來源/零售圈

《零售圈》注意到，繼網(wǎng)紅主播辛巴在直播間表示將放棄直播，全力發(fā)展線下超市業(yè)務(wù)后，曾屢次稱“要把超市開到山姆，開市客對面，向胖東來學習表示”。

辛巴強調(diào)，“中國的生意不是（讓）你（們）做的，現(xiàn)在還有誰對標沃爾瑪？都得'餓'死。”他認為，“沃爾瑪是過去版超市，山姆、開市客是現(xiàn)代版超市，胖東來倒是我們學習的榜樣。”

辛巴表示，”我的供應(yīng)鏈如果在線下服務(wù)你，你不覺得很靠譜嗎？你不覺得所有的商業(yè)都無敵了嗎？為什么這兩年我主要賣生鮮、民生產(chǎn)品？這些都不掙錢，都是為了完善我的超市供應(yīng)鏈。“”我有500億的銷售額，供應(yīng)鏈就是我說了算。我就能開一個好超市。“

事實上，辛巴所認為的學習榜樣胖東來創(chuàng)始人此前已明確表示過，”目前正是零售行業(yè)的轉(zhuǎn)折期，在中國學習的榜樣只有山姆、開市客Costco、阿爾迪ALDI三家企業(yè)。胖東來也在堅定地向其學習產(chǎn)品規(guī)劃和高質(zhì)量標準開發(fā)以及信息化技術(shù)的發(fā)展。“

來看辛巴所提到的山姆及開市客兩大企業(yè)。其中，在傳統(tǒng)商超大面積閉店的整體態(tài)勢下，山姆一路逆勢增長，在全國25座城市布局49家門店，且業(yè)績在2023年更是達到800億，創(chuàng)下歷史新高，其中線上占比高達56%。

對于山姆的優(yōu)異表現(xiàn)，沃爾瑪CFO雷尼曾表示，“中國市場近一半的業(yè)務(wù)是電商，我們對山姆會員商店的業(yè)務(wù)開展非常滿意，業(yè)績持續(xù)顯著增長。就總收入而言，我們表現(xiàn)最好的一些門店都在中國，或是中國的山姆會員商店。” 

根據(jù)2024年6月6日中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2023年《中國連鎖TOP100》榜單數(shù)據(jù)顯示，沃爾瑪中國也憑借365家門店，1202億的銷售規(guī)模穩(wěn)居百強榜榜首，而這也是中國超市連鎖企業(yè)唯一突破千億規(guī)模的企業(yè)。

再看開市客Costco，其以5家門店，55億銷售規(guī)模進入百強榜第72名。Costco 開市客目前在全球擁有890家倉儲會員商店，2019年進入中國市場以來，已在中國內(nèi)地布局7家門店，分別為上海閔行店、上海浦東店、蘇州店、寧波店、杭州店、深圳店、南京店。根據(jù)其公布的8月份財務(wù)業(yè)績數(shù)據(jù)顯示，開市客Costco營收同比增長7.1%，達到198.3億美元，此前7月和6月分別增長了7.1%和7.4%。

而對于辛巴想要學習的榜樣胖東來，也在今年以12家門店和46億元的銷售額，排名《2023年中國超市TOP100》榜單第31位。其單店銷售額高達3.83億元，單店盈利能力較為強大。

至于于東來所提到的奧樂齊ALDI，雖然該品牌沒有進入連鎖百強榜單，但在美國零售聯(lián)合會(NRF，National Retail Federation)發(fā)布按2023財年零售量排序的2024年度“美國零售百強”榜單中，奧樂齊ALDI則憑借1448.0億美元的全球銷售額位列第14名。

在中國市場，奧樂齊主要集中在上海，截至2024年8月，門店數(shù)已達到57家，分布在上海13個區(qū)，其2023年銷售額同比增長33.3%，門店數(shù)同比增加56.3%。

之所以奧樂齊能夠逆勢增長，與其核心商業(yè)模式“硬折扣”密不可分，即通過減少商品種類和簡化店面布局來降低成本，從而提供更低廉的價格給消費者。

奧樂齊相關(guān)負責人曾表示，“沒有成本優(yōu)勢的低價都是不可持續(xù)的。奧樂齊采取的是大單品集中規(guī)模采購，利用規(guī)模效應(yīng)實現(xiàn)更低的采購成本，同時大單品集中運輸也能大幅降低物流成本。”

事實上，不論辛巴如何反駁沃爾瑪及開市客，但二者作為百年企業(yè)的”江湖地位“是難以撼動的。零售行業(yè)需要時間及經(jīng)驗的共同沉淀，作為領(lǐng)頭兵，沃爾瑪及開市客在供應(yīng)鏈層面、技術(shù)投入、產(chǎn)品采購及研發(fā)等層面已經(jīng)積累了一定的先發(fā)優(yōu)勢，這些是其他企業(yè)可以效仿，但短時間內(nèi)難以匹敵的重要因素。

其次，如同在上一篇中《零售圈》所提及的，做直播電商和線下開實體店截然不同，開一家店和千家店、萬家店更是天差地別。辛巴與其著急對標其他企業(yè)，不如先沉下心來，穩(wěn)扎穩(wěn)打探索過，再討論其他類似于進軍海外等可能性也不遲。