聯商網消息：7月23日，美團買菜再下一城，在廣州正式上線。

首批開出的10家站點分布在天河、海珠、番禺、白云等區域，服務范圍為站點周邊2-3公里，為社區居民提供“手機下單、最快30分鐘送達”的手機買菜服務，主打“說到做到的新鮮”。此前，美團買菜在華南地區已布局深圳等地，其中深圳的站點數量已超過40家，基本覆蓋全城核心區域。

為了滿足快節奏生活下城市居民碎片化、多元化的生鮮消費需求，美團買菜定位為社區居民的“手機菜籃子”，采用“手機App+線下服務站”的模式，通過在社區設立集存儲、分揀、配送為一體的便民服務站，為站點附近的居民提供“0元起送”、"首單免基礎配送費"、“最快30分鐘送達”的手機買菜服務。用戶可下載美團買菜App，或通過美團App首頁“買菜”入口，也可使用美團買菜微信小程序下單。

依托于在華南市場積累的供應鏈及商品運營能力，美團買菜結合廣州地區偏好食“鮮”等消費需求進一步優化商品結構，其中，蔬果、海鮮水產、肉禽蛋、奶制品、糧油副食等三餐食材占比約70%，主推本地應季食材，并加大促銷力度。

開城活動期間，美團買菜每日推出多款低價爆品，比如，1.28元一只的鮮活鮑魚、0.99元250g的菜心等，還有抽獎、秒殺等活動，以及新用戶專享的188元紅包券。針對廣州家庭小型化趨勢，美團買菜在商品規格上主打300g左右的小包裝，并結合當地飲食習慣和口味偏好，自主研發了多款鹵味、珍珠糯米雞、鮑汁撈飯、荷塘小炒等象大廚自營品牌熟食和半成品快手菜，更適合忙碌的上班族；App端還設有菜譜功能，提供數百種家常菜譜，相關食材可一鍵下單購齊。此外，美團買菜在廣深兩地延長營業時間，用戶從早6：30到晚10：30都可通過手機下單，滿足市民全天就餐需求。

受疫情影響，“手機買菜”一度成為剛需，美團買菜全力保障供給，并第一時間上線無接觸配送，讓社區居民能夠更加便利、安全地購買生鮮商品。據悉，美團買菜深圳地區疫期日銷量最高為之前的2倍多，客單價也有明顯提升。隨著疫情緩和，有一部分用戶重回線下消費，但也有更多消費者注重食材的安全性，也體會到配送到家服務的便利。美團買菜相關負責人表示，目前，美團買菜平臺的銷量仍然高于疫情前平均水平。

據了解，美團買菜采用自營模式，能夠全鏈條把控商品和服務品質。為了加強食品安全管理，美團買菜設有專業的品控團隊，制定系統化的商品品質及食品安全管理標準，從商品的采購、加工、銷售全流程進行品控；同時，就站點的商品品質、溫度控制、標簽標識、清潔衛生等方面進行巡檢；此外，通過數字化的運營系統，預估商品銷量以實現按需訂貨，最大程度減少商品存儲時間，確保新鮮。此前，深圳市品質消費研究院針對當地8家生鮮電商消費進行比較試驗，美團買菜在安全、配送時效、計量偏差、售后服務、品質等維度的評測中全部5星，排名第一。

據悉，作為美團自營的生鮮零售新業態，美團買菜于2019年初正式上線，截止目前，已實現北、上、廣、深四個一線城市的布局。相關負責人表示，美團買菜今年將加速發展，在重點城市形成規模，并不斷優化商品和服務，為更多市民提供便利、實惠、品類豐富的手機買菜新體驗。

（來源：聯商網）