速較平時又躍升10個百分點，達到了91%。

“老品牌、大品牌，味道不錯，吃著放心。”在美團買菜洽洽瓜子的商品評價中，類似的消費者評價比比皆是。在即時零售場景下，消費者傾向于選購熟悉的品牌商品，這為品牌商品加深用戶粘性、快速觸達年輕消費者，提供了新的增量渠道。

凱度咨詢此前發布的中國消費市場洞察報告指出，即時零售為中國快消品帶來了16%的純增量增長，展現出了強大的驅動力。

即買即吃，“外賣買零食”成年輕人消費習慣

消費者對于購物時效性要求正在不斷提高。埃森哲此前發布的《聚焦中國95后消費群體》報告顯示，年輕一代消費者更加注重配送速度，超過50%的“95后”消費者希望在購物當天甚至半天內就能收貨，他們會因為配送時間不清而取消訂單。

尤其對于不少一二線城市的年輕消費者來說，“即買即用”“即買即吃”的消費需求正在從餐飲零食延伸到生活日用，年輕人“外賣點一切”的消費習慣，使得“外賣”的概念不斷被拓展。

除洽洽、老街口、金鴿等瓜子品牌外，美團數據顯示，今年1至10月，包括元氣森林、良品鋪子、可口可樂等在內的休閑零食品牌，外賣銷量都在顯著增長，其中，良品鋪子的外賣銷量增速更是超過了4倍。通過美團外賣或美團買菜等即買即達履約體系購買零食，已經成為越來越多年輕人的消費習慣。

“即買即用”“即買即吃”的消費需求正在從餐飲零食延伸到生活日用，“外賣”的場景被消費者不斷拓寬。 攝影：徐冬

即時零售的優勢在于，依托外賣平臺的即時配送能力，串聯消費者附近5公里范圍內的各類本地線下實體門店。從消費者下單到送達，完成一個即時零售訂單的時間，大約只需要30分鐘至一個小時，比傳統電商平臺的2-3天要快得多。

近日，商務部官網發布的《中國電子商務報告2021》也指出，外賣的概念正在不斷拓寬，“即時零售服務迅速發展，外賣平臺也從餐飲配送為主的平臺發展為‘萬物配送到家’的平臺”。

業內人士分析稱，隨著“30分鐘萬物到家”需求的迅速普及，即時零售將在未來幾年內繼續保持高成長性。“外賣買零食、買日用品、買美妝、買數碼……我們將看到，‘外賣買萬物’正一步步從應急走向日常。”