肯德基中國開店逾千 百勝集團稱中國市場遠未飽和
來源：
聯(lián)商網
2004-01-19 08:24
1987年進入中國的肯德基在中國餐飲業(yè)一路領先，近幾年更是加快了擴張的步伐。2001年新開店超過100家，2002年新開店超200家，2003年又增新店231家，已經把麥當勞等競爭對手遠遠拋在后面。肯德基在保持特色產品的同時，不斷開發(fā)適合本地口味的產品，如具有中國特色的“京、川、粵”口味產品。僅在去年就推出5種蔬菜、2種湯類產品以及多種早餐食品等，受到不同消費群體的歡迎。蘇敬軾說，隨著規(guī)模擴大，創(chuàng)新能力提升，品牌有了更大的發(fā)展空間。
據悉，肯德基1000家餐廳所需要的大量雞肉全部產自中國本地。肯德基每年在華要采購幾十億元人民幣的肉類、蔬菜、面包，以及設備和建筑裝修材料等，已經建立了擁有480多家本地企業(yè)的供應商網絡。近年來，肯德基將更多的品項由國外供應轉為國內生產，逐步打造一個以中國為基地向全世界供應的新體系。被學術界稱為“魔鏈”的肯德基產業(yè)鏈，正在帶動越來越多的本地企業(yè)與肯德基同進共贏。
蘇敬軾接受記者采訪時說，中國快餐市場還遠遠沒有飽和，百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客、塔可鐘等著名餐飲品牌將進一步“立足中國、融入生活”。目前，中國百勝餐飲集團在內地除擁有1000家肯德基餐廳外，還擁有120多家必勝客餐廳、8家必勝宅急送和1家塔可鐘餐廳。1000家肯德基店中，有5％是特證加盟店。（消息來源：中華工商時報）
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