百勝打造頂級(jí)物流 北京配銷中心成為亞洲第一
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2004-10-12 13:47
百勝集團(tuán)是中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)，至今已成功地在中國(guó)開(kāi)出了1100多家肯德基、130多家必勝客和11家必勝宅急送，目前仍保持著高速發(fā)展的勢(shì)頭。高速開(kāi)店依靠的是百勝物流強(qiáng)有力的支持，11日上午，位于北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的北京配銷中心又正式投入使用。北京配銷中心占地面積15500平方米，建筑面積5736平方米，其中干倉(cāng)面積3002平方米，凍庫(kù)面積1400平方米，冷藏庫(kù)面積為400平方米。倉(cāng)儲(chǔ)部和運(yùn)輸部每天連續(xù)24小時(shí)營(yíng)運(yùn)，為超過(guò)250家的肯德基和必勝客餐廳提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
與在其他國(guó)家將物流外包給第三方物流公司的做法不同，中國(guó)百勝建立和管理著自己的物流網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)設(shè)有12個(gè)配銷中心和6個(gè)二級(jí)作業(yè)中心，所配銷的產(chǎn)品從烹飪用具到雞翅、新鮮蔬菜、食用油、紙杯、吸管等，一應(yīng)俱全。目前百勝物流的配送網(wǎng)絡(luò)已遍及全國(guó)的260多個(gè)城市，在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造出了較為成功的“靈活而實(shí)用”的物流運(yùn)營(yíng)模式。中國(guó)百勝物流總經(jīng)理托德·納爾遜向記者表示：“成就世界級(jí)，是一個(gè)過(guò)程。不光從設(shè)施上，我們還要從服務(wù)、食品品質(zhì)、成本等方面去努力經(jīng)營(yíng)。”為此，百勝在最關(guān)鍵的人員組織架構(gòu)方面參考了世界級(jí)配銷中心的組織架構(gòu)配備，抽調(diào)了最優(yōu)秀的管理和服務(wù)人員，打造出了適應(yīng)中國(guó)國(guó)情的世界級(jí)食品物流體系。
商務(wù)部和北京市有關(guān)方面的領(lǐng)導(dǎo)昨天到場(chǎng)祝賀并為百勝物流北京配銷中心的落成剪彩。與會(huì)專家指出，中國(guó)商業(yè)流通業(yè)的發(fā)展在于連鎖，而連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵要素之一在于是否有強(qiáng)大的物流支持。中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平也指出，連鎖業(yè)要做大做強(qiáng)，物流必將成為其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，而百勝在中國(guó)飛速發(fā)展的一個(gè)重要保障就是強(qiáng)大的物流系統(tǒng)。
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