專賣店運營手冊（一）
來源：
聯商網
2004-04-06 15:54
1.裝修
簽約后，公司即派專人或委托專賣店負責人測量店鋪尺寸，以備將圖紙交給公司完成店鋪設計。由測量、設計、選料、店鋪裝修、貨架、貨柜制作至開張大概需時20-30天，如有延誤，開張期將順延。裝修完畢后，公司派人核實（或由加盟商提供裝修后店鋪照片資料），如不符合，應按照按公司要求進行改進。
2.員工招聘及培訓
（1）員工招聘
招聘途徑
¨ 可通過門口招聘啟事
¨ 可通過報紙廣告
¨ 可通過原有員工介紹
招聘流程
¨ 面試à復試à錄用à培訓à試用à正式聘用
（2）人員培訓
在專賣店開業前，需選派工作人員到公司進行培訓。培訓人員包括店長、營業員，培訓方式包括課堂學習及專賣店實習。如因客觀原因影響而無法正常進行，加盟店可按照公司提供的培訓材料進行內部培訓，公司在后期會繼續指導此項業務。
3.配貨準備
為了使配貨更準確、有效，加盟店須提供該地區市場資料，包括當地童裝目前銷售情況（款式、顏色、價格）以及當地氣候條件等。另須提供專賣店預計開張時間，運輸方式等，當確認配貨單后應及時付款以便公司安排發貨。
4.準備用品
由于店鋪所需用品繁多，開張前須準備以下用品，以免影響店鋪運作。
*電話、傳真機（或具上網功能的電腦）
*打價碼機、量尺、剪刀（小）、雞毛撣、熨斗
*收據簿、零錢、圓珠筆、筆記本、釘書機及書釘
*VCD/ CD/音響、卡帶、電視機（視具體情況）
*掛衣勾、清潔用品、
5.營業手續
專賣店負責人應根據公司提供的授權書、合同及相關資料，提前到有關部門辦理開店營業手續。
第二章 運作流程
營業時間
營業時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：8:30—20:30，夏季：9:00—21:00；商場專柜（專廳）根據商場規定執行。
1.營業前
（1） 人員出勤，儀容、儀表；清潔店內衛生；
（2） 檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
（3） 檢查店內設施，如有損壞及時修理；
（4） 備好當日所需各類票據，如小票、發票、收據等；
（5） 預備所須零錢，所需金額及面值依據實際情況來定；
（6） 了解當天新上產品及其價格；
2.營業中
（1） 了解當天商品調價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置；
（2） 巡視負責區域內的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨；
（3） 是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
（4） 是否進行中途存款；
（5） 價格卡與商品陳列是否一致；
（6） 交接班人員是否正常運作；
（7） 協助顧客做好服務，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
（8） 注意賣場內顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
（9） 為顧客做結帳及產品包裝服務；
（10） 待機工作。所謂待機，就是商店已經營業但暫時沒有顧客光臨之前，員工邊做銷售準備，邊等待接觸顧客的機會：
1）正確的待機姿勢：使自己不容易感覺疲勞，并且舉止大方；
2） 正確的待機位置：正確的待機位置，是站在能夠照顧到自己負責的產品區域，并容易與顧客作初步接觸的位置為宜；
3） 待機工作：在待機時間內可以檢查展區和商品；整理與補充商品等其他準備工作；
4） 以顧客為重，一旦有顧客上門，應有“歡迎光臨”等招呼；
5） 不正確的待機行為有：
ⅰ 躲在產品后面看雜志、化妝；
ⅱ 聚在一起聊天，喧嘩嘻笑；
ⅲ 動作懶散、無神；
ⅳ 背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發呆,打呵欠；
ⅴ 吃零食或專注的整理商品，無暇注意顧客。
3.營業后
（1） 是否仍有顧客滯留；
（2） 賣場射燈、招牌燈、空調等設備是否關閉；
（3） 當日營業現金是否全部收好（鎖好）；
（4） 整理各類票據及當日促銷物品；
（5） 填寫交接班記錄；
（6） 進行當日盤點，填寫登記銷售日報表；
（7） 整理衛生；
（8） （關店）由負責人/店長開晚會，總結當天工作，做好關店安全工作。
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