百貨門店調(diào)改和服務(wù)力提升如何破局?
聯(lián)商網(wǎng)消息:沒有消亡的業(yè)態(tài),只有消亡的企業(yè)和門店;在購物中心、電商等新業(yè)態(tài)沖擊下,百貨公司如何應(yīng)對新消費趨勢和需求,如何重新定位和規(guī)劃,如何重構(gòu)人、貨、場,在硬件、商品上實現(xiàn)提升和蛻變?服務(wù)作為軟實力,百貨店如何打造差異化、精細(xì)化、有溫度的服務(wù)?
以“專注零售培訓(xùn)·只分享干貨”為宗旨,我們邀請行業(yè)資深專家、在職高管等,給您帶來前瞻思考和實戰(zhàn)干貨分享。
主辦單位:
聯(lián)商網(wǎng)www.ntjiede.cn
搜鋪網(wǎng)www.soupu.com
時間:2018年12月6-7日(周四-周五)
地點:福州·聚春園大酒店(福州市鼓樓區(qū)東街2號)
適合對象:百貨公司/購物中心總經(jīng)理、副總、營運部門總監(jiān)、門店店總,專業(yè)連鎖,品牌商,服務(wù)商高管等
一、課程安排
二、主要課綱
模塊一:實體百貨零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型探討與案例分享
(一)實體百貨零售經(jīng)營現(xiàn)狀分析
(二)百貨店轉(zhuǎn)型創(chuàng)新案例分享
(三)百貨店未來:構(gòu)建全生態(tài)業(yè)務(wù)體系
1、回顧零售本質(zhì)
2、重構(gòu)人、貨、場
3、零售平臺化
培訓(xùn)老師:蘇 杰
南京新街口百貨商店股份公司常務(wù)副總裁
專業(yè)履歷:
擁有十多年百貨零售高層管理經(jīng)驗,曾先后擔(dān)任金鷹商貿(mào)集團(tuán)副總裁、大連萬達(dá)集團(tuán)總裁助理兼萬達(dá)百貨常務(wù)副總經(jīng)理。現(xiàn)正積極踐行商業(yè)4.0戰(zhàn)略,推動南京新百零售業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型。2009年起,被聘為南京大學(xué)商學(xué)院MBA兼職導(dǎo)師,協(xié)助推動現(xiàn)代零售及實體零售轉(zhuǎn)型研究。
在蘇總操盤下,南京新百新街口店年銷售額從2013年的31億增長至2017年的43億,從今年1-9月數(shù)據(jù)來看,新百銷售繼續(xù)保持著穩(wěn)健增長。
模塊二:百貨門店的調(diào)改與落地
(一)門店調(diào)改的方向與目標(biāo)
(二)如何實施有效的調(diào)整改造
(三)動線規(guī)劃和門店設(shè)計的升級
(四)業(yè)態(tài)組合的調(diào)整
(五)門店改造的成本控制
(六)調(diào)改案例:福州東百中心改造
培訓(xùn)老師:袁幸福
東百集團(tuán)商業(yè)執(zhí)行總裁
原銀泰商業(yè)集團(tuán)助理總裁、杭州區(qū)總經(jīng)理兼銀泰武林總店總經(jīng)理
聯(lián)商·知了殼百貨商業(yè)顧問團(tuán)戰(zhàn)略顧問
專業(yè)履歷:
1974年出生,2002年至2009年10月?lián)紊钲诿瘶I(yè)國際控股有限公司營運部經(jīng)理、店總經(jīng)理,2009年10月至2017年4月歷任銀泰百貨義烏伊美店店總經(jīng)理、溫州世貿(mào)店店總經(jīng)理、浙中南區(qū)副總經(jīng)理、武林總店總經(jīng)理、杭州區(qū)總經(jīng)理、銀泰商業(yè)集團(tuán)助理總裁,2017年5月出任福建東百集團(tuán)副總裁兼東百集團(tuán)商業(yè)執(zhí)行總裁。
在袁幸福的職業(yè)經(jīng)歷中,曾有多次主導(dǎo)門店大變革的經(jīng)歷,被業(yè)界稱為“改造強(qiáng)人”。2013年,在完成對銀泰百貨溫州世貿(mào)店格局調(diào)整升級后,袁幸福出任銀泰武林店總經(jīng)理,并主導(dǎo)了該門店歷時三年的大調(diào)整,通過打通連廊與杭州百貨大樓合并經(jīng)營,將經(jīng)營面積擴(kuò)容至6.7萬平方米,品牌總數(shù)也從740個增加至1000個,銀泰武林總店的商品和服務(wù)版塊都得到了強(qiáng)化。
在履職東百集團(tuán)半年內(nèi),將東街口商圈的東百東街店和東方東街店兩家門店打通,改造成為一座經(jīng)營面積逾12萬平米的購物中心,正式更名為“東百中心”,是東百集團(tuán)60年來最大規(guī)模的一次門店調(diào)整,涉及空間改造、業(yè)態(tài)規(guī)劃、品牌升級三大方面,吸引65個“首進(jìn)品牌”入駐,其中1個全國首家、40個全省首家、24個福州首家。
袁幸福曾告訴聯(lián)商網(wǎng):調(diào)整的難點在于“舍與得,立與破”。
模塊三:百貨門店服務(wù)力的提升
(一)日本商業(yè)的待客之王
(二)日本商業(yè)的服務(wù)水平與現(xiàn)狀分析
(三)誰才是商業(yè)真正的顧客?
(四)為賣場服務(wù)的客戶服務(wù)才是真正的商業(yè)服務(wù)力
(五)商業(yè)設(shè)施所需的對客服務(wù)力到底是什么?
1、服務(wù)力的基礎(chǔ)要素
2、誰是你賣場里真正的VIP
3、商業(yè)賣場里針對VIP的各項服務(wù)的完美解決方案
培訓(xùn)老師:神田正紀(jì)
加得商業(yè)高級顧問
專業(yè)履歷:
畢業(yè)于國立和歌山大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部,畢業(yè)后一直就職于日本著名高端百貨株式會社高島屋,歷任賣場負(fù)責(zé)人、外商部門長、營業(yè)企劃部長、店長等職位。全程主持參與了高島屋海外店鋪王牌店-新加坡高島屋的籌備、開業(yè)和前期運營。有著多年的零售行業(yè)一線從業(yè)經(jīng)驗,對百貨店的顧客服務(wù)等多模塊有著豐富的經(jīng)驗與深刻的研究。
1974年3月 入職株式會社高島屋
1989年9月 隸屬于本公司開發(fā)本部新加坡高島屋開業(yè)準(zhǔn)備室
1990年3月 駐在新加坡高島屋任營業(yè)企劃部長,副店長,店長
2000年6月 派往(株)JR東海高島屋 任店長
2002年3月 擔(dān)任(株)JR東海高島屋 董事營業(yè)企劃部長
2005年3月 擔(dān)任(株)岡山高島屋 董事副店長
2006年4月 擔(dān)任株式會社大阪高島屋店長
2010年1月 從株式會社高島屋 定年 退休退社
2013年3月 擔(dān)任(株)YAMATOYASHIKI 顧問
三、培訓(xùn)費用
培訓(xùn)費:3800元/人(含聽課費、資料講義費、2午餐1晚餐)
聯(lián)商網(wǎng)會員企業(yè)九折,非會員企業(yè)三人以上九折(跟知了殼培訓(xùn)卡不同時享受優(yōu)惠)。
收款單位:浙江易合網(wǎng)絡(luò)信息股份有限公司
開 戶 行:中國農(nóng)業(yè)銀行杭州市吳山支行
帳 號:19-0058 0104 0001 212
四、聯(lián)系方式
朱晨曦:13735890807(同微信)
鄭祥中:18657180488(同微信)
(來源:聯(lián)商網(wǎng))
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