中島的設計
中島的設計主要以柱子為中心,柱子之外可以做成試衣間,或者是陳列一些商品。有一種中島型賣場,兩個品牌的中間由墻隔斷。如果隔斷墻的高度在1.5米,通透性通常會比較好,兩個品牌的形象都可以充分地展示出來。但要注意,這種成功的做法的前提條件是,左邊是一根柱子,右邊是兩根柱子,最多不能超過三根柱子。
通常會比較多的遇到以四根柱子為中心做賣場,我不建議大家這么做,這不是一個好的中島的設計方法。在這種情況下,中島區域太大,雖然中間有矮墻進行隔斷,顧客可以看到對面店鋪的商品,但是顧客過不去。中島的顧客有可能會順著中島兩邊稍微大點的通道直接過去,而不會繞著中島轉一圈。這個問題怎么解決?要在中島的中間再開辟一條通道。如果這么做,可能會使賣場面積減少一些,但是賣場的效率會大幅度提升。
四根柱子的中島設計,日本的一些百貨店做得比較好。日本的一些百貨店的中島面積稍大一些。雖然中島大,但是并沒有用隔斷墻把顧客隔斷起來,這樣,顧客可以在中島里自由穿行。例如,一個中島當中可以做五個品牌的店,品牌與品牌之間可以設計成試衣間,試衣間外面可以做商品的展示,這樣,五個品牌的隔斷并不是用隔斷墻。
這種情況下,中島雖然同樣是四根柱子,但最大的區別在于,顧客可以看到陳列的商品,只能繞著中島走一圈才能走到對面,而且,顧客是圍繞著中島區域的試衣間在轉,距離會大大縮短。這樣,顧客就不是只能在通道上走—走,而是直接走在賣場里,可以接近商品,從而增加顧客購物的成功率。
目前在中國國內的商場,會遇到很多這樣的情況——商品展示區是以柱子為中心的區域,但是在中間隔斷區商品的展示功能非常弱,展示量也不是很多。這種情況下,消費者就會很少走到店的最里面。
ARTERIOR設計有限公司在韓國新世界百貨店的中島設計比較成功。該百貨店在中島區域有兩根柱子,對兩根柱子進行了統一裝修。柱子下面做了一些展示,但是盡量要做低一點,一般在1.3米-1.5米之間。
整個中島區域依據這兩根柱子分為兩個品牌,兩個品牌中間用了隔斷墻,這種隔斷墻可以作為試衣間。這種情況下,放置商品最多的區域可以在試衣間的前邊,該區域可以陳列一個小柜子。這樣,顧客在通道走過的時候,就可以直接看到那個展示商品最多的區域。如果看到了里面的商品,顧客就會直接進去,這樣就會把顧客引導到店鋪的最里面。
這種特點的賣場設計,主要針對那些比較高端的商品,因為當顧客直接走到店的最里面時,在店鋪里待的時間會長一些,就會花費多一點的時間去挑選商品。
如果中島區要陳列商品,適合中島區的商品的價格應當稍低一些,比如休閑類產品,這樣顧客就不用花很多的時間去挑選。
臺灣的巨蛋購物廣場的設計也不錯。每層有四部手扶梯,中間是雜貨性的賣場。中島的設計以一些矮墻、柱子為中心,尤其在天花板不到3米的情況下,中間用矮柜進行隔斷,這在通透性和視野的寬廣性方面都比較好。
它的手扶梯和兩邊是有一定距離的。一般情況下,手扶梯和左邊的墻壁是連接在一起的,這樣中間的手扶梯和墻壁會拉出一定的空間,顧客在手扶梯上就可以看到對面多個樓層的展示。
在它的休息區,右邊是一排椅子,椅子是玻璃的,玻璃的后面是非常寬廣的中庭,大家坐在椅子上休息的時候,看到的風景是非常好的。柱子的設計是玻璃材質的,玻璃材質可以影射出對面的空間。雖然是天花地,但是感覺空間非常寬闊,而且對面的景色非常好。由于巨蛋的位置是比較熱的地方,所以它在右邊開了一個天花,運用了一些水的元素,用了LED照明系列,照度給人以清爽、清涼的感覺。
需要指出的是,中島的制作固然有一些成功的技巧,但最終還應取決于商場里的商品定位和特點,要把成功的設計技巧和商品特點結合起來,這樣成功機率才會更高。
另外需要注意的是,大型的中島,有四個角度都是用比較矮的柜子進行展示,中心的那個高柜,可以讓顧客把視線直接落在商品上,這對形成顧客的視覺沖擊力是非常有效果的。
邊廳的設計
邊廳的設計有很多種方法。一般的百貨店的邊廳都是用比較高的墻進行隔斷,并不是用矮墻。隔斷墻的深度,最短的需要2.4米,正面是3.6米,最大不能超過3.6米。通道到最里面的背墻,距離一般是5米。2.4米之內,通常有兩個大的展示群,有4個柜位,柜位的數量一般不能少于4個。為什么最短需要2.4米,就是因為有4個柜位的展示。如果少于4個柜位,商品留給顧客的印象、帶來的視覺沖擊力會非常弱,基本上起不到什么作用。
邊廳要實現個性化,要記住一點,在邊廳的最里面的店鋪,一定要有視覺點,要讓顧客在通道上走的時候,能直接看到這個視覺點,從而進入店內。在通道的寬度是2.4米的情況下,隔斷墻可以往里面移動0.6米,這樣,顧客可以走的通道會達到3米,通道會增寬。而當隔斷墻往里縮的時候,顧客看店里的視線會更加開闊,更加容易了解店里的商品。
但是,如果整個賣場全部都這么做,是不行的。例如,就某一層的邊廳來說,形成一個圓圈的主動線是非常靠里的,這時候邊廳是比較淺的,而有的情況下,邊廳是比較深的,這是不一樣的。例如,一個角在賣場里特別深,考慮到上邊的隔斷性,可以縮的距離就要多一些,以增加通道的寬度,讓顧客的視線能夠看到另一個角。所以,一般來說通道是2.4米,隔墻退0.6米,一共是3米,但這只是普通的做法,根據布局的不同和地方的不同,它也是有所變化的。
為何通道到商品之間的距離是5米?主要是因為在5米的范圍之內,顧客才能對商品的形狀、顏色、材質有一定的認識。為何隔斷墻最長不能超過3.6米?因為顧客如果站在5米的有效范圍的角度看,人的視線角度只能看3.6米,如果長于3.6或者是4米,對顧客的認知度就不能提升。
如果隔斷墻需要超過3.6米,怎么辦?需要在中間虛隔,分成兩部分。分成兩部分會有兩個好處。首先,能夠讓顧客對商品有比較清楚的認知;第二,在中間的虛隔處,顧客能夠看到里面的商品。但如果把中間的虛隔連上,會給顧客帶來視覺疲勞,這樣顧客就不能很好地觀察到商品,在視線上和通透性上都會形成阻礙。
這里用到的商品展示柜,基本上都要比較輕。為什么輕點會比較好呢?因為銷售一天需要移動兩次展示柜,不同的位置要進行一些移動。為什么需要移動?因為百貨店的商品在白天和晚上面對的顧客層是截然不同的。
如果邊廳不用隔斷墻、而用一些展示柜進行隔斷,顧客從手扶梯上樓以后,視線會比較通透,可以在通道的邊廳直接看到店里的商品。在通道的拐角處,顧客可以一直看到視線的盡頭,這里一定有模特展示,這是在外面。在邊廳里面也有店鋪的形象展示區。
此外,位于百貨店里的角落處的品牌店,最好不用高墻進行隔斷。如果隔斷的話,顧客會有一種壓迫感。
(文章由同黎娜據錄音整理、編輯)
橋本榮:日本商環境設計家協會會員,亞洲優秀商業空間設計公司ARTERIOR株式會社駐中國大陸代表處——和橋機構首席設計師,負責設計了韓國明洞新世界百貨、樂天百貨YOUNG PLAZA、中國臺灣新光三越和巨蛋購物中心等商業項目。