聯商網專欄:全食超市(Whole Foods)針對80后一代打造了全新的“全食365超市”,我們不妨一起來看看,這個新店有何不同。
作為美國知名的超市,全食超市為了吸引80后一代用戶,打造了被它自己稱為“365”的新型店,其第一家店已經在洛杉磯開始營業。
*顧客進店后,可以看到整個店鋪的全景。
*為了方便顧客,全食365將多有商品的架子都降低了高度。
*店鋪看起來就像一個倉庫,裝修不多,但是燈光明亮。
*半成品商品,這類商品在傳統的全食超市中一般都是放在角落,但是在全食365,卻放在了店鋪的正中心。
*依然是在店鋪正中心,這里還有iPad售貨亭,顧客可以在這點餐。
*旁邊就是一些快速結款臺,這就是為了那些只購買少量商品就離開的顧客,讓他們的購物可以更加方便的完成結算。為了讓過程更快,這里只接受Apple Pay和信用卡。
*在店鋪的四個邊上,就是這類以銷售酒水為核心的部分,這家店鋪以低于20美元的價格銷售著超過400種酒水。
*依然是酒水部分。
*果蔬部,這里提供電子稱重儀。
*無子西瓜,3美元一個,通常的價格為5美元/個,可以說全食365是在向Trader Joe's的價格看齊。
*所有的價簽都是電子價簽,這使得調價變得容易且高效。
*盡管不提供現場制作的熟食,但是肉類商品也依然琳瑯滿目。
*全食365還提供一個沏茶的機器,消費者可以制作自己喜歡的茶。
*會員體系,根據用戶過去的購買歷史贈送一些免費的商品。
*全食365的主席Jeff Turnas表示,顧客在成為會員后,每次消費都會有折扣。
*店鋪的廣告也主要聚焦于關注健康生活的80后們。
*管理層希望,顧客會愿意在店里“逛一逛”,而不僅僅是過來買東西。
*Turnas表示,顧客會“逛一逛”是全食365的一大賣點,“沒人會在Trader Joe's或者Kroger去逛的”,他表示。
(聯商網專欄作者 王子威)