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編譯/松柏

2月26日消息，日本全家便利店向媒體公布了其2024財年的戰略計劃。

在對2024財年市場動向的分析中，公司預測，外出機會的增加和入境游客的增長是銷售的積極因素；然而，受到物價上漲等因素的影響，奢侈與節約之間的“張弛消費”將依然存在。鑒于此，公司計劃采取策略，通過平衡高品質和低價位商品的組合，根據不同地區的需求制定合適的價格帶和產品線，以提高顧客的購物熱情。

公司社長細見研介表示：“今年我們將作為便利店行業的挑戰者，加速實現‘全家理想’，以及擴充便利店內的服裝領域等，希望繼續向顧客傳遞新的價值觀。”

全家便利店社長細見研介

一、以“全家甜點”為目標

商品本部部長島田奈奈透露：“在甜點領域，我們意識到商品品種仍然不夠豐富，與其他公司相比并沒有明顯優勢。因此，我們將推出競爭性產品，并強調差異性。通過加強冰淇淋、面包、酒等跨類別產品的甜點，以吸引更多目標購物客戶，并提高聯購率。我們將全年持續進行創新計劃，希望能夠獲得人們的喜愛。”

在冷凍食品和生鮮產品方面，公司將進一步強化。通過繼續開展周末促銷活動，努力向顧客傳遞全家冷凍食品的獨特魅力。島田奈奈補充道：“盡管面類是最暢銷的產品，但由于同類的其他商品也在競爭，因此我們將調整容量，以提高便利性。此外，我們還將在冷凍食品上下功夫，積極引入冷凍設備，并在未來的店鋪改裝中推動這一計劃。”

在2024財年，公司將以“全家甜點”為目標。公司認為，甜點即為“改善心情的一切甜食”，因此將把零食面包和甜酒作為“甜點”進行推廣。除了甜品和冰淇淋外，公司還將在面包、酒、糖果、飲料等跨類別產品上進行全面布局。

此外，為了提高產品品質和加強概念檢查功能，公司將確定統一的供應價值。其將不斷開展各種企劃，以確保話題度。此外，公司還計劃推出一系列高品質商品，例如，使用原創配方的“和匠逸品紅豆”“優質香草華夫餅干”，以及使用高品質巧克力的“巧克力堿水結餅干”等。

在飲料方面，公司計劃提供無糖、無甜味劑的飲料以及含有果肉的甜酒，以滿足女性顧客的需求。

二、擴充“Convenience Wear”系列商品

全家原創品牌“Convenience Wear”在今年春天通過紐扣領襯衫和棒球帽等新種類商品以實現整體搭配。通過引進與國譽共同開發的文具，來豐富針對特定喜好的商品群。并繼續開發植物性原料的“Blue Green”商品，增加顧客對食物的選擇。

關于其中的服裝方面，“全家麻布臺Hills店”于2023年12月舉辦限定商品快閃店，第一周銷售額就超過了100萬日元，其中印有全家Logo的T恤銷量最好。

島田總監表示：“在麻布臺Hills快閃店里有想要在全國范圍內推廣的商品。今年春天將推出的紐扣領襯衫和其他商品是事先決定的，將根據麻布臺的銷售情況來調整生產數量。我們的目標是與去年相比，將Convenience Wear的銷售額增加至大約1.5倍。”

三、回顧消費者進店的原因

根據全家2023年“進店目的”調查，飯團、面包、油炸食品等主要品類排名靠前，因此全家在2024年也將繼續加強這些品類。

2023年，憑借成功的資本投資等，飯團的日銷售額在過去15年中排名第一。今年，我們將打造適合各地區需求的產品陣容，平衡高、中、低價產品陣容，并致力于開發差異化產品。其次，2023年面包日銷售額在過去十年排名第一，同年銷售的生牛角包銷量突破1.2億個。2024年，將推出新產品“生鮮面包”。

2023年，油炸食品也創下了有史以來最高的日銷量。由于深受外國人歡迎，2024年將進一步強化了雞肉制四大產品：“全家炸雞”“辣味炸雞”“香味炸雞”和“脆皮炸雞”，并積極宣傳已經成為基本款的“全家雞塊”。

新產品“生鮮面包”將于2024年2月27日起發售。以“生面包會變好吃！”為概念，準備了含有兩種巧克力的牛角包“生牛角包，含雙倍巧克力”(不含稅135日元)、口感有嚼勁的“白牛角包，含奶油凍和鮮奶油”(128日元)和口感松脆的“生牛角包，可樂餅”(172日元)三種新產品。