出品/零售圈

作者/祖龍

曾經的乳酸菌飲料王者，憑借一款單品打爆整個傳統渠道，在采購強勢的當時，沒有人敢對養樂多說不，結算必須快，守時，必須是A類單品和A類供應商，這就是養樂多。如今一紙關廠公告，讓零售人不禁一聲嘆息。

近日，一份公告顯示，日本養樂多本社（Yakult Honsha）于12月6日正式宣布了一項重大決定，該公司正在進行業務重組，作為其中的一環，具有制造和銷售功能的上海養樂多乳品有限公司將啟動解散程序。

圖片來源：Yakult Honsha

同時，上海養樂多工廠定于同一日停產，生產將轉移至天津工廠和無錫工廠等中國國內的其他基地。根據公告，此舉的目的在于“通過整合基地，減少固定費用”。但中國整體業務將繼續推進，正常發展。

目前，點評網上顯示上海養樂多工廠處于“暫停營業”狀態。官網已經下架了上海養樂多工廠及生產基地的信息。

《零售圈》了解到，在外資零售家樂福，麥德龍，沃爾瑪，伊藤洋華堂進入中國不到10年的時間后，也就是傳統商超發展正迅猛的二十世紀初，2002年，養樂多進入中國大陸市場，開啟了其發展歷程。

其中，2004年成立的養樂多上海工廠，于2005年落戶嘉定區伊寧路986號，2006年竣工投產，占地4.6萬平方米，是養樂多在全球的第35家工廠，自此，它一路見證了其在中國市場20年的輝煌歷程。

據官網介紹，二十世紀初，養樂多創始人代田稔博士滿懷熱忱投身于腸道微生物的研究。經他成功強化培養出特有的活性乳酸菌——“副干酪乳酪桿菌代田株”之后，“養樂多活菌型乳酸菌乳飲品”終于問世。

養樂多（中國）集團于2002年首先在廣東省廣州市開始了活菌型乳酸菌乳飲品的推廣事業，隨后于2003年進入上海市場。2005年4月，養樂多（中國）投資有限公司在上海成立。如今，養樂多（中國）集團已擁有廣州（2處）、天津、無錫（2處）、佛山6處生產基地和53家分公司，并在廣東、上海、北京、天津、廈門、福州、衡陽、南昌、昆明開展了家庭配送服務。

數據顯示，在養樂多的巔峰時期，其在華日銷量高達760.9萬瓶，是該細分賽道名副其實的銷量“王者”。2023年，養樂多在中國的年銷售額達到了65億元，占據了23%的市場份額。但隨著人們對健康的關注，及這個賽道的內卷，養樂多的銷售數據出現了一定的波動，截至2023年9月，養樂多在中國市場的日銷售量為253萬瓶，同比降幅為23%。與巔峰時期760.9萬瓶的日銷量相比，降幅近70%，這可能是其關閉上海工廠的原因之一。

一份來自碼上贏的2022及2023乳酸菌飲料類目的CR10集團及市場份額變動表顯示，養樂多依然處于市場份額的頭部。

針對于此，《零售圈》高級顧問醬油哥認為：“第一，這是養樂多降本增效的無奈之舉，其品類過于單一，近年銷售高峰之后一直在呈現下滑趨勢；第二，乳酸菌飲料，尤其是冷鏈產品，在大乳業賽道里面，中國本土巨頭非常強大，產能過剩，2024年鮮奶出現崩盤跡象，出現行業性虧損，比如奧樂齊950ml鮮奶卷到了8.8元，給冷鏈乳制品帶來的壓力可見一斑。”

而《零售圈》高級顧問，「零售荊言」欄目主理人荊老師則認為，養樂多品牌進入中國后，當時國內的奶制品制造技術遠遠落后于日本，尤其是全程冷鏈運輸及冷藏售賣的嚴格品質保證，取得了廣大經營者和消費者的高度認可，同時在廣告中突出了維護腸道平衡菌群的健康概念，在中國將非常關注孩子健康的媽媽牢牢鎖定為系列產品的忠實用戶，并迅速成為頭部品牌，銷售份額最大的階段，兩個單品占到了商超渠道乳酸菌類別銷售額的55%左右，成為了類別里必賣商品，也從銷售端反向成就了養樂多品牌的快速擴張。隨著國內制造業的快速跟進，現在零售渠道的同功能商品越來越多，但目前為止，還沒有哪個品牌的產品能夠挑戰養樂多的王者地位。我們希望有像養樂多這樣的優秀品牌能夠長期深耕中國市場，繼續成為我們追趕的標桿，同時，養樂多從生產到物流直至銷售環節中對品質的嚴酷管控手段，希望我們國內的生產、物流、零售企業能夠在行業標桿的激勵中認真學習、努力趕超，因為市場變化迅雷不及掩耳，如果某一天我們身邊沒有了標桿，依然嚴格自律的做好商品品質的全流程管控。為消費者提供安全放心的食品。

中國零售不缺單品王，在細分領域領先的品牌不止養樂多，比如王老吉，紅牛，椰樹椰汁等，但隨著消費市場的變化，用戶群體的變動，以及國產品牌的崛起，市場競爭逐步加劇，很難再有一家獨大的局面。

養樂多可能只是撕開了品類賽道競爭加劇的一個口子，可能越來越多的品牌也會卷入這場競爭賽。