“‘平價超市’大概在10月20日左右正式開張，目前正在進行相關準備工作。”新華都石獅東港店食品部陳永洪告訴記者，平價銷售品種涵蓋大米、油、肉（2種）、蛋、菜等10個品種，其中蔬菜品種不少于5種。所有平價銷售點實行掛牌經營，明碼標價，平價銷售品種的價格低于同品種市場平均價格10%以上。

　　“如果東西比別人便宜，當然會賣得比較好，可就怕賣便宜了，顧客會懷疑質量有問題。”面對記者的疑問，陳永洪介紹說，這些平價銷售品無論是貨源，還是質量都有完全保證。經濟局將對價格進行監管，相關部門也會監管商品品質，必須是符合食品衛生標準的商品才能上架銷售，且相關部門會對平價商品有所指定，品類和檔次都進行了嚴格的掌控。

　　“‘平價超市’的建設，不僅要給市民以補貼，更重要的是，要通過此方式平抑物價。”市經濟局有關負責人說，為平抑物價，市政府還將出臺《穩定當前食品價格十三項措施》。

　　“現在的物價太貴了，平時都不太敢吃肉。”外來工何女士說，菜價比工資漲得快，每月買菜都要算計著來。現在好了，“平價超市”的出現，對于消費者尤其是中低收入者來說，無疑是雪中送炭，感謝政府的為民之舉！

　　■名詞解釋

　　平價超市

　　“平價超市”最早是新加坡提出的概念，在上世紀70年代早期，新加坡國家貿易工會聯合會建立了第一家合作社性質的超市，定價一般比其他超市低10%－15%，每當物價上漲時，該超市就“挺身而出”。目前，新加坡的平價合作社旗下擁有130多家超市及便利店，為當地零售業龍頭老大，占據新加坡50%的市場份額，在物價上漲時，其為政府平抑市場物價、促進社會穩定發揮了重要作用。
　　（石獅日報 記者周進文）