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武商量販領軍人物劉聰:在超市第一方陣拼搏

來源: 聯商網 2004-04-30 11:33
  武漢,中國腹地商戰的一大主戰場。不過幾年工夫,超市群落風起云涌,商業業態改朝換代,多少銳士擎旗,猛將揮鞭。

  “五一”前夕,武商量販(超市)領軍人物,剛剛獲得省勞模稱號的劉聰,一改說話低調,“鏡頭”避開的作風,向武漢幾家媒體亮出一句話,擲地有聲:我們在第一方陣奮力拼搏。

  他形容,超市擴張的競爭是一場“馬拉松賽”。武商,是第一個上道的選手,“一騎絕塵”,不過后來反倒落后了……

  公開承認落后者強

  上世紀90年代中期,武商集團曾布點農村加盟店,全省縣市多時達41家,最終惜敗。

  1997年,武商與馬來西亞金獅集團全資創建百盛量販店,將“量販”這種全新的超市業態,第一次帶入武漢生活。今日全國連鎖巨頭上海華聯、聯華,當初也不過剛剛起步。

  此后幾年,全國連鎖超市雨后春筍般涌現。武漢各大商業集團大舉進軍,外資家樂福麥德龍好又多攻城掠地。

  這幾年,武商量販止步不前。

  眼見落后,武商集團上下公開反省:“醒得早、起得早、走得慢”。在一本公開發行的書籍中,武商量販公司總經理劉聰坦言“對超市連鎖這種業態,自己和市場準備都不足”。

  當其時,武商以“扎堆百貨”戰略正在創造輝煌:武廣一年創利上億元,武商“摩爾城”蜚聲國內。

  劉聰說:落后的一個客觀因素,在于集團集中資金攻“百貨”,只是這一點不能成為商人逃避落后的理由———從零售業態發展趨勢看,超市連鎖必然成為在漢中外商家的戰略競爭。

  武商四易其將。2000年,從營業員起步的劉聰,38歲到任蓄勢待攻的武商量販公司。

  到任伊始,劉聰在全公司發起“開拓朝陽事業”大討論,擺正自己落后于人的位置,激勵職工知恥而后勇。

  事實證明,武商公開承認落后,是一種頗高明的謀略,這謀略不見得為“麻痹對手”,真正用心倒是要凝聚人心。

  追趕需要上下同心,在很長一段時間,頂住壓力與風險,集中財力,實施戰略投入。

  追趕就得比別人跑得快,這得多流汗,更需要數千量販職工窮追猛趕,有一股“不認輸”的銳氣。

  武漢“農改超”,武商是急先鋒,港澳店、胭脂路店、鋼城店,從粗放的農貿市場到標準化超市,脫胎換骨的過程最長只用了27天。

  沙市開店,武商開了江城第一個異地超市。同期“月開三店”,創行業發展新速度。近日來,量販以6天開3店的江城紀錄,再次刷新趕超速率:黃陂店、江夏店、武昌三角路店全面改造迎賓。

  時至今日,武商量販以跨地500公里,全省坐擁21家門店的“實力”,重新殺回武漢超市第一方陣,“坐二望一”。

  3年時間,武商量販門點數、經營面積分別增長了7倍,銷售規模增長10倍多,集團銷售占比,由6%躍居集團1/3,列各實體第一位,并躋身全國連鎖20強。

  邊擴張邊賺錢,才不至流盡最后一滴血

  “大是表象,強才是核心”,“只有邊擴張邊賺錢,才不至拼到后來,流盡集團最后一滴血”。

  劉聰從這個角度看問題,認為超市的競爭,與其說“拼錢大錢二”,不如說是“拼管理”,“拼企業文化”。這是他最看重的核心競爭力。

  武商百貨管理在全國商界享有盛譽,多次有償輸出。不過百貨是百貨,超市是超市,又不可照搬,只能取其精華。

  上海是中國連鎖業最發達的地方,劉聰曾一年五趟去上海“偷藝”。一位民營連鎖企業老總無意透露,企業人工費用不能超過2%,被劉聰銘記在心。銷售、毛利、費用率、單位坪效、人均創利等指標,成為考核門店能力的依據,這其中,成本控制更是不可動搖的“鐵律”。

  從總經理到門店店長、總部經理和買手,每天上班第一件事就是分析前一天各類數據。各種費用管理實行定額定率控制。公司辦公人員一年只發一只鋼筆,復印紙一律兩面用,門店空調規定時間開放,冰柜溫度請食品專家進行確定。

  武商開店一貫采取租賃式擴張、滾動式發展,減少固定資產投入。數據顯示,其開店投資常不到競爭對手的半數,年投資回報率高達30%,利潤保持在1.8%到2%,高于同行平均水平。

  武商量販成立商品委員會,高毛利類別商品實行招標,非食品類毛利率由原來的10%上升到15%左右。武商店面積不到4000平方米,年銷售卻超過1.5億元,單位坪效居全市超市之首。

  一決武漢超市“王中王”

  放眼無盡的“跑道”,劉聰向集團立下軍令狀:年內新開15家大賣場,經營總面積擴展到30萬平方米,年總銷售35億元,明年內門點數和銷售量達到“雙五十”———一決武漢超市“王中王”。

  “一個企業可以一夜之間沒了廠房設備,但只要企業文化還在,它就可能不斷再生”。依傍武商這個全國知名品牌,劉聰認為是“站在巨人的肩膀上”,問題是,還可以看得更遠,走得更快。

  市外擴張選點,劉聰顯出魄力。去年底,他在襄樊一口氣簽下6家店協議。

  劉聰說,襄樊距武漢超出300公里的配送范圍,成本幾近要翻一倍。只有批量開店,才能加快供應商的收編、培育過程,形成區域性的配送中心,實現采購的最大本地化。

  果不其然,襄樊首家店開張,3天招商吸引500余家知名品牌“投奔”。這一區域采購網,又可“反哺”武漢市場。

  傾注重金,建設總部配送中心,升級計算機網絡。聯采、定牌、買斷,武商量販頻施“大手筆”。

  一次性采購10萬套愛帝內衣,一次性定牌收購沙市一家針棉廠內衣。規模化聯采的量販作為,武商量販改變著市場商品運作規則,給消費者真正“平價享受”。新近談成的5萬套定牌全棉內衣,超市售價由原來的一件14元,現售7元一件。

  劉聰說,舉武商集團之力,量販、百貨、武商家電,今后還會嘗試3種業態聯合采購、聯合開店合作,為連鎖“助跑”。(消息來源:長江日報 記者陸濤 通訊員肖圣彥)
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