雖然在收銀科實習時間不長,宋玉仍感到了這個崗位與營業崗位的不同。收銀工作是顧客離開賣場的最后一道程序,每位購物的顧客都需要從這里結束購物之旅,這有點像火車站的檢票口,是每位乘客必達的地方。
不管顧客之前心情如何,到了這里,如果他能受到禮遇,許多顧客都會化陰轉晴。一次一位顧客很不高興地來到宋玉面前,邊往外拿商品邊不停地說:“連一個人都沒有!彼斡衩査隽耸裁磫栴},他說他想買一包全麥面粉,找了半天也沒有找到,周邊也沒有一位營業人員。宋玉請他稍等,她按了緊急按鈕,請科長助理幫忙找人。顧客說出了具體品牌和規格,看來他常吃這種面粉。一會兒有同事就把面粉送了過來,顧客非常滿意,連聲感謝,剛剛掛在臉上的怒氣頓時煙消云散。
科長張麗也經常說,收銀看似只是對顧客購買的商品進行結算,但是每一位收銀員的表現都會給顧客留下印象。如果在這里,他能享受到好的服務與接待,那么就算之前有過不愉快的瞬間感受,他仍會滿意的離去。不能讓每一位顧客帶著遺憾離開賣場,這是張麗對每一位收銀員的要求。
宋玉一到收銀這個崗位就接受了這樣的訓練與要求。她留意觀察,每一位收銀員大多情況下都能做到快速收款、微笑服務,雙手遞交商品,顧客也都帶著滿意的笑容離去。
天氣熱起來,中午時分附近寫字間的人經常來這里買午餐,他們購買的客單價少,但是客流量大。而這時也正是宋玉她們輪崗就餐的時間,收銀臺經常要被關停,這個時段收銀臺前有時要排起長隊,有時甚至超過五個人,按照DK的規定,收銀臺是不允許超過5人排隊的,如果超過5人就要提報解決方案。
張麗已經開始考慮重新調整錯時就餐方案。原來的就餐方案是,全體款員分為三次就餐,每次就餐人數不超過總人數的三分之一。她準備把就餐時間提前或拖后,與顧客購物的時間錯時。這需要與員工餐廳協調,讓他們合理配備菜品。因為牽涉到員工餐廳的總體運營量,這個方案員工餐廳還未回復。
宋玉吃過午餐回來,隔壁的款臺已經排起了長隊,目測有十多人。這時排在中間的男顧客高聲說:“怎么速度這么慢,我都等了一刻鐘了。”其他顧客也在隨聲附和。
宋玉趕緊打開自己的款臺,引導顧客來這邊付款,后邊的顧客一下擁到宋玉這邊。剛剛還在火冒三丈的男子這時更加生氣:“這不成了先來后到了?后來的人倒快了!彼斡窨吹竭@邊的顧客已經排好隊,只得說“不好意思,不好意思,收完了這邊馬上給您收!
可這位顧客哪肯罷休,索性跑到款臺前面,指責宋玉和她的同伴。宋玉低著頭,不敢做聲。她知道此時如果辯解只會招來顧客更大的憤怒。她紅著臉與排在前面的顧客商量:“不好意思,您能讓這位先生先來嗎?他在另一隊,排在了前面!闭f這些話時,淚珠在眼眶里打轉。那位顧客看到宋玉如此為難,欣然同意她的請求。結了賬,宋玉雙手把購物袋遞給剛剛還在怒發沖冠的顧客,那位男士此時有些不好意思:“剛剛不是對你啊,小姑娘。我是覺得你們的收銀速度太慢了,讓顧客等了這么久。”宋玉笑了笑,沒說話。
張麗過后聽說了宋玉他們被顧客指責的事,她有些自責,如果方案早批下來就不會發生這樣的事。她向店長請求加快員工餐廳就餐問題的處理速度,很快就得到了回復,收銀員終于可以與顧客錯時就餐了。
零售職場箴言:
誰在職場里沒受過委屈呢?那些委屈在前一天膨脹得如爆炸的汽球,第二天又回復如初,還得照樣上班、照樣工作,就像什么事也沒發生一樣。許多在職場中的人都發狠,第二天不去上班了,把工作開除,把老板開除,說是這樣說,第二天,你還是原來的你。
“世界這么大,我想去看看”,也僅是個別人的個別事而己。