青年是整個(gè)社會(huì)力量中最積極、最有生氣的力量，國家的希望在青年，民族的未來在青年，企業(yè)的希望也在青年。

改革開放讓中國的制造業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但其中有不少民營制造企業(yè)面臨著傳承和發(fā)展的問題。面對這個(gè)社會(huì)共性問題，上海市品牌授權(quán)經(jīng)營企業(yè)協(xié)會(huì)走訪了協(xié)會(huì)部分民營制造企業(yè)會(huì)員單位，其中有不少企業(yè)已經(jīng)成功完成了代際傳承，并邁出了穩(wěn)健發(fā)展的步伐。

時(shí)值五四青年節(jié)來臨之際，我們發(fā)表這篇對滄州市華海順達(dá)糧油調(diào)料有限公司總經(jīng)理錢超的訪談，聽他講述子承父業(yè)開拓進(jìn)取的故事，希望能對還在制造業(yè)打拼的青年一代具有很好的借鑒意義！

滄州市華海順達(dá)糧油調(diào)料有限公司90后總經(jīng)理錢超

我要當(dāng)職業(yè)經(jīng)理人　　

“2016年，當(dāng)我父親錢清華董事長將華海順達(dá)經(jīng)營管理權(quán)移交給我的那一刻，我就暗暗對自己說：我要當(dāng)一個(gè)成功的職業(yè)經(jīng)理人！”錢超說，“我要努力做到讓華海順達(dá)的資產(chǎn)保值增值，直接負(fù)責(zé)華海順達(dá)的經(jīng)營管理。”

把自己定位成職業(yè)經(jīng)理人后，錢超開始了對華海順達(dá)的“改造”。他首先在經(jīng)營上推出了創(chuàng)新之舉，在華海順達(dá)實(shí)行合伙人經(jīng)營模式，健全并完善公司的激勵(lì)約束機(jī)制，讓每個(gè)管理層和基層員工都有自己明確的工作目標(biāo)和奮斗方向。

“我是90后，年輕就是我的資本。我要用年輕人的思維讓企業(yè)變得更有活力。年輕人在對品牌的認(rèn)知度上、在對先進(jìn)技術(shù)的接受和應(yīng)用上可能會(huì)優(yōu)于我們的父輩。”錢超表示，“但我自己清醒地認(rèn)識(shí)到，年輕人也可能不夠穩(wěn)健，容易冒進(jìn)。因此，我會(huì)時(shí)刻牢記父輩創(chuàng)業(yè)的精神與經(jīng)驗(yàn)，始終不能丟棄。”

錢超介紹，因?yàn)楦赣H堅(jiān)持對華海順達(dá)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，所以有越來越多的零售商選擇華海順達(dá)成為自己OEM的合作伙伴。錢超曾經(jīng)走訪過一些零售商，從他們口中了解到，零售商們對華海順達(dá)的產(chǎn)品質(zhì)量都非常肯定。這對華海順達(dá)釋放產(chǎn)能、擴(kuò)大OEM業(yè)務(wù)起到了良好的促進(jìn)作用。

打造和諧共贏的零供關(guān)系

2020年的新冠疫情，是錢超“掌舵”華海順達(dá)后遇到的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。

錢超及時(shí)調(diào)整了零供雙方的利益分配比例，在行業(yè)經(jīng)營普遍低迷的背景下，把華海順達(dá)的生產(chǎn)經(jīng)營維持在正常軌道上。

錢超認(rèn)為，要建立良好的零供關(guān)系，就必須尊重合作的本質(zhì)，這個(gè)本質(zhì)就是體現(xiàn)合作雙方的價(jià)值。作為生產(chǎn)企業(yè)，它的價(jià)值就是以更低的價(jià)格換取更高的品質(zhì)，而不是用更高價(jià)格換取高的品質(zhì)。對零售商而言，它的價(jià)值就是能為生產(chǎn)企業(yè)賣貨并自己能盈利。華海順達(dá)作為零售商供應(yīng)鏈的上游，就要為他們提供更好的、更有競爭力的商品。這樣，零售商便可以在商品流通中獲得更高的收益和更好的消費(fèi)者口碑。

2021年是我國“十四五”開局之年，制造業(yè)也將有更好的發(fā)展。

錢超認(rèn)為，企業(yè)只有降本增效才能保持可持續(xù)發(fā)展。也就是說，制造商在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，還要做到提高質(zhì)量和降低成本。而如果產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)上升，它的社會(huì)意義就不大了。

自有品牌對零售企業(yè)而言，它屬于領(lǐng)導(dǎo)決策的“一把手”工程，自有品牌在零供關(guān)系變革上起到的作用就是能讓廠家和零售企業(yè)更平等的對話，緊密雙方的合作關(guān)系。它能讓制造商及時(shí)了解零售企業(yè)的第一手需求，并有利于雙方的深度合作。

進(jìn)一步完善供應(yīng)鏈

在2021年，錢超將帶領(lǐng)華海順達(dá)全體員工進(jìn)一步完善產(chǎn)品供應(yīng)鏈，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和提高產(chǎn)品質(zhì)量。錢超預(yù)計(jì)，今年華海順達(dá)的銷售額可同比增長1億元。

他說，要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，就需要華海順達(dá)維護(hù)好企業(yè)與原材料提供者、消費(fèi)者以及合作者的共同利益。把“利他”作為企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)，一定要保證上下游每個(gè)環(huán)節(jié)都能有合理的利潤，因?yàn)橹挥谢ダ拍芄糙A。

自有品牌OEM前途光明

錢超認(rèn)為，自有品牌的發(fā)展有利于增強(qiáng)商品的競爭力，自有品牌最突出的表現(xiàn)在于它實(shí)現(xiàn)了商品的最優(yōu)性價(jià)比。大型零售企業(yè)在長期的經(jīng)營中形成了獨(dú)特的運(yùn)營管理模式，一些信譽(yù)好、知名度高的零售企業(yè)將以企業(yè)自身名稱命名自有品牌，并在自己的渠道內(nèi)銷售，可以把自己賣場的良好形象注入到商品中，使顧客很容易把商家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和嚴(yán)謹(jǐn)管理與自有品牌商品的優(yōu)良品質(zhì)聯(lián)系在一起，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成對商品的信賴和接受。而自有品牌商品的成功經(jīng)營，反過來又能進(jìn)一步強(qiáng)化顧客對商家的滿意度。因此，實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略，可使零售企業(yè)的無形資產(chǎn)流動(dòng)起來，也等于給零售企業(yè)增加了利潤來源。通過商品贏得商標(biāo)的信譽(yù)，而這種商標(biāo)的信譽(yù)最終變成零售企業(yè)的信譽(yù)，從而幫助它贏得穩(wěn)定的市場。

對于制造商而言，代工自有品牌可以更好地利用閑置的剩余產(chǎn)能，提升企業(yè)的設(shè)備利用率，降低綜合生產(chǎn)成本。通過與零售商的合作，有利于市場競爭和企業(yè)發(fā)展。

錢超說，OEM為華海順達(dá)創(chuàng)造了很大的利潤。在未來的5-10年中，華海順達(dá)的產(chǎn)值將比現(xiàn)在翻一番，達(dá)到20億元。

為此，華海順達(dá)加快了生產(chǎn)工廠的建設(shè)步伐。

在錢超的決策和主持下，華海順達(dá)今年成立了它的全資子公司——加百味（滄州）食品有限公司。加百味以國人的飲食習(xí)慣為出發(fā)點(diǎn)，通過不同香料的創(chuàng)新組合，推出更迎合國人口味的方便速食調(diào)味品。

其產(chǎn)品定位是致力于打造“年輕人喜歡的美味調(diào)味品”，美味+便捷+樂趣+品質(zhì)=加百味。加百味擁有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)技術(shù)和創(chuàng)新能力，產(chǎn)品主打咖喱風(fēng)味調(diào)料、自熱米飯和西式醬料。預(yù)計(jì)到今年年底，加百味公司的產(chǎn)值可達(dá)到5000萬元。

“未來5-10年，華海順達(dá)將會(huì)成為多元化的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品包括中式、西式的復(fù)合調(diào)料和深加工調(diào)料，形成兩套生產(chǎn)線。”錢超說。

錢超對加百味今后的發(fā)展有很大的信心，他說目前加百味占地面積60畝，是按照工業(yè)4.0版本打造的智能化調(diào)味品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品主要針對西式調(diào)味品和中式調(diào)料進(jìn)行深加工。同時(shí)，加百味還會(huì)添加柔性生產(chǎn)線，以滿足零售商的各種代工需求。柔性生產(chǎn)線非常適合生產(chǎn)小批量、定制化的自有品牌產(chǎn)品。

加百味公司某生產(chǎn)線流程

“加百味的生產(chǎn)均符合我國工業(yè)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)有保障。我希望在10年后，加百味能成為華海順達(dá)旗下第一個(gè)上市公司！我也有信心把它打造成國際知名品牌，讓華海順達(dá)成為國際一流的食品加工生產(chǎn)企業(yè)！”

在結(jié)束采訪時(shí)，錢超告訴記者，家族企業(yè)最大的優(yōu)勢在于可以用親情來相互照應(yīng)。“畢竟在商戰(zhàn)中，有父子兵的加盟，其力量不可小覷。”錢超笑著說。