從新零售先鋒到轉型求生,盒馬的夢想“翻車”了?
出品/敬老財見
在電商蓬勃發展,傳統零售面臨巨大挑戰的時代背景下,阿里巴巴于2015年推出了盒馬鮮生,拉開了新零售探索的大幕。這一創新模式猶如一顆璀璨的新星,迅速吸引了眾人的目光。
盒馬最初以生鮮為核心品類,構建了獨特的店倉一體模式,即線下門店既是顧客購物的場所,也是線上訂單的發貨倉庫,大大提升了運營效率和空間利用率。同時,盒馬承諾3公里范圍內30分鐘送達的配送服務,打破了傳統電商配送時效的局限,滿足了消費者對于生鮮及時性的需求。此外,盒馬通過APP將線上線下融合,消費者既可以在店內體驗購物的樂趣,也能足不出戶通過手機下單,享受便捷的送貨上門服務,真正實現了全渠道購物體驗。
這些創新模式一經推出,便在市場上引起了轟動。短短幾年間,盒馬鮮生門店如雨后春筍般在全國各大城市快速布局。從2016年上海金橋店開業,到2018年第100家店鋪在武漢開門迎客,再到2024年底門店總數接近430家,覆蓋50個城市,盒馬的擴張速度令人驚嘆。銷售額也呈現出爆發式增長,在2023財年和2024財年,經營一年以上的盒馬鮮生自營門店有超90%實現正現金流,整體GMV表現亮眼。
一時間,盒馬成為了新零售的標桿企業,眾多零售企業紛紛效仿其模式,試圖在這一新興領域分得一杯羹。
光環褪去,危機浮現
然而,曾幾何時,盒馬鮮生作為新零售的璀璨明星,如今卻陷入了重重困境。
從門店運營情況來看,盒馬近年來經歷了多次門店調整,多地傳出撤柜、關門消息。僅在2024年上半年,就有因物業合同到期、個別商場不景氣等原因,全國范圍內計劃關閉6-7家門店。盡管盒馬方面表示正在附近尋找更優秀的物業承接消費需求,且今年計劃新開70家門店,但關店事件仍引發了外界對其經營狀況的擔憂。
員工待遇方面,盒馬也進行了調整,引發員工不滿和外界關注。有報道稱,從2024年初開始,多個城市的盒馬門店員工計件工資下調,降幅在20%左右。此外,盒馬還試圖將正式員工轉為臨時工,取消五險一金、節假日三倍薪資、年假以及十三薪,從正式勞動合同轉成三方合同,若員工不同意轉簽,就只能自主離職且沒有N+1的賠償。這一系列操作不僅影響了員工的工作積極性和穩定性,也對盒馬的企業形象造成了一定的負面影響。
在資本市場上,盒馬的表現也不盡如人意,估值大幅下滑。2022年,盒馬啟動新一輪融資時,估值約100億美元(約合人民幣720億元),達到巔峰。然而,此后其估值一路走低,2022年7月,有報道稱盒馬尋求新一輪融資時,投前估值約60億美元。到了2023年,盒馬上市前的最后一輪融資,估值更是從100億美元下滑到了60億美元,此后進一步降低至40億美元,該估值大幅低于阿里預期。盒馬的IPO進程也頗為坎坷,2023年啟動IPO,原計劃6-12個月內完成,但2023年三季度,阿里財報披露盒馬(香港)上市計劃暫緩。
盛極而衰,原因為何?
這些問題不僅影響到盒馬的日常運營和市場形象,也引發了人們對其商業模式和未來發展前景的質疑。曾經備受矚目的新零售“新星”,如今為何會陷入如此困境?
(一)互聯網思維與零售本質的碰撞
盒馬誕生于互聯網浪潮之中,從創立之初就帶有濃厚的互聯網基因。它將大量資源投入到技術研發和線上平臺建設,試圖通過互聯網技術實現零售的數字化轉型,構建全新的商業模式。
然而,在追求互聯網創新的過程中,盒馬在一定程度上忽視了零售的本質。零售的核心在于為消費者提供優質的商品、合理的價格以及高效的供應鏈服務。盒馬部分商品的品質并不穩定,一些消費者反映在盒馬購買的生鮮存在不新鮮、口感差等問題。
在價格方面,盡管盒馬推出過一些價格優惠活動,但整體上其商品價格相對較高,尤其是與傳統菜市場和一些平價超市相比,缺乏價格競爭力,這使得很多對價格敏感的消費者望而卻步。在供應鏈穩定性上,盒馬也遭遇挑戰,曾出現過因供應鏈問題導致部分商品缺貨、斷貨的情況,影響了消費者的購物體驗。
過度依賴互聯網技術和資本投入,卻未能在零售本質問題上深耕細作,使得盒馬在市場競爭中逐漸失去優勢,難以滿足消費者日益多樣化和理性化的需求。
(二)資本輸血難掩供應鏈脆弱
在盒馬發展的前期,大量的資本注入為其快速擴張提供了有力支持。阿里巴巴作為盒馬的強大后盾,不斷為其輸血,使其能夠在短時間內大規模開設門店,拓展市場版圖。然而,在快速擴張的背后,盒馬的供應鏈建設卻存在諸多缺陷。
盒馬采用直采模式,雖然減少了中間環節,但也面臨著采購成本高的問題。為了保證商品的新鮮度和品質,盒馬需要與全球各地的優質供應商合作,這意味著更高的采購成本和物流費用。加上近年來農產品、食品等原材料價格上漲,進一步增加了盒馬的采購成本壓力。
在物流配送方面,盒馬承諾的3公里范圍內30分鐘送達服務,對物流配送效率提出了極高要求。但由于訂單量大、配送站點分散、配送時間短等因素,盒馬的配送效率相對較低,交通擁堵也進一步影響了配送效率,導致配送成本居高不下。
盒馬在庫存管理上也存在不足。由于生鮮產品的保質期短、易損耗,對庫存管理的要求非常嚴格。盒馬有時會出現庫存積壓或缺貨的情況,庫存積壓不僅占用大量資金,還會導致商品損耗增加;缺貨則會影響消費者的購物體驗,降低消費者的滿意度。這些供應鏈問題使得盒馬難以支撐長期的發展,即使有資本的持續輸血,也難以掩蓋其供應鏈脆弱的本質,成為制約盒馬發展的重要因素。
(三)戰略搖擺導致用戶流失
自成立以來,盒馬在多種業態和商業模式間頻繁切換,戰略方向不夠清晰。從最初的生鮮超市+餐飲的混業模式,到后來推出社區電商“盒馬鄰里”、高端會員店“盒馬X會員店”等多種業態,盒馬不斷嘗試新的業務模式。
在會員店模式上,盒馬X會員店曾被寄予厚望,試圖對標山姆、Costco等會員制超市巨頭。但在發展過程中,盒馬X會員店卻面臨諸多問題,如缺乏成熟的自有品牌商品,商品與普通超市差異不大,會員權益也不夠明確和穩定,導致消費者對其認可度不高。
盒馬在會員店的運營策略上也搖擺不定,例如會員權益的多次調整,從暫停新會員的開通與續費,到恢復開卡、續費服務并增加新權益,再到會員免運費權益的變動,這些頻繁的變動不僅削弱了會員權益,也讓消費者對盒馬會員制度的信任造成了沖擊,使得用戶忠誠度下降。
在市場定位上,盒馬既想滿足中高端消費需求,又試圖拓展廣泛的下沉市場,這種模糊的定位導致其在產品策略、服務策略等方面難以形成統一的方向,無法精準滿足目標客戶群體的需求。在面對競爭對手時,盒馬也缺乏明確的競爭策略,往往跟隨競爭對手的步伐,而不是根據自身優勢和市場需求制定差異化的競爭策略。
這種戰略上的搖擺不定,使得盒馬無法形成穩定的品牌形象和用戶群體,客源不斷流失,在市場競爭中逐漸陷入被動局面。
破局之路,未來可期?
如今的盒馬,正站在轉型的十字路口,面臨著嚴峻的考驗。但困境并非絕境,盒馬也在積極尋找破局之路。
回歸商品力,是盒馬轉型的關鍵方向。盒馬開始更加注重商品的品質和差異化,加大自有品牌的研發和推廣力度。通過與供應商深度合作,盒馬能夠更好地控制商品的品質和成本,推出更具特色和競爭力的商品。
優化供應鏈也是盒馬必須要攻克的難題。盒馬在江蘇昆山建立了“糖盒”中央工廠,實現全自動化生產,采用夜間生產、凌晨配送的模式,不僅將北海道吐司價格壓至9.9元,還降低了面粉運輸成本。盒馬還通過與生鮮業務的協同效應,如水果部門共建供應鏈等方式,進一步強化了成本優勢,構建了難以復制的競爭壁壘。通過“中央工廠+區域適配”的體系,盒馬成功在下沉市場以高性價比迅速立足,實現了從前店后廠到全鏈條控制的供應鏈革新。
在市場定位上,盒馬也逐漸明確了方向。針對下沉市場,盒馬推出了盒馬NB店,以社區商業為切入點,圍繞消費者的一日三餐,主打“天天低價、件件爆款”。店內產品涵蓋蔬菜、源頭直采的時令水果、特色烘焙、優質肉禽蛋、奶制品、速凍食品和豐富的零食、基礎米面糧油以及家居日用等1000多種商品。通過數據驅動進行精準選品,在不同地區推出符合當地消費者需求的商品,如在安徽主打榴蓮千層,浙江則側重于瑞士卷,成功在下沉市場打開了局面。
綜上所述,盒馬的未來充滿了不確定性,但只要能夠堅定地回歸商品力,持續優化供應鏈,明確市場定位,就仍有成功轉型的可能。我們期待盒馬能夠在困境中實現突圍,重新找回曾經的輝煌,為新零售行業的發展提供新的思路和借鑒。
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