來源/Mall先生

作者/Darii

從1893年法國的一家70平米百貨商店，成長為如今擁有57家法國門店、10余家海外門店的歐洲最大集團公司之一，老佛爺百貨不僅以高檔優(yōu)質(zhì)商品的銷售，以及提供的精致生活方式聞名世界，進(jìn)入中國市場后更是一舉成為追崇高品質(zhì)購物人群的固定“消費目的地”。

這個國際知名百貨品牌在今年迎來了其130歲生日，并在上海舉辦了“創(chuàng)意非凡130周年”暨獨家跨界新品預(yù)覽活動。在邀請中國設(shè)計師結(jié)合中法兩國的文化藝術(shù)亮相全新商品的同時，老佛爺百貨也向大眾立體地展示了其在推動中法文化創(chuàng)新和交流方面所做出的努力。

活動當(dāng)天，我們很榮幸地受邀與老佛爺百貨中國首席執(zhí)行官Nicolas Morineaux進(jìn)行了一次面對面的采訪，以Nicolas先生對中國市場和國內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域的看法出發(fā)，重新領(lǐng)略了這個擁有百年歷史的法國百貨品牌，背后所具備的魅力。

受訪中的Nicolas Morineaux

01

比起數(shù)量

更注重質(zhì)量

國內(nèi)消費者對老佛爺百貨的認(rèn)知，更多來自于品牌目前在四大城市布置的線下門店。但背后鮮少有人知道的是，早在1994年，老佛爺百貨所有者Houze家族就來訪過中國，并于1997年在成都打造了品牌的第一家門店。

作為中國“僅此一個”的法國百貨商場品牌，從零出發(fā)，與市場的磨合過程并非一帆風(fēng)順，也讓老佛爺百貨在落地初期有些“水土不服”。

經(jīng)歷了閉店蓄力、深入市調(diào)和重整旗鼓后，老佛爺百貨最終以北京為起點，重新開啟了其門店的線下擴張之路，在大陸一線和新一線城市先后落地了四家門店，為地區(qū)輸入了數(shù)以百計的優(yōu)質(zhì)品牌。

期間，老佛爺百貨與合生商業(yè)集團宣布成立合資公司，計劃以“店中店”的集合形式進(jìn)駐更多購物中心。

作為該形式在中國市場的首度落子，品牌位于上海陸家嘴中心的門店，不僅與項目本身共享著緊鄰“魔都三件套”的優(yōu)質(zhì)地理位置，也為上海消費者帶來了更多輕奢時尚品牌的購物選項。

老佛爺百貨上海旗艦店｜來源：網(wǎng)絡(luò)

針對“百貨商場”模式在中國的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，Nicolas先生坦言在九個月前加入老佛爺后，首先就品牌在中國市場的發(fā)展，于內(nèi)部會議上進(jìn)行了深度討論。

集團曾在過去的戰(zhàn)略中提到將于2025年前，在中國區(qū)域達(dá)成“10城10店”的計劃。如今，老佛爺百貨優(yōu)先為消費者提供在質(zhì)量和品味上都具有最高品質(zhì)的項目，然后再繼續(xù)于中國的擴張，以達(dá)到股東宣布的目標(biāo)。

老佛爺百貨西單店｜來源：網(wǎng)絡(luò)

“我們希望將顧客放在中心，當(dāng)走進(jìn)老佛爺百貨，圍繞著他們的將是值得信賴的好品牌，和一系列令人驚嘆的活動。”在成熟的商業(yè)模式基礎(chǔ)上，團隊針對中國市場也帶來了一系列新的突破。

例如，去年項目開設(shè)了小紅書官方帳戶，通過線上社群的建立和產(chǎn)品的實拍，拉近了潛在消費者和高端百貨之間的距離；對于VIP消費者，老佛爺百貨也為他們提供了與品牌、活動深度接觸的機會——

并不只是簡單地完成消費行為，而是可以在購物過程中更好地了解和認(rèn)識這些各具魅力的品牌，多維度地提升在購物體驗之外與老佛爺百貨的連結(jié)。

針對不同城市的定位和板塊特征，Nicolas先生向我們介紹，老佛爺百貨將從大容量、大規(guī)模的百貨公司，以及相對密集型的“店中店”這兩種模式進(jìn)行深耕。在這個過程中，老佛爺百貨也將攜手更多地產(chǎn)項目的伙伴，持續(xù)探索兩大形態(tài)共存的全新發(fā)展模式。

我們曾在過去的文章中提到，如今越來越多品牌傾向于在上海老洋房等有歷史底蘊的建筑中開設(shè)門店，這一新風(fēng)向是否會成為以“室內(nèi)百貨”為模式的老佛爺百貨在發(fā)展上的壁壘？面對我們的好奇，Nicolas先生表達(dá)了對品牌十足的信心。

“首先我們是一個來自法國的品牌，作為品牌的發(fā)源地，老佛爺百貨旗艦店就處于一個歷史底蘊濃厚的建筑，這不僅給了店鋪美學(xué)基底，更滲透成為百貨品牌理念的一部分。其次我們是一個大型百貨公司，在文藝背景上疊加了便利性。但我們也在想象，在一個非歷史建筑中，能給中國的消費市場帶來怎樣的魔法。”

老佛爺百貨奧斯曼旗艦店｜來源：網(wǎng)絡(luò)

Nicolas先生將這種品牌之下的底蘊，俏皮地形容成為一種“魔法”，而由團隊操刀的布陣則被浪漫地賦予了“星群”的含義。

“在如今的老佛爺實體店中，你可以在首層看到咖啡館、禮品店、高奢店，以及一些更為大眾的時尚品牌匯集在一起，再加上Jellycat等非傳統(tǒng)意義的高檔百貨品牌。未來，大家也許能在老佛爺百貨品嘗到來自法國的甜品與下午茶。這些品牌的匯集就像是一種星群，我們把眾多樣貌不同的星星放在一起，創(chuàng)造出一個非常獨特的目的地。”

02

消費者的品味

可以被“訓(xùn)練”

如果對老佛爺百貨有更深入的了解，那么你一定知道“藝術(shù)”與老佛爺之間，存在著源遠(yuǎn)流長的深度聯(lián)系。

Nicolas先生在現(xiàn)場向我們分享了一段年少時，與祖母第一次走進(jìn)位于巴黎市中心的老佛爺百貨奧斯曼旗艦店的場景：在標(biāo)志性的大型穹頂和華麗的室內(nèi)裝潢中，穿著精致的消費者們穿梭在各式專柜之間，只為尋找一件心儀的時尚單品。

老佛爺百貨代表性的穹頂｜來源：網(wǎng)絡(luò)

對于法國人來說，將這個被稱為“全世界最華麗的百貨商場”，形容成影響一代人審美與品味的存在，也不為過。

將百貨商場“破格”打造成一個極具藝術(shù)元素的空間，源自創(chuàng)始人Theophile Bade相信，消費者的品味是可以被“訓(xùn)練”出來的。

為保證老佛爺百貨能持續(xù)為顧客輸出高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1922年起集團就設(shè)立了藝術(shù)總監(jiān)一職，以進(jìn)行藝術(shù)領(lǐng)域跨界合作的統(tǒng)籌；1952年老佛爺百貨的時裝部正式成立，以團隊的形式對時下流行趨勢進(jìn)行深度研究。

為強化藝術(shù)元素和顧客之間的互動，1980年老佛爺百貨創(chuàng)辦了“時尚藝術(shù)節(jié)”，通過評選百貨中的最佳設(shè)計品并邀請藝術(shù)界領(lǐng)軍人物出席，讓大眾對老佛爺百貨的“藝術(shù)”基因有了更深的認(rèn)識。

時至今日，位于法國的老佛爺百貨奧斯曼旗艦店，仍會在其富麗堂皇的門店中舉辦各類設(shè)計展、時裝秀等活動，以不收取門票的形式，讓顧客在購物的同時，可以耳濡目染地受到老佛爺百貨的藝術(shù)熏陶。

深知商業(yè)為城市帶來的影響，以及藝術(shù)在城市底蘊中所占的獨特地位，老佛爺百貨本次帶來的“創(chuàng)意非凡130周年”項目，就邀請了全球的設(shè)計師，與老佛爺百貨進(jìn)行藝術(shù)靈感的共創(chuàng)，并以全新姿態(tài)展示其獨特的法式DNA。

“創(chuàng)意非凡130周年”活動現(xiàn)場

合作名單中不乏ZADIG&VOLTAIRE、MARINE SERRE、ETUDES、ANINE BING、VII VICTOR X WANG、SHUSHU/TONG、Louis Shengtao Chen等眾多來自國際及本土的眾多設(shè)計師品牌。其中，Nume與XuZhi這兩大國內(nèi)設(shè)計師品牌的名字十分亮眼。

Nicolas先生向我們介紹道，Nume品牌主理人宣典軍、XuZhi品牌主理人陳序之，這兩位優(yōu)秀的設(shè)計師代表著目前老佛爺百貨所合作設(shè)計師的年輕風(fēng)向。

例如，擅長編織技術(shù)的宣典軍通過技術(shù)的研發(fā)，在Nume產(chǎn)品的印花和褶皺上施展出了源源不斷的創(chuàng)意。

Nume品牌主理人宣典軍

本次Nume與老佛爺百貨的的品牌共創(chuàng)，以奧運會時隔100年回到巴黎為靈感，將設(shè)計追溯回老佛爺巴黎旗艦店的標(biāo)志性穹頂，并將奧運官方用色結(jié)合進(jìn)煙花元素，展現(xiàn)盛大的慶祝場面。

陳序之則通過對布料工藝的研究和發(fā)散，多次獲得國際設(shè)計獎項的青睞，曾在LVMH任職過的Nicolas先生也對其表達(dá)了贊賞。

XuZhi品牌主理人陳序之

本次的合作使用了中法兩國國旗的色彩，通過織帶交織設(shè)計了一款插畫，并掛滿了代表兩國文化的小掛件。陳序之也向我們分享了設(shè)計靈感來源于13歲時與媽媽的第一次巴黎之行。

當(dāng)時，老佛爺百貨是他們的巴黎首要目的地之一，也正是那次經(jīng)歷讓他真正開始接觸到時尚，這次設(shè)計也成為了對那段旅行紀(jì)念品的一種全新詮釋。

“未來，我們將與更多來自中國的藝術(shù)家和設(shè)計師合作。” Nicolas先生的這番預(yù)告，也讓我們對老佛爺百貨未來與中國藝術(shù)家產(chǎn)生的更多合作可能，充滿了期待。

03

在中國感受到

前所未有的創(chuàng)造力

對于中國品牌走進(jìn)國際市場，并與西方文化產(chǎn)生的靈感碰撞，陳序之也向我們分享他的看法：“我認(rèn)為不同文化帶來的靈感、故事和風(fēng)格無疑是交織在一起的。在碰撞中，我們找到了共鳴，而在融合中，我們展現(xiàn)了多元的可能性。”

從在線下門店設(shè)立“亞洲力量”品牌專區(qū)，為年輕設(shè)計師提供和其他大牌站在一起的舞臺，到與更多設(shè)計師品牌開展長期戰(zhàn)線的合作，老佛爺百貨以“融合法式生活風(fēng)情的獨特國際品牌策展人”作為中國市場的定位，近年來除了持續(xù)引入Jacquemus等國際設(shè)計師品牌店外，也在不斷地加強著與中國藝術(shù)家的合作。

本次活動中亮相的設(shè)計師作品

談及與老佛爺百貨的合作，宣典軍和陳序之向我們分享道，目前兩個品牌都分別與老佛爺中國的多家門店有著合作。

“我覺得中國設(shè)計和西方風(fēng)格是可以同時存在的，之中許多不同因教育、文化、市場的需求和發(fā)展，所帶來的差異性，讓中國設(shè)計成為了有非常區(qū)別于其他國家和地區(qū)特點的存在。”宣典軍向我們分享的這番話，也與老佛爺百貨希望通過此次活動，實現(xiàn)與不同國家藝術(shù)靈感的連結(jié)，異曲同工。

而在Nicolas先生看來，與老佛爺攜手合作的每一位藝術(shù)家，都將成為“老佛爺家族”藝術(shù)底蘊的一部分。正是有著從過去到未來，百年來與不同藝術(shù)家的合作，才會讓老佛爺百貨得以保持著調(diào)性，一步步走到這里。

Nicolas先生與設(shè)計師現(xiàn)場交流

除了在“創(chuàng)意非凡130周年”中一起共創(chuàng)的中國設(shè)計師外，從2015年春夏開始，老佛爺百貨就與來自中國的設(shè)計師展開了深度交流。目前合作的中國設(shè)計師共有30名左右，占據(jù)中國市場銷售額的15%。

“我深深相信，中國設(shè)計師創(chuàng)造力的潛力非常大，尤其是對于工藝、樣式的翻新打造。我來自法國，曾在東京、紐約生活過，但這是我第一次在一個地方看到這么多的創(chuàng)造力，所以我很看好中國設(shè)計師的加入和今后的發(fā)展。”

作為中法商業(yè)的一大橋梁，老佛爺百貨130周年之際恰逢中法建交60周年，Nicolas先生認(rèn)為中國市場的發(fā)展速度非常驚人，而如今的老佛爺百貨也正處于這個前進(jìn)的大浪潮中。

“老佛爺百貨正邁向一個全新的發(fā)展階段，為消費者帶來更多的服務(wù)和體驗，增加與消費者的緊密互動，帶去更有活力、更時尚的零售體驗，夯實老佛爺百貨作為時尚領(lǐng)航者的行業(yè)地位。”

除了深度探索國內(nèi)優(yōu)質(zhì)設(shè)計師外，老佛爺百貨的采購團隊還會以季度為間隔，從百余個品牌中進(jìn)行優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的篩選，并定期通過10%的品牌更新迭代，來為消費者提供更多、更好的購物體驗，將最好的品牌帶到消費者面前。

我想，這份品位和專注，或許也是老佛爺百貨這個國際品牌，能堅挺在動蕩商業(yè)浪潮中的一個重要原因。

04

去發(fā)現(xiàn)品牌

去尋找品牌

結(jié)束對談前，Nicolas先生向我們分享了一個他與老佛爺百貨集團董事長Phillip Houze之間的故事。

“那是早上七點半，他是一個德高望重且習(xí)慣早起的人，前一天我們與中國商務(wù)部進(jìn)行了會談，所以那時我們一起在他的辦公室。從他的辦公室望出，可以看到巴黎城中心的所有屋頂和整個城市最美麗的地方。那時候太陽正在升起，把巴黎印襯得很美，在這時他和我說，我們并非商人，我們是商業(yè)的經(jīng)營者。我們的目標(biāo)是發(fā)現(xiàn)客戶還不知道的品牌，以及他們未來渴望的品牌。

這番話給了我希望和強烈的信念，那就是老佛爺百貨存在著一種非常獨特的東西——我們不是商業(yè)戰(zhàn)場中的奢侈品銷售方，我們不是一個簡單的購物中心，老佛爺百貨是一個非常獨特的地方，我們在這里為每個人帶來快樂，而我也希望你們能在中國的店鋪中享受到這一切。”

手握法國百年文化，老佛爺百貨的中國團隊希望在結(jié)合巴黎文化底蘊，為中國市場帶來新活力的同時，也能更好地利用百貨的便利性，結(jié)合更符合市場的品牌組合形式，為消費者提供升級的體驗。未來一系列即將亮相的活動，就是最好的例子——

8月30日，老佛爺百貨將聯(lián)合北京市西城區(qū)政府，在西單老佛爺百貨開展西城時尚節(jié)；9月初，還將推出面向VIC消費者的高端時裝秀，并持續(xù)開展一系列特別促銷、會員積分獎勵活動。

同時，老佛爺百貨還將作為法國的四大代表品牌以及重要的零售集團之一，參與到今年的進(jìn)博會，這也將成為品牌在國內(nèi)發(fā)展的重要突破口之一。

這個歷經(jīng)130年成長聚變的國際知名品牌，未來將為市場輸入怎樣的法式魅力，又將為消費者帶來如何高品質(zhì)的購物體驗，我們拭目以待。