辛巴:把超市開到山姆,開市客對面,向胖東來學習
來源/零售圈
《零售圈》注意到,繼網紅主播辛巴在直播間表示將放棄直播,全力發展線下超市業務后,曾屢次稱“要把超市開到山姆,開市客對面,向胖東來學習表示”。
辛巴強調,“中國的生意不是(讓)你(們)做的,現在還有誰對標沃爾瑪?都得'餓'死。”他認為,“沃爾瑪是過去版超市,山姆、開市客是現代版超市,胖東來倒是我們學習的榜樣。”
辛巴表示,”我的供應鏈如果在線下服務你,你不覺得很靠譜嗎?你不覺得所有的商業都無敵了嗎?為什么這兩年我主要賣生鮮、民生產品?這些都不掙錢,都是為了完善我的超市供應鏈。“”我有500億的銷售額,供應鏈就是我說了算。我就能開一個好超市。“
事實上,辛巴所認為的學習榜樣胖東來創始人此前已明確表示過,”目前正是零售行業的轉折期,在中國學習的榜樣只有山姆、開市客Costco、阿爾迪ALDI三家企業。胖東來也在堅定地向其學習產品規劃和高質量標準開發以及信息化技術的發展。“
來看辛巴所提到的山姆及開市客兩大企業。其中,在傳統商超大面積閉店的整體態勢下,山姆一路逆勢增長,在全國25座城市布局49家門店,且業績在2023年更是達到800億,創下歷史新高,其中線上占比高達56%。
對于山姆的優異表現,沃爾瑪CFO雷尼曾表示,“中國市場近一半的業務是電商,我們對山姆會員商店的業務開展非常滿意,業績持續顯著增長。就總收入而言,我們表現最好的一些門店都在中國,或是中國的山姆會員商店。”
根據2024年6月6日中國連鎖經營協會發布的2023年《中國連鎖TOP100》榜單數據顯示,沃爾瑪中國也憑借365家門店,1202億的銷售規模穩居百強榜榜首,而這也是中國超市連鎖企業唯一突破千億規模的企業。
再看開市客Costco,其以5家門店,55億銷售規模進入百強榜第72名。Costco 開市客目前在全球擁有890家倉儲會員商店,2019年進入中國市場以來,已在中國內地布局7家門店,分別為上海閔行店、上海浦東店、蘇州店、寧波店、杭州店、深圳店、南京店。根據其公布的8月份財務業績數據顯示,開市客Costco營收同比增長7.1%,達到198.3億美元,此前7月和6月分別增長了7.1%和7.4%。
而對于辛巴想要學習的榜樣胖東來,也在今年以12家門店和46億元的銷售額,排名《2023年中國超市TOP100》榜單第31位。其單店銷售額高達3.83億元,單店盈利能力較為強大。
至于于東來所提到的奧樂齊ALDI,雖然該品牌沒有進入連鎖百強榜單,但在美國零售聯合會(NRF,National Retail Federation)發布按2023財年零售量排序的2024年度“美國零售百強”榜單中,奧樂齊ALDI則憑借1448.0億美元的全球銷售額位列第14名。
在中國市場,奧樂齊主要集中在上海,截至2024年8月,門店數已達到57家,分布在上海13個區,其2023年銷售額同比增長33.3%,門店數同比增加56.3%。
之所以奧樂齊能夠逆勢增長,與其核心商業模式“硬折扣”密不可分,即通過減少商品種類和簡化店面布局來降低成本,從而提供更低廉的價格給消費者。
奧樂齊相關負責人曾表示,“沒有成本優勢的低價都是不可持續的。奧樂齊采取的是大單品集中規模采購,利用規模效應實現更低的采購成本,同時大單品集中運輸也能大幅降低物流成本。”
事實上,不論辛巴如何反駁沃爾瑪及開市客,但二者作為百年企業的”江湖地位“是難以撼動的。零售行業需要時間及經驗的共同沉淀,作為領頭兵,沃爾瑪及開市客在供應鏈層面、技術投入、產品采購及研發等層面已經積累了一定的先發優勢,這些是其他企業可以效仿,但短時間內難以匹敵的重要因素。
其次,如同在上一篇中《零售圈》所提及的,做直播電商和線下開實體店截然不同,開一家店和千家店、萬家店更是天差地別。辛巴與其著急對標其他企業,不如先沉下心來,穩扎穩打探索過,再討論其他類似于進軍海外等可能性也不遲。
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