聯(lián)商網(wǎng)獨(dú)家：最近無(wú)人便利店十分火熱，國(guó)外亞馬遜推出了Amazon GO，國(guó)內(nèi)有大潤(rùn)發(fā)、歐尚與繽果盒子合作，居然之家、便利蜂等也紛紛試水……無(wú)人便利店會(huì)是新的風(fēng)口嗎？

為此，《聯(lián)商網(wǎng)》新零售顧問(wèn)團(tuán)組織了一場(chǎng)線上沙龍，特邀資深零售人超市老萬(wàn)、聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)云陽(yáng)子、羅森中國(guó)副總裁張晟以及便利店等行業(yè)相關(guān)專家，聽(tīng)聽(tīng)他們對(duì)無(wú)人便利店的理解。

一、超市老萬(wàn)(資深零售人)

核心觀點(diǎn)：自動(dòng)售貨機(jī)比無(wú)人便利店，更有效率。

無(wú)人便利店所要解決的問(wèn)題，自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)都能解決，理由如下：

1、更有效率。自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)，更快，更簡(jiǎn)便，而且更能保護(hù)顧客隱私。而無(wú)人店的超級(jí)攝像頭之下，一個(gè)封閉的小空間，好像更適合銀行自動(dòng)柜員機(jī)，壓抑!假設(shè)一個(gè)流浪漢刷進(jìn)去，在里面睡覺(jué)，你怎么辦?

2、更容易維護(hù)。自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)不存在貨架被顧客弄亂，不需要整理貨架，只有一個(gè)動(dòng)作--“補(bǔ)貨”。而無(wú)人便利店，我(萬(wàn)明治)看到繽果盒子店，經(jīng)過(guò)十幾個(gè)顧客挑選后，一片狼籍。

3、坪效更高，租金更低。據(jù)報(bào)道日本有500萬(wàn)臺(tái)自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)，年銷售達(dá)3000多億人民幣，即每臺(tái)占地1-2平米的機(jī)器日銷達(dá)168元=84元/平方米/天。這還是只有十幾個(gè)SKU，以飲料為主的機(jī)器上(一臺(tái)成本1-2萬(wàn))。如果為了增加SKU，8個(gè)平米，復(fù)合型販?zhǔn)蹤C(jī)最多可以做100多個(gè)有效SKU，對(duì)于即時(shí)購(gòu)買者而言，足夠了。(高溫，低溫，常溫分隔都可實(shí)現(xiàn))

4、更易防盜，并且投入更低。

5、自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)邊上所有的地方，都成了免費(fèi)“店內(nèi)購(gòu)買區(qū)”，無(wú)形擴(kuò)大免租面積。

6、支付，取貨，刷臉，刷手，刷機(jī)，刷卡都可以實(shí)現(xiàn)。

7、日本的無(wú)人收銀，也不是無(wú)人便利店，是在“有人”便利店中，為減少排隊(duì)，推出的無(wú)人收銀臺(tái)而已。而中國(guó)的手機(jī)APP應(yīng)用還可以更好的解決這個(gè)問(wèn)題，只需要高峰時(shí)間，門口多一個(gè)臨時(shí)查驗(yàn)即可。“有人”便利店給顧客的服務(wù)與交互功能，是可以產(chǎn)生更多附加銷售的。

8、無(wú)人便利店宣揚(yáng)的：“在原有布點(diǎn)多的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)營(yíng)業(yè)收入、廣告收益、消費(fèi)金融等多條盈利渠道，從而實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)?strong>長(zhǎng)”。個(gè)人覺(jué)得，自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)一樣可以實(shí)現(xiàn)。

的確，無(wú)人便利店在2017年集中爆發(fā)。一方面，不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人臉識(shí)別技術(shù)、以及移動(dòng)支付技術(shù)，為無(wú)人便利店提供技術(shù)保障；另一方面，日趨高漲的人力成本、消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)物便利性需求的提升以及日益激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使得業(yè)界有了試水。這些都是無(wú)人便利店的現(xiàn)實(shí)動(dòng)機(jī)。

對(duì)于一個(gè)新的模式，我們?nèi)绾慰剂浚慨?dāng)市場(chǎng)需求一致時(shí)，效率才是決定性因素！

因此，對(duì)比無(wú)人便利店，我更推崇自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)的效率，我們需要大力研發(fā)與推廣它(2平方-10平方的機(jī)器，精選30-100SKU)。伴隨剛才這些新技術(shù)的應(yīng)用，自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)同樣也可以挖掘更多的附加值。

二、云陽(yáng)子(聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng))

核心觀點(diǎn)：無(wú)人便利店正在進(jìn)入風(fēng)口期。

從五個(gè)角度綜合闡述。

1、從資本角度看：

行業(yè)都講便利店是風(fēng)口，但資本觀望多，下手的很少，這是為啥？因?yàn)橘Y本對(duì)傳統(tǒng)便利店的興趣不大，傾向新型便利店。上個(gè)月和一個(gè)知名投資人深度交流，達(dá)成一個(gè)初步共識(shí)：自助便利店(減少人工)，O2O模式(+電商)，茶飲水果吧(+體驗(yàn)式消費(fèi))，可能是新型便利店的三個(gè)發(fā)展方向，簡(jiǎn)稱之為“兩加一減”。

無(wú)人便利店，本質(zhì)是自助便利店，不要收銀員；這種新型便利店，應(yīng)用場(chǎng)景多，復(fù)制加盟快速，理論上能快速把銷量做起來(lái)。這種有想象空間的新型便利店，即使暫時(shí)看不懂未來(lái)，某些資本還是愿意進(jìn)來(lái)嘗試的；如果真能看明白，那資本就會(huì)大批量涌入。

2、從技術(shù)角度看：

關(guān)于技術(shù)層面的發(fā)展，除了自動(dòng)售貨機(jī)之外，基于RFID射頻技術(shù)的電子標(biāo)簽也很成熟，而且價(jià)格已經(jīng)做到0.2元甚至更低一點(diǎn)。中百協(xié)自助售貨行業(yè)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)沈哲明稱上會(huì)有除了視覺(jué)技術(shù)和RFID技術(shù)之外的更優(yōu)解決方案出來(lái)了，會(huì)推動(dòng)無(wú)人便利店發(fā)展。此外，微信的電子會(huì)員卡，支付寶的芝麻信用，也會(huì)賦能無(wú)人便利店的發(fā)展。

3、從競(jìng)爭(zhēng)角度看：

競(jìng)爭(zhēng)，怕的不是業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，最怕跨界競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)楦惺懿坏轿C(jī)感，死的不明不白。便利店的跨界競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，是盒馬模式的30分鐘快送。盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅對(duì)聯(lián)商新零售顧問(wèn)團(tuán)講過(guò)：“干掉社區(qū)型便利店綽綽有余，比你多、比你便宜、比你服務(wù)好、比你更快。以上海來(lái)講，便利店的所有商品我們都有，包括里面有大量的餐飲，只要打掉便利店10％-20％的銷售，這些微利便利店基本全掛了。”

客觀的說(shuō)，從商業(yè)邏輯講沒(méi)毛病，若以靜態(tài)的觀點(diǎn)看，盒馬模式能干掉社區(qū)便利店。當(dāng)然，世界是動(dòng)態(tài)的，社區(qū)便利店一定會(huì)進(jìn)化，無(wú)人便利店，就是進(jìn)化方向之一。

4、從消費(fèi)需求角度看：

花錢買便利的消費(fèi)習(xí)慣，在90后、00后體現(xiàn)的很明顯，在70后、80后的中產(chǎn)富裕階層也體現(xiàn)的越來(lái)越明顯。

便利店的核心優(yōu)勢(shì)之一，就是便利，離消費(fèi)者近。無(wú)人便利店，在流動(dòng)商圈，或者固定商圈，比傳統(tǒng)便利店離消費(fèi)者更近。比如：繽果盒子，十幾個(gè)平方，幾百個(gè)SKU，投放在社區(qū)里面。這種商業(yè)模式，年青消費(fèi)者是歡迎的。如果，用戶體驗(yàn)優(yōu)化更好一點(diǎn)，商品更特色一點(diǎn)，毛利會(huì)不錯(cuò)，消費(fèi)人群也會(huì)擴(kuò)大。

5、從經(jīng)營(yíng)角度看：

無(wú)人便利店，是減少了人工成本，但用戶體驗(yàn)降低了，整體效率是否提高，關(guān)鍵看經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)。換句話說(shuō)，無(wú)人便利店提高了便利店經(jīng)營(yíng)難度。無(wú)人值守，意味著完全靠商品與場(chǎng)景來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者，特別是會(huì)倒逼便利店的商品供應(yīng)變革，比如：自有商品比例提高。這對(duì)本土便利店是一個(gè)大難題，也必須要面對(duì)。

無(wú)人便利店能否真正形成風(fēng)口，最關(guān)鍵還是經(jīng)營(yíng)者能否探索出樣板項(xiàng)目，24小時(shí)無(wú)人便利店，8小時(shí)無(wú)人便利店，無(wú)人便利店+等等。我相信可以的。

最后總結(jié)：從技術(shù)角度和消費(fèi)角度看，無(wú)人便利店已經(jīng)在加快嘗試；從資本角度和競(jìng)爭(zhēng)角度看，傳統(tǒng)便利店轉(zhuǎn)型迫切，無(wú)人便利店在醞釀風(fēng)口；從經(jīng)營(yíng)角度看，便利店經(jīng)營(yíng)要進(jìn)化升級(jí)，無(wú)人便利店會(huì)在試錯(cuò)中快速發(fā)展。

三、張晟(羅森中國(guó)副總裁)

核心觀點(diǎn)：無(wú)人便利店不是下一個(gè)風(fēng)口，而是下N個(gè)風(fēng)口。

從理論上來(lái)講，無(wú)人便利店無(wú)論從科技層面的新穎程度，一旦出現(xiàn)在街頭，的確可以引來(lái)眾多關(guān)注，博得很多的眼球。從外界來(lái)看，因?yàn)橐种飘?dāng)前便利店盈利能力的兩大障礙分別是：“房租”和“人工”，所以人們都會(huì)去關(guān)注無(wú)人便利店這一概念。特別是去年Amazon Go的出現(xiàn)，更是讓人有耳目一新的感覺(jué)。其實(shí)作為便利店最發(fā)達(dá)的日本地區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)也一直都在研究此類無(wú)人便利店。

但是否能成為風(fēng)口這一問(wèn)題，從我的角度來(lái)講，無(wú)人便利店既有噱頭的成分，也有實(shí)實(shí)在在發(fā)展的潛力。能否成為下一個(gè)投資的風(fēng)口，主要在兩方面：一方面是整體老百姓素質(zhì)，其次是無(wú)人便利店的科技成本如何下降。

早在90年代末期，上海等地就已經(jīng)出現(xiàn)了自動(dòng)販賣機(jī)，但是為何到現(xiàn)在也沒(méi)有形成氣候，不像日本的大街小巷，遍地都是自動(dòng)販賣機(jī)。是因?yàn)樵?jīng)有人把自動(dòng)販賣機(jī)當(dāng)成垃圾箱，或者惡作劇，動(dòng)歪腦筋取貨，假幣的使用等等，后面演變成了自動(dòng)販賣機(jī)前面還要有專人看守，現(xiàn)在的無(wú)人店鋪也存在發(fā)生類似風(fēng)險(xiǎn)的可能性。就如現(xiàn)在的共享單車，亂停放問(wèn)題，今后還會(huì)有安全問(wèn)題。無(wú)人便利店也有存在著變成街頭垃圾箱、甚至居無(wú)定所人員居住點(diǎn)的可能性。

如果百姓素質(zhì)方面得不到快讀提升，而運(yùn)營(yíng)方需要額外投入大量的人力去監(jiān)督、管理、整理的話，為便利店節(jié)省人工這一美好愿望就會(huì)落空。因?yàn)槟壳按蟛糠直憷瓿烁叻鍟r(shí)段，平時(shí)每店也只有一位工作人員，如果還需要定時(shí)補(bǔ)貨的話，并不能做到真正的無(wú)人便利店。同時(shí)，便利店的未來(lái)主要在鮮食類的強(qiáng)化，而無(wú)人便利店在鮮食的銷售、加熱服務(wù)方面，還存在著不少難以解決的問(wèn)題。

當(dāng)然，在一些鮮食需求不大、流動(dòng)客流大的地區(qū)，無(wú)人便利店也是存在著不小的發(fā)展空間。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，無(wú)人技術(shù)能夠?qū)ι鲜鰡?wèn)題加以解決的話，無(wú)人便利店也將會(huì)得到大面積的發(fā)展。而大面積的發(fā)展，才能夠大幅度的降低現(xiàn)有的無(wú)人店鋪的技術(shù)設(shè)備成本。就目前的技術(shù)成本而言，還只是賺吆喝的階段。

所以我認(rèn)為不是下一個(gè)風(fēng)口，是下N個(gè)風(fēng)口。但是如果我們便利店不從現(xiàn)在就開(kāi)始探索、實(shí)驗(yàn)、取得經(jīng)驗(yàn)、對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)加以改善與進(jìn)化，那么無(wú)人便利店的普及永遠(yuǎn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)，無(wú)人店鋪的時(shí)代永遠(yuǎn)無(wú)法到來(lái)。羅森在這方面也將堅(jiān)持不懈、持之以恒，堅(jiān)決以消費(fèi)者為導(dǎo)向，對(duì)無(wú)人技術(shù)進(jìn)行探索。

四、沈哲明(中百協(xié)自助售貨行業(yè)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng))

首先給大家一組數(shù)據(jù)，供大家參考。

1、2011年以后，國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)市場(chǎng)的年均增長(zhǎng)率平均保持在25-30％間，高于同期大部分的零售業(yè)態(tài)。

2、國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)功能類型的變化，從早期相對(duì)單一功能，到現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)復(fù)合化的發(fā)展。

目前根據(jù)我們協(xié)會(huì)的最新分類，目前自動(dòng)售貨機(jī)涉及的商品領(lǐng)域已經(jīng)擴(kuò)張至接近30個(gè)大類，其中包含現(xiàn)場(chǎng)制售(如橙汁、披薩等)、鮮食(盒飯、鹵味)等，甚至涉及到了快速消品領(lǐng)域的中的一些無(wú)法想象的領(lǐng)域，比如散裝洗衣液自動(dòng)售貨機(jī)，散裝白酒機(jī)等。

3、國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)消費(fèi)人群的抽樣數(shù)據(jù)，這個(gè)數(shù)據(jù)大概覆蓋了12歲-72歲的人群區(qū)間。

上述三個(gè)數(shù)據(jù)分享給大家是希望：一是大家能了解自動(dòng)售貨市場(chǎng)的增速；二是了解自動(dòng)售貨設(shè)備功能的變化；三是消費(fèi)人群的接受度。

關(guān)于無(wú)人店，全球范圍內(nèi)，目前我們了解的到的解決方案其實(shí)一共有五種。

1、RFID技術(shù)：典型的思貓、繽果盒子

2、人工視覺(jué)識(shí)別(機(jī)器視覺(jué))：TakeGo

3、售貨機(jī)(群組化部署)

4、測(cè)距型智能貨架

5、重量感應(yīng)型智能貨架

自動(dòng)售貨機(jī)，一相對(duì)成熟，二功能的確也進(jìn)化了很多，三是消費(fèi)者接受度的確也較高，四是近今年市場(chǎng)發(fā)展已經(jīng)證明了自動(dòng)售貨機(jī)的生命力，自動(dòng)售貨機(jī)是無(wú)人店的一種重要解決方案，但不能完全代表無(wú)人店。

關(guān)于無(wú)人店的成本，我想不能用傳統(tǒng)的成本邏輯去計(jì)算，這是從自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)市場(chǎng)的特性總結(jié)出來(lái)的。

1、高度碎片化的市場(chǎng)

在2016年我們提交給國(guó)家商務(wù)部的報(bào)告里，我們對(duì)國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)有這樣一個(gè)描述，高度碎片化的市場(chǎng)，未來(lái)可能更碎。這個(gè)碎，一方面是由于個(gè)人經(jīng)營(yíng)自動(dòng)售貨機(jī)的門檻并不高，另一方面是源于場(chǎng)地的碎片化。

大部分掙錢的自動(dòng)售貨機(jī)公司大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多場(chǎng)地來(lái)源于各種社會(huì)關(guān)系，不一定是和大公司一樣招標(biāo)得來(lái)的。

2、物業(yè)主正殺入市場(chǎng)

從目前市場(chǎng)觀察到的趨勢(shì)看，不同類型的物業(yè)主正在殺入市場(chǎng)，由于物業(yè)的自主性和經(jīng)濟(jì)性較外部企業(yè)經(jīng)營(yíng)強(qiáng)了很多，因此我們不能排除未來(lái)的無(wú)人便利店很大一部分可能是物業(yè)主在參與著干，而未來(lái)的行業(yè)也會(huì)是高度細(xì)分化的，會(huì)有很多專業(yè)化服務(wù)公司出現(xiàn)。

物業(yè)主可能主要開(kāi)好店，后續(xù)的商品服務(wù)等等，可能有專業(yè)化的公司來(lái)解決。無(wú)人店業(yè)務(wù)可能催生新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

3、關(guān)于便利店與無(wú)人店的關(guān)系

便利店和無(wú)人店的關(guān)系其實(shí)是比較微妙的，便利店未來(lái)一定會(huì)分化：一種是有人，一種是無(wú)人，一種是有人無(wú)人結(jié)合。

從目前看，后兩種是趨勢(shì)，無(wú)人店并非表面意義上的無(wú)人店，而是門店的少人化會(huì)是一種趨勢(shì)。典型的是夜間營(yíng)業(yè)的便利店，基本的零售和少量精選的商品就已經(jīng)可以解決問(wèn)題了，那么24小時(shí)這個(gè)問(wèn)題，就可以參考銀行了，夜間只有ATM。

當(dāng)然便利店可以不去做，但是未來(lái)形勢(shì)一定會(huì)倒逼便利店，這里有幾個(gè)觀點(diǎn)，供大家參考：

1、無(wú)人店服務(wù)是可以+的

比如零售+快遞、零售+彩票等。最近，據(jù)我們了解到的信息，已經(jīng)有快遞柜企業(yè)開(kāi)始疊加零售業(yè)務(wù)了。

2、傳統(tǒng)渠道的供應(yīng)商們會(huì)殺進(jìn)來(lái)

開(kāi)店一是擴(kuò)張了毛利，二是減少了渠道成本，三是充分利用了自身的供應(yīng)體系(人、貨、車等)，四是資金周轉(zhuǎn)也快，不存在賬期。所以他們是意愿干的，這點(diǎn)農(nóng)夫的經(jīng)銷商和娃哈哈的經(jīng)銷商就是個(gè)例子，合適的政策情況下，他們一定會(huì)干。

當(dāng)然有人未必會(huì)認(rèn)同，但我這里再舉一個(gè)例子，可能是另一種情況，最近張家港公交站臺(tái)都在改造上自動(dòng)售貨機(jī)，大家可以想象到最急的會(huì)是誰(shuí)，當(dāng)?shù)乇憷甑睦斫猓c其被革命，不如我自己干，我的供應(yīng)鏈體系是優(yōu)勢(shì)，無(wú)非就是再放一些終端，開(kāi)展下加盟業(yè)務(wù)，關(guān)鍵這個(gè)加盟業(yè)務(wù)還是低門檻的。

所以大家可以看，關(guān)于友寶公司，目前業(yè)內(nèi)對(duì)這家企業(yè)的爭(zhēng)議比較多，我不多評(píng)論。但國(guó)內(nèi)的自動(dòng)售貨行業(yè)市場(chǎng)有一定的特性，碎片化的特性決定了每個(gè)地區(qū)一定有很強(qiáng)骨干企業(yè)會(huì)冒出來(lái)。

總體來(lái)看，無(wú)人店無(wú)論采用哪種方案，未來(lái)是一定會(huì)逐步成為一個(gè)趨勢(shì)，無(wú)非是時(shí)間的問(wèn)題。好的點(diǎn)位每天可以加兩次貨，差的一天80，甚至更低，取決你的位置，所以選址也是很重要。

無(wú)人店未來(lái)的兩個(gè)核心是場(chǎng)景和內(nèi)容。

這里現(xiàn)在是盒飯機(jī)，換做咖啡廳，誰(shuí)都知道星巴克的成本，但就有人去，消費(fèi)的真的是咖啡么？說(shuō)消費(fèi)社交更合適，那么要人干嘛？給他們個(gè)空間，給他們個(gè)基本服務(wù)就夠了。何必一定要有人，或者說(shuō)一直有人，我這么理解的，進(jìn)店一定要買點(diǎn)東西是習(xí)慣，提供了合適的場(chǎng)景，就一定能帶來(lái)消費(fèi)。

自動(dòng)售貨機(jī)已經(jīng)從點(diǎn)到店了，那么大家對(duì)無(wú)人店何必理解為他是輕模式的，玩法不同，解釋不同，無(wú)人店+餐飲是不是就是翻版的微縮盒馬，也是零售+餐飲，只是這個(gè)餐飲可能是簡(jiǎn)版的餐飲，但看放在什么環(huán)境下了。

五、張陳勇(聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)成員)

筆者所知，無(wú)人便利店目前三種方案。

第一種是采用RFID芯片，此方案技術(shù)比較成熟，但成本較高，而且RFID芯片在雷雨天氣和液體箱內(nèi)感應(yīng)比較困難。

這么多品牌和供應(yīng)商很難協(xié)同同時(shí)都在商品加RFID芯片，而且還要改造整個(gè)供應(yīng)鏈的軟硬件，沃爾瑪曾經(jīng)嘗試過(guò)讓所有上游供應(yīng)商商品都加上RFID芯片，但最終失敗，人工把芯片貼到商品上不僅需要人力成本，也難防止少部分顧客撕開(kāi)芯片，逃避感應(yīng)。

第二種方案是相信消費(fèi)者，讓消費(fèi)者取商品后在專用感應(yīng)平臺(tái)感應(yīng)結(jié)款，有少量顧客多拿商品，會(huì)帶來(lái)?yè)p失，挑戰(zhàn)人性不現(xiàn)實(shí)。

第三種方案是人工智能識(shí)別技術(shù)，用攝像頭圖像識(shí)別顧客拿走什么商品，目前的問(wèn)題是人工智能識(shí)別率低，出錯(cuò)概率大。(自助售貨機(jī)這里不算無(wú)人便利店)

筆者認(rèn)為，無(wú)人便利店的突破點(diǎn)在人工智能識(shí)別技術(shù)，如果識(shí)別技術(shù)精準(zhǔn)，清楚知道什么人拿走什么商品，那么無(wú)人便利店會(huì)成為主流購(gòu)物方式之一，因?yàn)闊o(wú)人便利店在成本和體驗(yàn)上，優(yōu)于自助售貨機(jī)和傳統(tǒng)便利店(無(wú)人便利店是無(wú)人值守，不代表有問(wèn)題無(wú)人來(lái)處理，攝像頭會(huì)提醒各種問(wèn)題)，貨架亂的問(wèn)題，到無(wú)人店留宿的問(wèn)題是可以解決的。

而且無(wú)人化門店會(huì)應(yīng)用于各行各業(yè)，不僅僅是便利店行業(yè)，只要是銷售無(wú)需情感推銷的商品，都可使用人工智能識(shí)別技術(shù)。

無(wú)人店逛和取貨的感覺(jué)，商品豐富度上，筆者感覺(jué)強(qiáng)于自助售貨機(jī)。

目前的便利店主要滿足2種購(gòu)物需求，一種是顧客路過(guò)順便購(gòu)物的需求，這類便利店未來(lái)會(huì)被無(wú)人便利店和自助售貨機(jī)代替，第二種是顧客專程到便利店購(gòu)物，筆者認(rèn)為，這類需求未來(lái)會(huì)被自助售貨車和無(wú)人送貨代替。

自助售貨車是自動(dòng)駕駛與自助售貨機(jī)結(jié)合，從顧客到門店購(gòu)買商品轉(zhuǎn)變成門店到顧客身邊。

無(wú)人送貨未來(lái)應(yīng)該是最主流的購(gòu)物形式，因?yàn)闊o(wú)人機(jī)、自動(dòng)駕駛和人工智能技術(shù)成熟和普及，快送成本極低，新業(yè)態(tài)超市與無(wú)人快送結(jié)合能同時(shí)滿足商品多，速度快，成本低的需求，無(wú)人便利店和售貨車都解決不了商品不豐富的問(wèn)題。

綜上所述，筆者認(rèn)為，不久的未來(lái)，快消零售行業(yè)，會(huì)形成以新業(yè)態(tài)超市加快送為主，以無(wú)人便利店和自動(dòng)售貨車為輔的生態(tài)形式，主要突破點(diǎn)在人工智能識(shí)別技術(shù)，電池技術(shù)，自動(dòng)駕駛普及度。

六、文暉(九業(yè)匯聯(lián)合創(chuàng)始人)

主要圍繞自動(dòng)售酒機(jī)和九業(yè)匯移動(dòng)酒倉(cāng)，看看是否對(duì)無(wú)人店有借鑒。

我是從2015年開(kāi)始自己開(kāi)發(fā)，自動(dòng)售酒設(shè)備，我們定位在餐飲解決酒水O2O的問(wèn)題，跟繽果的陳總比較一致，2016年軟硬件系統(tǒng)上線，運(yùn)營(yíng)了一年多。

準(zhǔn)確說(shuō)，其實(shí)中間的坑位還是不少的，包括硬件其實(shí)我們陸續(xù)換了四批供應(yīng)商，也因?yàn)橛幸婚_(kāi)始我們的單量問(wèn)題，到五月份才算比較穩(wěn)定的供應(yīng)鏈

我們現(xiàn)在最好的一個(gè)點(diǎn)位，投資2萬(wàn)的硬件，1萬(wàn)多的庫(kù)存，現(xiàn)在不到3個(gè)月，7萬(wàn)多營(yíng)業(yè)額，其他平均下來(lái)點(diǎn)位投資2萬(wàn)，基本月均銷售1萬(wàn)。

跟傳統(tǒng)的點(diǎn)位不一樣，我們是進(jìn)餐飲點(diǎn)位。

通過(guò)一年多的運(yùn)營(yíng)，我們現(xiàn)在最主要的就是怎樣提高單點(diǎn)位的營(yíng)業(yè)額，我們有信心，好的單點(diǎn)位月銷售能突破六位數(shù)，這個(gè)已經(jīng)在計(jì)劃，團(tuán)購(gòu)、婚宴、外賣等都是我們的場(chǎng)景。

另外就是提到的用戶運(yùn)營(yíng)，這個(gè)也是很重要的，我們通過(guò)餐飲的生態(tài)現(xiàn)在在建立我們的生態(tài)并進(jìn)行區(qū)域聯(lián)營(yíng)也都是增加單點(diǎn)營(yíng)業(yè)能力的辦法。

我們是真正的實(shí)現(xiàn)，各個(gè)點(diǎn)位都盈利的，我們的模式是硬件和產(chǎn)品投資、區(qū)域代理投資、點(diǎn)位費(fèi)和餐飲進(jìn)行分成，我們賺的是技術(shù)服務(wù)費(fèi)，所以我們實(shí)現(xiàn)開(kāi)點(diǎn)就賺錢

我們真正的感受到這個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)，也是忍不住還是要出來(lái)說(shuō)說(shuō)，自動(dòng)售貨機(jī)真的爆發(fā)了。

其他觀點(diǎn)集錦

侯毅(盒馬鮮生創(chuàng)始人)

比較認(rèn)可超市老萬(wàn)的觀點(diǎn)，目前便利店的最大痛點(diǎn)是交付和交易慢，經(jīng)常需要排隊(duì)，所以用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)解決這個(gè)痛點(diǎn)是關(guān)鍵，而不在于是否無(wú)人?

不久大家就會(huì)看到的盒馬F2(Fast & Fresh)，采用了自主收銀、自動(dòng)售貨機(jī)、自選機(jī)(APP+Picking in light，盒馬自助開(kāi)發(fā)的)，來(lái)提高交付和交易的速度。

從盒馬鮮生的北京十里堡店實(shí)驗(yàn)自助收銀的效果來(lái)看，很好，每天的使用率大致在20％左右。

鮑躍忠(聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)成員)

無(wú)人店，自販機(jī)會(huì)適合于特定場(chǎng)景，如辦公區(qū)，學(xué)校，寫(xiě)字樓等，是一種補(bǔ)充性的商店形式，不會(huì)成為主力形式。場(chǎng)所受限，商品受限，體驗(yàn)受限。

真正能否成功關(guān)鍵在于運(yùn)營(yíng)。不在于技術(shù)。如果只裝一百，幾百個(gè)商品的小店成為主力店，那是不現(xiàn)實(shí)的。對(duì)滿足消費(fèi)需求，對(duì)龐大的快消品市場(chǎng)來(lái)講，都是不可能的。所以只能是一種補(bǔ)充形式。

零售會(huì)隨著技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新出很多新的形式。但如果講新的形式馬上取代以往的形式為時(shí)尚早。風(fēng)口之說(shuō)，只能是資本的一家之言。

劉樹(shù)濱(公信點(diǎn)評(píng)聯(lián)合創(chuàng)始人)

1. 無(wú)人”便利店”并不是一次性徹底無(wú)人，而是部分區(qū)域無(wú)人，一些區(qū)域無(wú)人話提升效率，節(jié)約的場(chǎng)地和人員可以提供更多的服務(wù)內(nèi)容。部分無(wú)人化的過(guò)度會(huì)很長(zhǎng)。

2. 無(wú)人便利店或者自動(dòng)售貨機(jī)，早已經(jīng)跳出原來(lái)便利店和小賣部的場(chǎng)景，已經(jīng)不能再用傳統(tǒng)“便利店”去看待，而是把原來(lái)的便利店打散，分布到距離顧客產(chǎn)生需求時(shí)更近的地方。在顧客喝了，餓了的時(shí)候距離顧客更近也更便利。(比如我現(xiàn)在渴了餓了，我最長(zhǎng)去的辦公司所在層的自動(dòng)售貨機(jī)和自助零食角，而非一層的便利店了。)

我認(rèn)為這也會(huì)是趨勢(shì)，便利店的消費(fèi)場(chǎng)景，會(huì)通過(guò)各種無(wú)人銷售模式被打散，散步到距離消費(fèi)者更近的地方。

3. 在便利店被散出一部分消費(fèi)場(chǎng)景，并且內(nèi)部通過(guò)部分無(wú)人化釋放出空間和人力后，更多的便利高頻場(chǎng)景就會(huì)導(dǎo)入進(jìn)來(lái)。

大家的生活會(huì)更便利(當(dāng)然花錢也會(huì)更多)

4. 無(wú)人化領(lǐng)域的技術(shù)國(guó)家多個(gè)部委一直在做，已經(jīng)儲(chǔ)備了很多，一旦釋放出來(lái)會(huì)很猛，阿里和360也在這個(gè)領(lǐng)域死掐中(因?yàn)樯婕皞�(gè)人信息，所以還必須要和國(guó)家合作)。

魏文浩(摩根士丹利副總裁)

無(wú)人便利店需要消費(fèi)者的習(xí)慣養(yǎng)成，我想一個(gè)觀察點(diǎn)會(huì)是超市里的自助結(jié)帳柜臺(tái)。印象中大潤(rùn)發(fā)曾經(jīng)試點(diǎn)了幾個(gè)店，開(kāi)了自助結(jié)帳通道，但是不是很理想，忘記是損耗率還是消費(fèi)者使用率的問(wèn)題。永輝現(xiàn)在的會(huì)員店正在推廣自助結(jié)帳，如果他們能成，或許代表無(wú)人店發(fā)展的一個(gè)里程碑

陸彥(聯(lián)商網(wǎng)百人薈成員)

一種小型規(guī)模商業(yè)業(yè)態(tài)的補(bǔ)充，填補(bǔ)一些無(wú)需人看守。其實(shí)，日本已經(jīng)給出很好的榜樣了。就那么高工資的日本，便利店的售貨員都還在。

科技而言，通常跟進(jìn)做第二代會(huì)成本更小，第一代都是開(kāi)拓者，先鋒者，勇士，中國(guó)現(xiàn)在就在做這種開(kāi)拓者先鋒和勇士。其實(shí)不必要，太激進(jìn)了。

要看零售無(wú)人化是誰(shuí)在賺錢。亞馬遜整那么炫的視頻，自嗨全球嗨了小半年，是以為亞馬遜自己做么？當(dāng)然不是，它是要賣給實(shí)體零售商而已。

這點(diǎn)上認(rèn)知了。該誰(shuí)燒錢就誰(shuí)燒去。看官只管看。畢竟這個(gè)是個(gè)實(shí)物，模仿抄襲更新?lián)Q代都是很快跟進(jìn)。

電子商務(wù)是個(gè)平臺(tái)，自帶聚眾性。一旦“消費(fèi)場(chǎng)”形成，要破，需要時(shí)間。到現(xiàn)在，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都沒(méi)破了。但也只是個(gè)別平臺(tái)有這種聚眾能力。這兩年新晉的都已經(jīng)形成不了聚眾性了。

最后，還有一點(diǎn)，看大家討論這么多，都沒(méi)聊到消費(fèi)習(xí)慣問(wèn)題。這點(diǎn)也非常重要。即使是網(wǎng)購(gòu)，在最終C端消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)也是互聯(lián)網(wǎng)公司，尤其是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)培養(yǎng)了將近十年。其中，死掉的平臺(tái)無(wú)數(shù)。一將功成萬(wàn)骨枯。不同自動(dòng)販賣機(jī)，無(wú)人便利店注定是需要調(diào)整消費(fèi)者已有消費(fèi)習(xí)慣才能形成的業(yè)態(tài)。即使反觀自動(dòng)販賣機(jī)，十多年前在廣州上海北京剛起步時(shí)，還有警衛(wèi)看守的。

（組織：聯(lián)商網(wǎng) 主持人：聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問(wèn)團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)云陽(yáng)子 整理：聯(lián)商網(wǎng)陳新生）