專賣店運(yùn)營手冊(cè)（一）
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2004-04-06 15:54
1.裝修
簽約后，公司即派專人或委托專賣店負(fù)責(zé)人測(cè)量店鋪尺寸，以備將圖紙交給公司完成店鋪設(shè)計(jì)。由測(cè)量、設(shè)計(jì)、選料、店鋪裝修、貨架、貨柜制作至開張大概需時(shí)20-30天，如有延誤，開張期將順延。裝修完畢后，公司派人核實(shí)（或由加盟商提供裝修后店鋪照片資料），如不符合，應(yīng)按照按公司要求進(jìn)行改進(jìn)。
2.員工招聘及培訓(xùn)
（1）員工招聘
招聘途徑
¨ 可通過門口招聘啟事
¨ 可通過報(bào)紙廣告
¨ 可通過原有員工介紹
招聘流程
¨ 面試à復(fù)試à錄用à培訓(xùn)à試用à正式聘用
（2）人員培訓(xùn)
在專賣店開業(yè)前，需選派工作人員到公司進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)人員包括店長、營業(yè)員，培訓(xùn)方式包括課堂學(xué)習(xí)及專賣店實(shí)習(xí)。如因客觀原因影響而無法正常進(jìn)行，加盟店可按照公司提供的培訓(xùn)材料進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，公司在后期會(huì)繼續(xù)指導(dǎo)此項(xiàng)業(yè)務(wù)。
3.配貨準(zhǔn)備
為了使配貨更準(zhǔn)確、有效，加盟店須提供該地區(qū)市場資料，包括當(dāng)?shù)?a href=http://t.linkshop.com/kindex_id_381.aspx target=_blank class=hotwords>童裝目前銷售情況（款式、顏色、價(jià)格）以及當(dāng)?shù)貧夂驐l件等。另須提供專賣店預(yù)計(jì)開張時(shí)間，運(yùn)輸方式等，當(dāng)確認(rèn)配貨單后應(yīng)及時(shí)付款以便公司安排發(fā)貨。
4.準(zhǔn)備用品
由于店鋪所需用品繁多，開張前須準(zhǔn)備以下用品，以免影響店鋪運(yùn)作。
*電話、傳真機(jī)（或具上網(wǎng)功能的電腦）
*打價(jià)碼機(jī)、量尺、剪刀（小）、雞毛撣、熨斗
*收據(jù)簿、零錢、圓珠筆、筆記本、釘書機(jī)及書釘
*VCD/ CD/音響、卡帶、電視機(jī)（視具體情況）
*掛衣勾、清潔用品、
5.營業(yè)手續(xù)
專賣店負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)公司提供的授權(quán)書、合同及相關(guān)資料，提前到有關(guān)部門辦理開店?duì)I業(yè)手續(xù)。
第二章 運(yùn)作流程
營業(yè)時(shí)間
營業(yè)時(shí)間視市場狀況而定，一般情況為冬季：8:30—20:30，夏季：9:00—21:00；商場專柜（專廳）根據(jù)商場規(guī)定執(zhí)行。
1.營業(yè)前
（1） 人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；
（2） 檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
（3） 檢查店內(nèi)設(shè)施，如有損壞及時(shí)修理；
（4） 備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；
（5） 預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定；
（6） 了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格；
2.營業(yè)中
（1） 了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng),新品、特賣品及標(biāo)志的放置；
（2） 巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨；
（3） 是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
（4） 是否進(jìn)行中途存款；
（5） 價(jià)格卡與商品陳列是否一致；
（6） 交接班人員是否正常運(yùn)作；
（7） 協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
（8） 注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
（9） 為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；
（10） 待機(jī)工作。所謂待機(jī)，就是商店已經(jīng)營業(yè)但暫時(shí)沒有顧客光臨之前，員工邊做銷售準(zhǔn)備，邊等待接觸顧客的機(jī)會(huì)：
1）正確的待機(jī)姿勢(shì)：使自己不容易感覺疲勞，并且舉止大方；
2） 正確的待機(jī)位置：正確的待機(jī)位置，是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域，并容易與顧客作初步接觸的位置為宜；
3） 待機(jī)工作：在待機(jī)時(shí)間內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品；整理與補(bǔ)充商品等其他準(zhǔn)備工作；
4） 以顧客為重，一旦有顧客上門，應(yīng)有“歡迎光臨”等招呼；
5） 不正確的待機(jī)行為有：
ⅰ 躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝；
ⅱ 聚在一起聊天，喧嘩嘻笑；
ⅲ 動(dòng)作懶散、無神；
ⅳ 背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠；
ⅴ 吃零食或?qū)Ｗ⒌恼砩唐罚瑹o暇注意顧客。
3.營業(yè)后
（1） 是否仍有顧客滯留；
（2） 賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉；
（3） 當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；
（4） 整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；
（5） 填寫交接班記錄；
（6） 進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn)，填寫登記銷售日?qǐng)?bào)表；
（7） 整理衛(wèi)生；
（8） （關(guān)店）由負(fù)責(zé)人/店長開晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作。
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