來源/新品略財經 

撰文/吳文武

一路狂飆的山姆，呈現出了鮮明對比的AB兩面，無論何時，山姆都不能飄。

山姆又又上熱搜了‍

狂飆進擊中的山姆，又又上熱搜了。

《新品略財經》關注到，知名倉儲會員制超市巨頭山姆會員店，近期接二連三沖上熱搜，有的熱搜讓山姆自己都很意外。

近日，在社交平臺上，山姆自有品牌的一款弱堿性天然礦泉水被傳是“生仔水”。9月2日這天，“礦泉水被傳能生兒子被搶脫銷”話題還曾登上微博熱搜第一名。

很快，山姆“生仔水”被搶購，后來還限購了。后來山姆客服及該產品生產商均否認上述傳聞，稱該產品只是普通的礦泉水，上述說法并無科學依據。

“生仔水”在社交平臺上火了，把山姆送上熱搜，估計連山姆自己都會一臉驚愕：這也能上熱搜？‍

不過，對山姆而言，自家的產品上了熱搜，不僅給山姆帶來了曝光度和流量，也直接帶來了該品類產品銷售額的顯著增加，堪稱是：名利雙收！

然而，就在“生仔水”話題流量快接近尾聲的時候，山姆最新又上熱搜了！

據映象網、大河報等媒體9月5日報道，江蘇常州一女子發視頻稱在山姆會員店買的鮮肉月餅，竟然吃出了疑似牙齒的異物，畫面不忍直視。‍

很快，“山姆超市鮮肉月餅疑吃出牙齒”話題在9月5日下午曾沖上百度熱搜榜第二名，引發全網熱議和媒體報道。有網友表示，望著冰箱里的半盒山姆鮮肉月餅陷入了沉思！

面對媒體報道和質疑，涉事門店，也就是常州山姆會員店工作人員回應稱，管理層已經在處理！

目前山姆涉事門店還在自查中，山姆官方也并未正式回應，事情真相如何，全網都在等山姆的回應。

中秋節即將臨近，月餅是中秋節前的暢銷品，當山姆鮮肉月餅中吃出了異物，無論是否是牙齒，這對山姆來說都是一次負面和不光彩的事情。

互聯網總是有記憶的，上個月，深圳一男子從山姆購買了一盒烤雞，卻在烤雞中發現了一枚形似子彈頭的金屬異物。

后來有媒體記者致電山姆會員超市，山姆對門店進行了自查，供應商也進行了相關排查，回應稱未發現有可疑的金屬異物的情況，事情就這樣過去了。‍‍‍

現如今的山姆十分火爆，也是熱搜常客，好的熱搜是好事，負面熱搜自然不光彩。

狂飆的山姆是沃爾瑪全村的希望‍‍‍

眾所周知，山姆是沃爾瑪旗下的倉儲會員制超市品牌，而在現如今的中國市場，沃爾瑪超市與山姆會員店是很鮮明對比式的存在。

最近幾年，中國傳統商超正在上演了一場大敗退潮，作為商超巨頭的沃爾瑪也沒能置身事外，關閉了不少門店。

據沃爾瑪財報顯示，截至1月31日的2020財年至2023財年，沃爾瑪中國零售店數量分別為412家、403家、361家、322家，4年閉店90家。

進入2024年后，沃爾瑪在中國市場加快了關店的步伐。據聯商網數據，僅在今年上半年，沃爾瑪就又相繼關閉了16家大賣場。

就當市場上有觀點認為，沃爾瑪敗退中國市場，沃爾瑪不行了的時候，沃爾瑪中國不僅沒有虧損，業績依然表現強勁，反而在悶聲發大財。

據沃爾瑪財報，從2022財年至2024財年，沃爾瑪中國營收從138.52億美元上升到了170.11億美元，而2025上半財年（截至2024年7月31日止的六個月內），其中國市場實現凈銷售額103億美元，同比增長了9.57%。

沃爾瑪中國的業績居然逆勢增長，背后主要得益于山姆會員店業務的狂飆。

據公開數據，截至目前，山姆在中國市場有48家門店，而且門店數量還在持續增長，今年還將有6家新店開業，分別位于東莞、紹興、成都、泉州、溫州和武漢。

沃爾瑪曾在去年公開表示，預計未來每年都有6至7家新山姆會員店開業，預計到2026年，山姆門店數量將超過60家。山姆在中國市場門店增多，其銷售業績也會相應增加。

山姆不僅賣東西賺錢，消費者還沒去山姆買東西，山姆就開始賺錢了，那就是山姆的會員費。比如，山姆500萬會員，以最低260元的會費計算，每年能給山姆帶來13億元的會員費收入，實際上還有更高級別的會員，會員費賺得更多。

山姆電商業務和即時配送業務的業績增長表現得更為驚人。數據顯示，山姆線上業績在2024年上半年同比增長29%，占總銷售量比重的50%左右。

山姆即時配送業務的服務體驗也非常棒，山姆從2018年開始設置前置倉，推出了極速達服務，通過“門店+云倉”的模式，即時配送服務提升了用戶體驗，用戶線上下單，最快一兩個小時就能送到家。

從財報數據看，山姆會員店、山姆電商業務和即時配送業務已經成為沃爾瑪中國新的業務增長支柱。

如果放到沃爾瑪全球業務版圖來看，中國市場的山姆會員店狂飆帶動的業績增長，不僅對沃爾瑪中國來說很重要，對沃爾瑪全球來說更重要。

所以說，山姆不僅是沃爾瑪中國未來的希望，也同樣是整個沃爾瑪全村的希望。

山姆不能飄‍‍‍‍

山姆這幾年在中國市場的狂飆式發展成績有目共睹，一騎絕塵，猶如王者般的存在。

山姆是頭部倉儲會員制超市，其核心競爭力和吸引力是會員制，山姆設置了會員門檻，第一步就篩選出了愿意支付會員費，且有一定消費能力的消費者。

而在背后當然是靠著山姆的品牌影響力、全球供應鏈管理能力，山姆的產品大包裝，品種少而精，打造的瑞士卷、披薩、牛排等一系列爆品，去山姆采購一次日用品，可以滿足兩三個月的使用。

山姆除了采購其他供應商的商品外，更為重要的是山姆正在大力發展自有品牌商品。早在2022年的數據就顯示，山姆自有品牌商品占比近30%，貢獻了約為40%的銷售額，最近兩年自有商品的占比和銷售額貢獻肯定明顯上升。

網紅超市胖東來、直播帶貨平臺東方甄選、天虹超市等品牌也都在大力發展自有品牌商品，也是想和山姆一樣賺得更多。

而在中國市場，山姆進一步加速了中國市場本土化，特別是發力電商業務和即時配送業務，現在的服務水平、響應速度等多方面，和本土化電商平臺品牌沒有任何區別。

從山姆有超過500萬付費會員就看得出來，其實山姆對于消費者有著很強大的吸引力。‍

特別是對于山姆的高頻次消費會員和忠實會員而言，去山姆購物是一種習慣，他們才是山姆真正的購買主力軍。

《新品略財經》是山姆的會員，每隔一段時間也會選擇去山姆購物一次，整體而言山姆購物的體驗還是很不錯的。

然而，山姆在中國市場一路狂飆的同時，也呈現出了鮮明對比的另一面。

山姆的商業模式已經非常成熟，不僅有全球經驗，也有中國市場本土化經驗，讓山姆會員店有快速復制的能力，包括沃爾瑪過去長期在全國市場經營傳統大賣場的經驗，很懂中國市場和中國消費者。

現在隨著山姆會員店門店數量不斷增多，發展規模不斷擴大，會員數量不斷增加，也讓山姆和沃爾瑪中國在行業逆勢中業績保持增長，賺得盆滿缽滿，雖然實現了規模效應，但也同時暴露出了諸多問題，其中不少是品控和供應鏈管理方面的問題。

除了前文所述山姆曝光的負面消息外，其實近些年山姆已經被曝光過多次食品品控問題，“翻車”多次。

比如，今年1月，廣州林女士在山姆會員店App上選擇極速達買了一份梅花肉，到貨后發現肉出現發黑且偏肥的問題，向平臺申請退款，并未成功，平臺回復稱，生鮮產品并非質量問題，無法退換貨，雙方溝通10余天仍未退款。

山姆的爆款產品烤雞已經不止一次被消費者發現了負面問題。

山姆還有門店因為相關問題而被罰。據越牛新聞報道，近年來，因虛假宣傳、銷售問題食品等原因，山姆會員商店至少被處罰20次。

比如，2023年，有媒體報道稱，因山姆門店多款商品含異物，北京市石景山區市場監督管理局責令當事人改正，并處以8.5萬元的罰款，沒收違法所得的493.54元并沒收非法財物。

《新品略財經》認為，山姆在發展速度上可以一路狂飆，但在出現品控問題和負面消息的時候，不能飄。

結語

山姆是倉儲會員制超市的領跑者，也是很多中國商超品牌學習的樣板案例，依然會有很多消費者選擇山姆購物，中國倉儲會員制超市行業正在狂飆，山姆是最大的贏家。‍‍

但山姆在中國市場業務盤不斷擴大的同時，在供應鏈管理、品控等多方面也需要同步跟得上。

短期及未來很長一段時間，山姆在中國市場暫時沒有對手，但其老對手Costco（開市客）也在發力中國市場，中國本土倉儲會員制超市品牌也在不斷發力，長遠看山姆的挑戰依然會存在。

盡管當前山姆仍在狂奔，但因其倉儲會員制超市商業模式的特殊性，大多在一二線城市和經濟發達地區，市場規模空間總會有“天花板”，拓展完規模后，未來就會進入存量時代，就得靠精耕細作。

值得關注的是，中國消費市場正在加速變化，山姆同樣需要應時而變，與時俱進。無論在任何發展階段，山姆永遠不能飄。