奢侈品爭相跨界餐飲 LV全球首家咖啡店開業
2月1日,LV全球首家咖啡店 “Le Café V”在日本大阪正式開張,同時開放的還有Sugalabo V餐廳。
這家咖啡店開在了日本最大的LV旗艦店Maison Osaka Midosuji的第四層,該座LV旗艦店的建筑整體以航海為主題,由日本建筑大師青木淳親自設計。
整個外觀的設計靈感來源于日本傳統漁船,還原漁船在海上迎風飽滿的形態,LV旗艦店猶如一艘無懼風雨的帆船,頗具視覺沖擊力。
旗艦店的內部主要是以米色和原木為主,帶有明顯的日式美學,很是清新淡雅。
咖啡店露天平臺的設計極簡卻亮眼,藍色漸變的編織椅和藍色大理石桌面,很是抓人眼球,四周的綠化和潑墨裝飾品,為空間增添不少靈動感。米色為主的室內空間,分為吧臺和座位區兩個區域。
據悉一杯咖啡折合成人民幣130元-210元,對于很多人來說在可接受的范圍內。
路易威登之家餐廳的配置堪稱頂級,餐廳的餐具由專供日本皇室宮內廳的深川制瓷提供,菜單則由日本名廚須賀洋介傾情打造。據悉,餐廳僅在夜間開放。
奢侈品品牌跨界餐飲,LV并非個例。
2020年,Burberry亞洲首家咖啡廳就開在了深圳的“Burberry空·間”里,主打“叢林印象”的自然主題。
2017年,Tiffany在紐約第五大道旗艦店開設了第一家咖啡店Blue Box Cafe,當“蒂凡尼的早餐”走進現實,刷屏社交網絡實屬意料之內。
而全球第三家Tiffany咖啡館同樣落戶在上海。2015年,GUCCI在上海開設了全球第一家品牌Full-Service餐廳,以品牌創立年份命名為1921 GUCCI,成為了眾多時尚博主的打卡之地。
聯商特約專欄作者、資深零售人孫裕隆表示,隨著消費者需求與期待的持續成長,奢侈品如何通過空間持續傳遞品牌的價值理念已經越來越困難,進行引領性業態打造上必然進入復合業態創新,這種業態創新的核心是圍繞品牌價值理念進生活方式全場景構建,以此提升品牌的引領性與強互動性。
*資料來源:餐飲視覺研究室
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