5月餐飲趨勢解讀：節(jié)日經(jīng)濟驅(qū)動消費上揚 地域風格突出

2025年5月，全國餐飲行業(yè)景氣指數(shù)從4月的94.7上升至104.2，環(huán)比增長10%。

餐飲動向 2025-06-11 11:33

2025年烘焙全國門店達33.8萬家 市場規(guī)模有望達1160億

當下，烘焙賽道展現(xiàn)出哪些發(fā)展特點？產(chǎn)品創(chuàng)新情況如何？消費和未來的發(fā)展趨勢如何？

烘焙面包 2025-05-21 16:05

中式小炒、鹵肉飯走紅，現(xiàn)炒+煙火氣成流量密碼

未來，中式米飯快餐品類將迎來供應鏈的深度整合期，品牌經(jīng)營也將實現(xiàn)數(shù)智化的全面升級。

中式米飯快餐 2025-05-14 16:14

火鍋賽道進入存量競爭階段，產(chǎn)品創(chuàng)新呈現(xiàn)出哪些趨勢

在餐飲行業(yè)競爭日趨白熱化的當下，產(chǎn)品創(chuàng)新能力已成為餐飲品牌的核心競爭力。

火鍋餐飲上新趨勢 2025-05-13 09:56

“小面”沖刺IPO，賽道迎來新機遇？

重慶小面品類當下的發(fā)展情況如何？

小面遇見小面 2025-04-28 17:11

微醺經(jīng)濟催生千億賽道，“酒館+”模式撬動增量市場

當下，持續(xù)快速增長的酒館賽道展現(xiàn)出哪些發(fā)展動向？未來的發(fā)展面臨哪些痛點？

酒館微醺經(jīng)濟 2025-04-23 14:15

2024年9月餐飲月報：茶飲、火鍋穩(wěn)步上新

報告供限時免費獲��！

餐飲 2024-10-11 08:52

自助餐發(fā)展報告2024：自助餐“卷土重來”，平價自助大熱

自助餐市場興起，走向平價化、下沉化。

自助餐 2024-08-02 15:53

檸檬水瘋卷至0.01元！香水檸檬瘋狂跌價

虧慘了！

檸檬水 2024-07-22 09:48

全國江湖菜相關門店超3.6萬家，賽道進入穩(wěn)步擴張期

江湖菜賽道前景可期！

江湖菜餐飲 2024-05-09 17:14

毛利率高達80％，魚子醬，一門隱秘而暴利的生意？

市場供不應求，供應商趁勢發(fā)展。

魚子醬 2024-03-15 08:04

《甜品甜點品類發(fā)展報告2024》：賽道面臨“大浪淘沙”

新中式糖水、自助糖水來襲！

甜品火鍋 2024-03-04 09:20

烤肉品類發(fā)展報告2024：門店超16萬家，下沉市場存機遇

烤肉品牌花式內(nèi)卷！

烤肉餐飲 2024-02-23 13:39

西餐發(fā)展報告2023：近9萬家，市場規(guī)模達756億

“西餐+”正當其時！

西餐 2023-12-20 17:24

醬香拿鐵走紅背后的“營銷戰(zhàn)”

飲品品牌卷向“營銷戰(zhàn)”！

醬香拿鐵茅臺瑞幸聯(lián)名營銷 2023-10-31 19:21

西式快餐“卡位賽”競爭激烈，究竟誰能勝出？

麥肯之外，塔斯汀們亦不可小覷！

麥肯塔斯汀西式快餐 2023-10-19 19:10

2023年1-8月餐飲融資金額同比下降近六成

2023年餐飲領域投融資有何變化？

餐飲融資 2023-10-18 14:17

《中國餐飲品牌力白皮書2023》重磅發(fā)布

白皮書供限時免費下載，速來~

新中式餐飲 2023-10-18 13:37

上半年餐企注吊銷近50萬家！大數(shù)據(jù)告訴你哪些品牌能活下來

給迷茫的餐飲人提供一些突圍思路。

餐飲吊銷 2023-07-21 07:28

千店規(guī)模之上，海底撈的復蘇沒有“奇招”

海底撈一掃頹勢。

海底撈火鍋 2023-06-10 19:31