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主題:實體零售之困:困住我們的可能是自己

柳二白

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  |   只看他 樓主

從某一方面說,實體零售正在遭遇“U”型谷底,業(yè)績的一再滑落讓谷底的過程變得慢且長。實體零售此時猶如一只困獸,咆哮、焦急,還有絲絲的不耐煩……

許多店鋪的業(yè)績?nèi)鐠佸^的汽車,深陷泥潭,盡管奮力發(fā)動馬達(dá),仍不能脫離困境。困境之下,只好求助。

首先想到的是外援。現(xiàn)在電商把零售的天下分去了一半,他們手中掌握更先進(jìn)的技術(shù)與資源,實體零售本著開放學(xué)習(xí)的心態(tài),先是一邊倒的嘗試零售新概念,各種新鮮的帶著熱度的合作名詞層出不窮,每出現(xiàn)一種新的方式,都會引來零售商的趨之若鶩,可最后無情的事實總在提示,熱情是熱情,現(xiàn)實是現(xiàn)實,再怎樣結(jié)合還是沒能托得起實體零售沉重的車輪。

問題出在哪里?學(xué)習(xí)與吸收錯了嗎?沒有錯。錯的是結(jié)合的方式,適合自己的才是最好的。只是憑著頭腦發(fā)熱人云亦云地跟風(fēng),最終迷失的是自己。

記得O2O紅得發(fā)紫的時候,媒體、咨詢公司、還有實體零售自己,都在想盡辦法分得一杯羹,生怕晚了就會被這個熱得發(fā)燙的時代所拋棄。所有人急切地想趕上這班車,當(dāng)塵埃落定,一切歸于平靜,O2O還是那個O2O,其實大多實體零售商并未在這股火熱的風(fēng)潮中得獲得更多資源,O2O也未完全協(xié)助他們走出當(dāng)前的困境。

現(xiàn)在回頭看,很多實體零售只是成了風(fēng)潮中的一粒沙子,助長了風(fēng)潮刮得更猛烈,除此之外,收獲并不大。

日新月異的當(dāng)下,總不缺乏新的概念與新的解釋,全渠道又成了這次風(fēng)口上被吹得火熱的詞語,現(xiàn)在仿佛不提“全渠道”就要落伍了一樣。于是全渠道之爭又箭在弦上。

每次風(fēng)潮過后,曾經(jīng)喧囂的海灘上留下的是熱鬧過后的寂靜,利用這難得的平靜,應(yīng)更多主動思考與反思。

外援只是讓自己多一條腿走路,卻無法從根本上強(qiáng)身健體,只有身體的強(qiáng)健才能讓自己走得更遠(yuǎn)。實體店自救還得靠自己。別人再怎么精彩,那也是別人的事。

實體店面臨的困難很多,雜亂無章的問題點(diǎn),也讓我們有時疲于奔命,成了救火隊員,哪里有問題就去哪里,補(bǔ)了東墻,西墻又有了漏洞。靜下心思考,看看問題到底出在哪里。

如果把這些問題歸納總結(jié)的話,試圖把困難歸于三方面,一是業(yè)態(tài)的困乏,二是經(jīng)營的困乏,三是人的困乏。

業(yè)態(tài)的困乏。零售的業(yè)態(tài)發(fā)展經(jīng)過前些年的突飛猛進(jìn)之后,突然就遇到了紅燈,來了個急剎車。前些年,一直貪大求全,大到購物中心,恨不能把所有的零售項目全部塞到一座建筑體中。零售商習(xí)慣了自主地給予,總以為他們喜歡的,就是消費(fèi)者喜歡的,因為前些年這套法則屢試不爽,而從這兩年開始,用得順手的法則突然不靈通了。原來倍受追捧的購物中心、百貨店、超市熱度下降,而零售商還完全沒有從消費(fèi)者的轉(zhuǎn)變中尋找到新的消費(fèi)者需求。

除了便利店最近表現(xiàn)出有較大活動力外,其他業(yè)態(tài)都有些困頓不堪,正在被消費(fèi)者厭棄。如何找到滿足消費(fèi)者需求的業(yè)態(tài)形式,這其實是目前最急需解決的問題。沒有哪個業(yè)態(tài)能夠永遠(yuǎn)領(lǐng)先,時代是發(fā)展的,業(yè)態(tài)也應(yīng)隨著時代的發(fā)展而不斷調(diào)整與進(jìn)步,固守一種模式,永遠(yuǎn)不可能取得完勝。

為什么近兩年來便利店的發(fā)展勢頭一直較好?僅從個人購物體驗而言,許多日常生活用品可在便利店購買,比如臨時起意要買瓶醋,去超市遠(yuǎn)且麻煩,不如便利店省事方便,逛街口渴,到便利店買瓶水或買杯咖啡……在你有緊急需求的時候,便利店總是出其不意地出現(xiàn)在面前,便利店雖小,但及時滿足了一部分消費(fèi)需求。適合消費(fèi)者的是最好的,便利店的發(fā)展迎合了消費(fèi)者快節(jié)奏的生活需求。

經(jīng)營的困乏。業(yè)績下滑,盈利下降,這無疑給經(jīng)營帶來史無前例的難度。這架困頓的馬車何時才能駛出泥潭?所有人都在拭目以待。在“U”型谷底,有些實體店開始手忙腳亂,不知如何是好。在頻繁的搖擺中,大都漸漸失去了自己的核心競爭力與特色。

經(jīng)營之困,許多人歸罪于電商的發(fā)達(dá),電商的發(fā)展確實爭奪了一部分線下銷售。數(shù)據(jù)公司在分析時發(fā)現(xiàn),11月份很多實體零售商銷售同比下滑加劇,眾所周知,這個月是“雙11”大促,大促的后果是削弱了消費(fèi)者在實體店的購買力。

市場形式如此不好,如果就此推斷,實體店的下滑電商是元兇,或者實體店必須要做全渠道,再或者實體店沒有必要做全渠道,這些推斷都無法用大量的事實數(shù)據(jù)做依據(jù),因此也很難有一個說服的答案。存在于紙面上、口頭上的爭論與辯論,似乎誰也說服不了誰。

任何商業(yè)法則的成立都必須經(jīng)過實踐的檢驗,拋開實踐,一切都是空談。

外界當(dāng)然需要關(guān)注,但如果外界左右了初心,失去根本,那么外界就成了干擾。與其投入過多的精力關(guān)注外在,不如沉下心思多看看內(nèi)在。有那么多事等著去做,與其把時間與精力都用在抱怨、推諉、甚至口水仗,那不如潛下心來研究一下本體:經(jīng)營的問題到底出在了哪里,流程有沒有癥結(jié),商品與服務(wù)是否是真誠如實地呈現(xiàn)給了消費(fèi)者。分析過后,可能許多管理者都會身冒冷汗。原來看到的聽到的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是真實狀況,那些經(jīng)過美化了的信息,呈現(xiàn)在你面前時早已被粉飾成另外的樣子。要想獲得真實的第一手信息,需要管理者真正愿意潛入一線。

人的困乏。一位業(yè)內(nèi)人士說,盈利門店的店長和長期在虧損門店的店長,是完全兩種不同的狀態(tài)。盈利門店的店長斗志昂揚(yáng),員工干勁十足,虧損門店的人員完全是反面,店長除了不停地訴苦說問題之外,毫無見地與辦法。人困頓得久了,就漸漸失去追趕的斗志,如果再沒有相應(yīng)的體制鼓勵,就只好任其自生自滅。

行業(yè)形勢不好,更要警惕口號選手的出場,與此同時摒棄實力選手�?谔栠x手擅長振臂高呼,擅長把小說大,擅長浮于表面,當(dāng)實體店被這樣的人充斥門店時,門店就成了PPT上的一枚好看而不中用的圖標(biāo)。零售是一個腳踏實地實在沉穩(wěn)的行業(yè),如果我們有半點(diǎn)虛假,那么消費(fèi)者就會立即還以顏色。

人在零售管理中的作用是巨大的,但如果把業(yè)績的下滑完全歸罪于人,不僅不公平,也會讓整間企業(yè)陷于無望的爭斗之中。無印良品在上個世紀(jì)90年代也經(jīng)歷了重大的業(yè)績下滑,業(yè)績不好,崗位就頻繁換人,一個重要崗位平均干不了半年就要換下一個人,松井社長及時發(fā)現(xiàn)了問題,制定了干部在重要崗位要干滿三年的規(guī)定。歷史驚人的相似,現(xiàn)在有許多實體店都經(jīng)歷這樣的動蕩,業(yè)績不好,換人,業(yè)績再不好,再換,試圖通過人的更換來扭轉(zhuǎn)困局。但事實是,每一個接任的人因為知道短時間干不好就要被換下,所以只得采取多快好省的辦法,這些辦法能挽救一時之困,卻無法長久地解決問題,過不了多久就露出了馬腳。

    實體零售當(dāng)下困難重重,現(xiàn)在,激情澎湃的多了,默默堅守的人少;振臂高呼的多了,腳踏實地的少了;關(guān)注大趨勢的多了,研究小細(xì)節(jié)的少了;急燥的多了,不急不燥的人少了。松井忠三在任無印良品社長之初,當(dāng)時無印良品正在遭遇下滑的谷底,他就對自己提出“不急不燥不驕”,他說,堅持不懈地前進(jìn),相信總有一天,能踏上自己所堅信的道路。這六字箴言或許能給當(dāng)下迷茫的實體零售以啟迪。

    馬云說昨天很殘酷,今天更殘酷,明天很美好,但決大多數(shù)人死在今天晚上。但馬云沒說為什么死在了今天晚上,當(dāng)下,或許是許多零售商的“今天晚上”,要想順利走出,只能堅持不懈地前進(jìn),這可能是當(dāng)下唯一正確的路。

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