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百貨商場定位初探

作者:郭燕萍 2009/12/24 9:01:03

  定位這個詞是美國人杰克·特勞特最早提出的,時間為1969年。1981年,他和另一位廣告經(jīng)理艾爾·里斯寫出了一本后來很有影響的書《定位》。伴隨著營銷學(xué)的發(fā)展,定位一詞在世界上流行開來。里斯和特勞特認(rèn)為,定位是指針對潛在顧客的心理采取行動,要將產(chǎn)品在潛在顧客的心目定一個適當(dāng)?shù)奈恢谩?/P>

  對于百貨商場而言,其經(jīng)營的產(chǎn)品不是某一個化妝品、某一件衣服、某一雙鞋子等具體的消費品,而是一個集合了具體商品和人文服務(wù)的顧客消費空間。對于百貨商場來講,定位的形成是通過有序的管理行為對時間的積累,構(gòu)建一個消費者心目中的消費空間,商場經(jīng)營者通過對消費空間的管理和經(jīng)營,形成自身的經(jīng)營特色和競爭優(yōu)勢。百貨商場定位的實現(xiàn)是一個過程,這個過程應(yīng)該包括定位概念的形成、實現(xiàn)和結(jié)果的修正。本文僅針對百貨商場定位概念的形成過程做一點淺顯的探討和分享。

  百貨商場定位概念的形成,就是在立店之初,確定的基本經(jīng)營方針——針對什么樣的顧客用什么樣的商品和服務(wù)組合來構(gòu)建商場的經(jīng)營平臺。而后的新店籌備是對定位的實現(xiàn),開業(yè)后的經(jīng)營行為則是通過一系列市場反饋信息對定位進行動態(tài)調(diào)整和修正的過程。定位概念的形成需要經(jīng)過精細(xì)化市調(diào)、SWOT分析和定位文件的編訂等行為來實現(xiàn)。

  精細(xì)化調(diào)研

  細(xì)致深入的市場調(diào)研是定位概念形成的一個基本前提。百貨商場的定位調(diào)研內(nèi)容包括商圈調(diào)研(顧客調(diào)研)、百貨終端調(diào)研和供應(yīng)商調(diào)研。通過調(diào)研來確定門店的商品引進標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營定位和服務(wù)模式,為商場的經(jīng)營成本、服務(wù)成本等界定基礎(chǔ)界限,同時通過調(diào)研行為來磨練團隊,統(tǒng)一團隊成員對市場的認(rèn)識和信息積累。

  步驟1:商圈調(diào)研(顧客調(diào)研)

  百貨籌建團隊組建到位后,首先需要了解和確認(rèn)百貨商場的基本條件。因為萬千百貨目前的模式都是綜合體百貨,不同于市場上普通的單體百貨,作為HOSPCA組成元素之一的萬千百貨所具備的天然優(yōu)勢就是從立店之初就分享到HOPSCA的各個組成要素創(chuàng)造的客流和銷售機會。因此對于萬千百貨來說,在定義商圈時,需要定義的是萬達廣場所能輻射的商圈范圍。在萬達廣場的商圈輻射基礎(chǔ)之上找到百貨商業(yè)形態(tài)所能輻射的核心區(qū)域和萬達商圈之外的獨立區(qū)域(如圖所示)。A區(qū)域為核心區(qū)域,即完全基于萬達廣場的經(jīng)營范圍內(nèi)各種商業(yè)元素帶來的客流和銷售機會。這個范圍是萬千百貨的基礎(chǔ)輻射范圍,從開發(fā)成本的設(shè)定上,是屬于低成本投入即可獲得的銷售機會。B區(qū)域是萬達廣場憑借其綜合影響力所能輻射的范圍。這個范圍對于萬千百貨來說只需要投入合理的開發(fā)成本就可獲得銷售機會。C區(qū)域是萬千百貨的獨立輻射范圍,是基于萬千百貨特有的百貨商業(yè)形態(tài)所輻射到的區(qū)域。這個范圍屬于萬千百貨必須獨立投入才能獲得的銷售機會。輻射范圍界定清楚以后,就可以進行顧客特性的定向性狀提取和定量樣本求證的相關(guān)調(diào)研了。調(diào)研的方法有很多種,可以借助萬達廣場的項目調(diào)研資料,組織項目業(yè)主進行座談,對項目周邊的住宅、單位等進行問卷調(diào)查和定點攔截訪問等完成。當(dāng)把商圈范圍調(diào)查清楚之后,我們基本上可以界定自己的目標(biāo)顧客特性了,通過對顧客年齡段、收入水平、心理特性等要素的提取來確定目標(biāo)顧客的消費意愿。

  步驟2:百貨終端調(diào)研

  百貨終端包括商圈內(nèi)的終端調(diào)研和先進終端調(diào)研。商圈內(nèi)終端調(diào)研是針對上圖中的B區(qū)域和C區(qū)域內(nèi)的百貨商場進行實地調(diào)查,了解同行的終端規(guī)劃、商品組織和服務(wù)產(chǎn)品。先進終端調(diào)研是針對本地區(qū)或商業(yè)發(fā)達區(qū)域的領(lǐng)先終端進行調(diào)研,確定萬千百貨的外部競爭環(huán)境,同時通過調(diào)研比較來確定萬千百貨的商品組織和服務(wù)產(chǎn)品,構(gòu)建萬千百貨的產(chǎn)品模型。

  步驟3:供應(yīng)商調(diào)研

  因為百貨終端的商品由渠道商、供應(yīng)商來進行組織經(jīng)營,百貨商場通過和供應(yīng)商進行銷售分成的方式進行自我經(jīng)營環(huán)境內(nèi)的商品構(gòu)建,因此,供應(yīng)商的意向、合作條件和合作態(tài)度決定了百貨商場的商品構(gòu)成結(jié)果。步驟2基本確定了萬千百貨的商品和服務(wù)情況,那么步驟3就是確定用什么樣的經(jīng)營成本來實現(xiàn)步驟2的構(gòu)想。調(diào)研工作開展有三項基本原則:A、全面性,即調(diào)研對象要能表述整個市場的現(xiàn)狀,定位內(nèi)容要覆蓋經(jīng)營鏈條的全部環(huán)節(jié);B、具體性,即調(diào)研的內(nèi)容要具體到可以對執(zhí)行方法進行校核;調(diào)研結(jié)果要精確到可以對定位實現(xiàn)結(jié)果進行校核;C、前瞻性,就是要以經(jīng)營未來的眼光設(shè)計現(xiàn)在。

  SWOT分析

  其實當(dāng)我們按照以上原則完成3個調(diào)研之后,基本上百貨商場的外部環(huán)境地圖就已經(jīng)非常清晰明了了。對于經(jīng)營者來說,構(gòu)建百貨商場定位概念的第二步就是確定路線圖。在這個過程中,SWOT分析是一個非常有用的方法。需要特別指出,SWOT分析是以精細(xì)化調(diào)研的所有信息為基礎(chǔ)進行的,因此調(diào)研的精細(xì)度和信息的準(zhǔn)確度直接決定了SWOT分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和指導(dǎo)能力。

  編制定位文件

  如果說精細(xì)化調(diào)研是為商場定位的實現(xiàn)畫了一張地圖,SWOT分析是為實現(xiàn)定位確定的路線圖,那么定位文件編制實質(zhì)上是為定位實現(xiàn)編制了一套行動方案。定位文件的內(nèi)容對商場經(jīng)營過程中的每個板塊和職能進行行為指導(dǎo),定位文件是對以下問題進行全面詳盡的解讀和回答:

  1.百貨門店輻射范圍。

  2.目標(biāo)顧客特性的文字的描述和構(gòu)成分析。

  3.商品組織:品類如何搭配,品牌結(jié)構(gòu)怎樣設(shè)計,品牌來源以及經(jīng)營思路是什么?

  4.與供應(yīng)商合作的方式、條件和合作模式是怎樣的?

  5.店面怎么規(guī)劃,經(jīng)營環(huán)境的特色化要素有哪些,如何實現(xiàn)及維護?

  6.服務(wù)成本如何界定,服務(wù)產(chǎn)品有哪些,服務(wù)與商品如何配套?

  7.經(jīng)濟指標(biāo)如何分解,效益渠道有哪些?
  
  8.經(jīng)營目標(biāo)的構(gòu)成要素有哪些,額度如何設(shè)定,梯度如何劃分?

  9.定位實現(xiàn)環(huán)境要求是什么樣的,定位實現(xiàn)的標(biāo)志是什么?

  10.定位實現(xiàn)的節(jié)奏怎樣把握,各階段的“里程碑”成果是什么?

  定位文件的編制不僅僅是一個文本的編撰過程,更是一個商場經(jīng)營方案的設(shè)計過程,在這個過程中,包含著例如規(guī)劃、財務(wù)等不同的技術(shù)模塊,需要有專業(yè)人員的參與,同時還包含著例如團隊建設(shè)、商務(wù)談判等復(fù)雜的行動方案,因此定位文件的編制一定要立足于百貨商場內(nèi)外部現(xiàn)實情況,立足于SWOT分析的客觀結(jié)果,通過一系列的研討、會議、管理實施等過程才能真正完成。

  當(dāng)定位文件完成以后,對一個百貨商場來說,相當(dāng)于完成了一個階段內(nèi)的作戰(zhàn)指導(dǎo)書。定位概念形成以后,需要通過具體的經(jīng)營行為進行實現(xiàn),同時需要對經(jīng)營結(jié)果進行科學(xué)分析以驗證初期定位是否準(zhǔn)確,通過經(jīng)營的調(diào)整來對定位概念進行更進一步的優(yōu)化和提升。
  (本文來源:萬達內(nèi)刊 作者:郭燕萍)

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