美食林董事長劉勇:區(qū)域零售企業(yè)如何做出本地“范兒”
聯商網消息: 9月9日-11日,2018年中國IGA峰會在秦皇島秦皇國際大酒店召開。今年峰會的主題是“從優(yōu)秀到卓越”,將共同探討企業(yè)如何在風云變幻的市場環(huán)境中脫穎而出,如何做到卓越領先。聯商網受邀作為行業(yè)唯一戰(zhàn)略合作媒體將進行現場報道。
9月10日,美食林董事長劉勇在會上表示,我們做零售的,都有一個同樣的感受,做零售企業(yè),不容易。日復一日,年復一年,大家用心的去做,但是要做出自己都有感覺的那個企業(yè),確實不容易。
以下為美食林董事長劉勇演講摘要:
親愛的IGA各位家人們,我今天分享的題目是區(qū)域企業(yè)要有點本地“范兒”。我們做零售的,都有一個同樣的感受,做零售企業(yè),不容易。日復一日,年復一年,大家用心的去做,但是要做出自己都有感覺的那個企業(yè),確實不容易。
美食林經歷26年的發(fā)展,有便利店,超市,餐飲,食品加工,2013年我們計劃做城市綜合體,這個綜合體怎么做?我有3點體會。
第一個體會是要有文化,文化怎么樣呈現呢,我自己的一個想法是把邯鄲的傳統文化挖掘提煉一下,比如說成語典故文化,邯鄲的楊氏太極拳、吳氏太極拳文化,更要融入現代文化藝術,人們要進入項目里面來呈現什么結果,留下記憶和回憶的地方,然后讓人留下一張照片。
第二個是有互動有體驗,有玩的地方,有DIY的手工制作,年輕人來到這個地方能夠high起來,老年人來到你的地方,能夠休閑一下,能夠回憶一下。
第三個是著力打造有特色的東西,首先是停車場,我們的停車場用的表現手法是藝術方法,有書畫區(qū),有國畫區(qū)等等,然后我們邯鄲有18個縣市區(qū)的風味小吃,經過幾年的沉淀和整理包括廚師的培養(yǎng),打造1600平方米的回車巷風味小吃,也帶來了人氣。我們還把工廠搬到購物中心來,有蛋糕的生產設備,孩子們進入到這個地方有DIY教程,可以做糖果、巧克力、餅干。
我們還做了一個歐洲的一條街,包括藝術中心也正在呈現,每個廁所也都不一樣,有書屋的,有電影明星的,這個是我和別人合作搞的一個兩個教育項目,一個是獅王的英語教育和丹麥樂高教育。
今年年底我們的目標要做到每個月200萬客流,爭取用一年半的時間實現盈利平衡。對于做一個區(qū)域企業(yè)來講,搞了這么一個項目,可以說你在當地的形象有了一個提升,你在當地的商業(yè)地位也得到了加強和鞏固,承上啟下,企業(yè)的話語權會越來越強,謝謝大家!
(來源:聯商網秦皇島報道)
聯商網專題報道:2018年中國IGA峰會
發(fā)表評論
登錄 | 注冊