美特好超市到底有多少家門店？65家？55家？56家？　　

　　這是記者分別從美特好超市總裁儲(chǔ)德群、總裁助理鄭意、美特好山西區(qū)總經(jīng)理劉美卿那兒得到的3個(gè)不同的數(shù)據(jù)。無論有沒有上演門店數(shù)的“羅生門”，事實(shí)上，美特好超市去年高呼的百店計(jì)劃至此已經(jīng)幻滅。

　　一年前的2010年12月，儲(chǔ)徳群表示，2011年，美特好在晉蒙地區(qū)將至少新開門店100家。

　　2011年已近尾聲。盡管美特好在這一年中新開門店不足30家，但儲(chǔ)德群絲毫沒有在意這“不光彩的成績(jī)”，反而愈挫愈勇，對(duì)2012年又提出了70億元銷售額的高標(biāo)準(zhǔn)，并提出了要上市的目標(biāo)。

　　這樣的目標(biāo)或許是基于美特好近年來加入國(guó)際自愿連鎖組織SPAR、開創(chuàng)新業(yè)態(tài)、建立配送中心等沉淀后的爆發(fā)，但面對(duì)冰冷的數(shù)字、新開門店的失利、不斷耗資的配送中心，美特好似乎患上了“上市綜合癥”。

　　數(shù)字游戲？

　　想要上市，對(duì)于一個(gè)發(fā)展了14年的企業(yè)而言，也是合理要求。

　　山西美特好連鎖超市股份有限公司官方網(wǎng)站顯示，該公司創(chuàng)立于1997年。儲(chǔ)德群告訴記者，截至目前，包括現(xiàn)有門店在內(nèi)，公司已簽約門店項(xiàng)目110家，其中，已在山西、河北、內(nèi)蒙古開設(shè)門店65家。

　　“去年30多億，今年46個(gè)億，明年預(yù)計(jì)70億以上，總目標(biāo)是1000億。”按照儲(chǔ)德群的規(guī)劃，今后美特好的戰(zhàn)略布局是主要在山西、陜西、內(nèi)蒙古中部發(fā)展。“像百萬人口以上的城市，比如山西的11個(gè)地市還非常有發(fā)展空間，在各市的布局是，3個(gè)以上的大賣場(chǎng)，然后在各縣開社區(qū)超市。內(nèi)蒙古主要是呼和浩特、包頭、鄂爾多斯。陜西則是新的目標(biāo)市場(chǎng)，比如與山西離石接壤的陜西榆林市，美特好已經(jīng)布點(diǎn)簽約。”

　　不管計(jì)劃有沒有實(shí)現(xiàn)，也不論現(xiàn)實(shí)的情況有多么殘酷。美特好似乎對(duì)類似的數(shù)字游戲樂此不疲。

　　早在2006年，美特好就提出了5年的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃：大型超市要達(dá)到40家，年銷售額突破80億元，成為華北地區(qū)乃至全國(guó)最受尊敬的零售企業(yè)之一。如今5年期限已到，大賣場(chǎng)的數(shù)字為：山西9家，內(nèi)蒙古5家，河北1家。

　　也許美特好已經(jīng)忘記了5年前說過的話。2011年12月，美特好又定出了到2013年的發(fā)展目標(biāo)：將店鋪發(fā)展到200家以上(每年增加50家)，銷售額達(dá)到80億元。

　　步子有點(diǎn)大

　　其實(shí)，美特好的數(shù)字游戲是從收購家世界的9家門店開始的。

　　2006年11月16日，家世界將旗下9家連鎖店轉(zhuǎn)讓給美特好，這也吹響了美特好進(jìn)軍華北市場(chǎng)的號(hào)角。在轉(zhuǎn)讓的9家連鎖店中，太原市2家，青島2家，煙臺(tái)2家，呼和浩特1家，包頭1家，保定1家。

　　而當(dāng)時(shí)，美特好僅僅只在太原市擁有7家大賣場(chǎng)和30多家便利店。此后在山東市場(chǎng)的“滑鐵盧”也證明了美特好當(dāng)時(shí)收購家世界是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。收購之初，由于“家世界”的欠款處理問題，美特好自身的經(jīng)營(yíng)也受到牽連。

　　據(jù)時(shí)任山西省代理商聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)的孫國(guó)強(qiáng)透露，由于擔(dān)心美特好的還款實(shí)力，為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，美特好原來的約400家供貨商目前很多都在削減供貨數(shù)量，保全自身利益。而美特好超市內(nèi)，也出現(xiàn)了控制商品出售數(shù)量的情況，以免貨物短缺的危機(jī)出現(xiàn)。

　　“企業(yè)首先要清楚自己的優(yōu)勢(shì)所在，千萬不能因?yàn)槭袌?chǎng)的誘惑，放棄自己的拳頭。”在成都美好家園商業(yè)管理有限公司擔(dān)任營(yíng)運(yùn)部部長(zhǎng)的梁建勇告訴記者，美好家園在2009年也并購了云南的民升商貿(mào)，在并購方面頗有心得。他認(rèn)為，企業(yè)在并購時(shí)要謹(jǐn)慎考慮文化背景、管理模式、管理水平、以后發(fā)展模式等多種因素。

　　上述因素也得到了零售業(yè)專家胡春才的認(rèn)同，但他更看重企業(yè)的自身因素。“如果自身實(shí)力不強(qiáng)，或者優(yōu)勢(shì)不明顯的話，還是應(yīng)該一個(gè)點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)、一個(gè)區(qū)域一個(gè)區(qū)域去拓展。”他認(rèn)為，當(dāng)時(shí)擁有7家大賣場(chǎng)的美特好走向其他3省市場(chǎng)有些冒進(jìn)。

　　胡春才舉例說，像永輝的發(fā)展，從福建到重慶，在重慶做到當(dāng)?shù)厍叭螅龠M(jìn)入北京市場(chǎng)，然后進(jìn)入安徽，最后走向全國(guó)。而新一佳、世紀(jì)聯(lián)華失敗的原因都是因?yàn)楫?dāng)時(shí)走出大本營(yíng)時(shí)沒有找到很好的模式，并且廣撒網(wǎng)牽扯了太多的精力，加上人才梯隊(duì)跟不上，最后慘淡收?qǐng)觥?/P>

　　在收購家世界之初，儲(chǔ)德群這樣說：“我想沃爾瑪把店開到全世界，那么我們是不是應(yīng)該把店開到全國(guó)，于是我就買了家世界的店。”

　　不過，后來山東的4家門店在美特好加入SPAR后，就交給山東家家悅托管了。而儲(chǔ)德群也得出了一個(gè)結(jié)論：“我只是想通過收購看一下盈利模式到底是什么?3年的探索下來我發(fā)現(xiàn)沒有找到線索，至少這個(gè)模式不適合我，不適合美特好。”

　　新業(yè)態(tài)的賬本

　　正如儲(chǔ)德群所言，大賣場(chǎng)的模式?jīng)]有讓美特好迅速壯大。美特好真正做出轉(zhuǎn)型，是在加入SPAR之后，開始將觸角伸入社區(qū)，開始做社區(qū)綜超和社區(qū)生鮮便利兩種業(yè)態(tài)。

　　之所以選擇社區(qū)超市作為突破口，儲(chǔ)德群有自己的觀點(diǎn)：“隨著人口結(jié)構(gòu)的變化，中國(guó)尤其是二級(jí)城市，老齡化正在加速，但是老人肯定越來越不愿意進(jìn)入大賣場(chǎng)，催生著社區(qū)超市。自從美特好開了社區(qū)超市后，受到許多社區(qū)老人的歡迎。”

　　美特好總裁助理鄭意告訴記者，在社區(qū)超市業(yè)態(tài)方面，美特好的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是在許多生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地有配送中心，比如已經(jīng)投入使用的太原清徐農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心。再加上SPAR對(duì)其生鮮方面的經(jīng)營(yíng)思路和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，社區(qū)超市的成長(zhǎng)速度有目共睹。

　　或許儲(chǔ)德群現(xiàn)在最后悔的事情就是，當(dāng)時(shí)不應(yīng)該為了全力發(fā)展大賣場(chǎng)而賣掉32家早早便利。此后，早早便利的總部、門店、中心廚房、物流配送等所有業(yè)務(wù)都由金虎便利經(jīng)營(yíng)。如今，美特好不僅失去了便利店市場(chǎng)，失去更多的是絕佳的據(jù)點(diǎn)和位置。

　　不過，在太原山姆士超市企劃總監(jiān)慕獻(xiàn)軍看來，美特好失去的還不止這些。據(jù)他了解，美特好的小門店在太原目前是28家，包括26家社區(qū)綜超和2家生鮮便利。至于是否盈利，他給美特好的2家生鮮便利店算了一筆賬。

　　“每天的銷售額大約是兩萬，兩個(gè)店每天賣4萬元，一個(gè)月120萬元，按10%的毛利算，一個(gè)月賺12萬元。而一個(gè)700~800平方米的店，每店5名員工，共10人，太原基礎(chǔ)工資1200元左右，加上管理人員的工資3000元，一個(gè)月僅人員工資支出1.8萬元，水電煤氣占10%，就是1.2萬元。每件商品的同城配送費(fèi)用得給美特好物流配市中心2個(gè)點(diǎn)，即2.4萬元。然后是房租，按800平方米、5元/平/天，兩個(gè)門店一月房租為2.4萬元。這樣算下來，每個(gè)月美特好生鮮超市的凈利潤(rùn)在4萬元左右。

　　但是慕獻(xiàn)軍透露，山姆士超市濱河店外有一家美特好生鮮超市，目前已經(jīng)欠山姆士?jī)赡甑姆孔?#8212;—40萬元。

　　而美特好的大賣場(chǎng)似乎也被逐漸冷落，與沃爾瑪背靠背的美特好三墻路店即是一例。當(dāng)年美特好從山姆士的手中搶來的好位置，如今的日子并不好過。慕獻(xiàn)軍告訴記者，山姆士當(dāng)時(shí)簽了700萬元年租金，美特好以780萬元/年、5%的遞增為條件搶走了三墻路店。

　　僅房租一項(xiàng)，保本的話年銷售額至少要1億元才能保障盈利。而實(shí)際上三墻路店每天的銷售額是20萬元出頭，一年7000萬元的銷售額，仍然按10%的毛利算，毛利連房租都交不起，更何況人員工資。

　　梁建勇也認(rèn)為，企業(yè)涉水不同的業(yè)態(tài)也可以，但是不要忘記自己的本質(zhì)。就像博弈，如果放棄了自己的優(yōu)勢(shì)武器，去嘗試新的武器，哪怕新武器再好，也會(huì)有一個(gè)適應(yīng)期，恰恰就是這個(gè)適應(yīng)期不是每個(gè)企業(yè)都能承受之重。

　　但實(shí)際上，美特好不但沒有頹勢(shì)，反而加速了山西大同、運(yùn)城等地配送中心的建設(shè)。而這業(yè)內(nèi)普遍的情況是，除了門店的盈利之外，企業(yè)資金更多是來自供應(yīng)商貨款。因?yàn)橐悦捞睾迷谏轿鞯膹?qiáng)勢(shì)地位，供應(yīng)商并不擔(dān)心。

　　另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，美特好目前在市面上大約沉淀了7億的資金，而這些資金來自于美特好發(fā)行的預(yù)付卡。

　　上市夢(mèng)魘

　　不過，這些資金對(duì)于急于快速擴(kuò)張的美特好而言，仍然只能是杯水車薪。

　　按美特好在山西運(yùn)城的規(guī)劃，一個(gè)配送中心加10多個(gè)大賣場(chǎng)，就得20多億元的投資。儲(chǔ)德群的辦法是：上市融資。

　　早在3年前，儲(chǔ)德群就說過，“如果境內(nèi)中小板放開，就在境內(nèi)上市，不行的話就到境外上市。下一步，美特好還要增資擴(kuò)股。”

　　儲(chǔ)德群在接受記者采訪時(shí)透露，目前已經(jīng)有好幾家風(fēng)投向美特好注資，美特好前幾年已經(jīng)打好基礎(chǔ)，準(zhǔn)備高速前進(jìn)。

　　胡春才對(duì)于這樣的消息并不意外。他告訴記者，目前美特好40億元的年銷售規(guī)模不算大，但是三江俱樂部規(guī)模也不大，照樣能上市。目前山西省零售業(yè)并沒有上市企業(yè)，美特好上市可以說是眾望所歸。但是美特好業(yè)態(tài)比較雜，有影院和KTV這類多元化的業(yè)態(tài)，如果做購物中心的話這些業(yè)態(tài)可以配套。比如湖南步步高在購物中心方面做得不錯(cuò)，但是美特好并沒有做百貨，在百貨和影院之間，美特好更應(yīng)該抓百貨，影院可以交給社會(huì)去做。

　　另一方面，胡春才主張作為區(qū)域企業(yè)，穩(wěn)健發(fā)展是最重要的。他舉例說，大潤(rùn)發(fā)到目前沒有關(guān)過一家門店，這一點(diǎn)是其他任何企業(yè)做不到的。要上市，必須先穩(wěn)健。如果跳著走，必然會(huì)摔跤。

　　這樣的觀點(diǎn)也得到了梁建勇的認(rèn)同。他認(rèn)為，很多企業(yè)都寄希望于上市，因?yàn)榭梢越o企業(yè)帶來更多的現(xiàn)金流和發(fā)展機(jī)會(huì)。“關(guān)于這點(diǎn)誰都無法否認(rèn)，但是千萬不要像某個(gè)上市公司一樣變成‘人人愁’。上市的運(yùn)作，是建立在自己企業(yè)發(fā)展和盈利的基礎(chǔ)上的，在還沒有達(dá)到市場(chǎng)要求的時(shí)候，就算上市了也不一定會(huì)長(zhǎng)久成功。”

　　從百店計(jì)劃，到千億規(guī)模，再到上市，似乎是一個(gè)“特美好”的夢(mèng)，美特好也許還需要一段很長(zhǎng)的路要走。

　　新聞1+1

　　要有夢(mèng)想更要尊重現(xiàn)實(shí)

　　美特好有不少“宏大”的拓展計(jì)劃，經(jīng)常華麗開場(chǎng)，但最終總是不了了之。

　　統(tǒng)一山西零售、百店計(jì)劃、上市夢(mèng)想，這是美特好為之自豪，業(yè)界為之期待的美特好三大藍(lán)圖，可截至目前，哪一個(gè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了呢？

　　2009年1月，美特好就提出了組建山西零售“航母”，進(jìn)而統(tǒng)一山西零售的目標(biāo)，山西11家超市企業(yè)共同組建山西美特好物流有限公司，美特好占股51％，其余股份由另10家企業(yè)平攤，整體物流體系建設(shè)投資7億~8億元，首期投資約2億元，2009年底啟用。

　　按著這個(gè)設(shè)想，新公司將由美特好主導(dǎo)并控股。如果順利，某種程度上相當(dāng)于美特好間接收購了這6家“兄弟企業(yè)”的資產(chǎn)，美特好“統(tǒng)一”山西省零售業(yè)的夢(mèng)想將照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

　　然而一切仍只是個(gè)夢(mèng)想。不久后，美特好傳出消息，由于各企業(yè)意見難以統(tǒng)一，最后由美特好自己投資構(gòu)建物流中心而宣告停滯。

　　對(duì)此，美特好總裁儲(chǔ)德群曾表示能理解大家的想法，“大家都有合作的愿望，沒有合作的方法。但是各有各的利益，很難走到一起也是正常的。”

　　但業(yè)內(nèi)人士透露，其實(shí)美特好想靠這樣的聯(lián)合來“和平”收購那些“小兄弟”，其他企業(yè)顯然會(huì)抵觸。

　　另外，在“圈子”之內(nèi)稱霸一方的企業(yè)，到了“圈外”就不一定好使，比如美特好雖在太原稱雄，但當(dāng)?shù)搅岁柸膊坏貌蛔尞?dāng)?shù)氐娜A龍超市三分。由此可見，區(qū)域零售企業(yè)在對(duì)外擴(kuò)張時(shí)，仍然沒有很了地解決區(qū)域成功經(jīng)驗(yàn)的外延復(fù)制問題，這也是區(qū)域零售企業(yè)近兩年來的困惑――走出去難受，不走出去憋著更難受？究竟該怎么辦？

　　其實(shí)，很多零售企業(yè)身上都有美特好的影子。當(dāng)然不能否認(rèn)美特好仍然算得上是一個(gè)較為優(yōu)秀的區(qū)域零售商，但同樣，浮躁或過于理想化會(huì)導(dǎo)致企業(yè)在戰(zhàn)略上的誤判，盡管這種誤判不會(huì)致命，卻仍然會(huì)讓企業(yè)走不少彎路。如美特好提出在2011年開店100家，但最終的結(jié)果呢？

　　百店計(jì)劃、上市愿景，這是每一個(gè)零售企業(yè)的夢(mèng)想。但夢(mèng)想的口號(hào)喊得太響而不落地更不行。如果口號(hào)與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)，自身就會(huì)掉進(jìn)“大躍進(jìn)”中。因此，美特好帶給我們的啟示不僅僅是“目標(biāo)過度”的問題，而是當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定階段后，下一步怎么走的問題。這也是為什么我們?cè)?#8220;回眸·反思-2011～2012”系列報(bào)道中選取這個(gè)案例的原因所在。
　　（中華合作時(shí)報(bào)·超市周刊 記者 趙曉娟）