譚魚頭聯(lián)手香港“蟹王” 菜根香擬發(fā)展海外加盟
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2004-12-06 20:20
草原興發(fā)轉(zhuǎn)戰(zhàn)快餐業(yè)
本月4日，草原興發(fā)董事長張振武在北京高調(diào)宣布，“綠鳥雞”業(yè)務已具備分拆單獨赴香港上市的條件。此外，草原興發(fā)將采取加盟方式在全國建店1000家，從而使“綠食家園”這一快餐品牌趕超肯德基。
據(jù)悉，作為以開發(fā)肉類產(chǎn)品市場為主的公司，目前草原興發(fā)的雞肉產(chǎn)品銷售已經(jīng)超過羊肉收入，公司管理層也提出了將“綠鳥雞”業(yè)務剝離出來單獨赴港上市的更高目標。據(jù)了解，今年草原興發(fā)投資近200萬元，開設華南地區(qū)第二家“綠食家園”直營餐飲店。此舉表明，草原興發(fā)在華南地區(qū)開始了從產(chǎn)品粗加工及零售業(yè)態(tài)向餐飲服務業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略調(diào)整。“綠食家園”是草原興發(fā)計劃在華南地區(qū)發(fā)展的餐飲連鎖品牌。目前，草原興發(fā)正在加緊物色加盟合作方及選址，將于年內(nèi)開始在華南地區(qū)全面鋪開餐飲連鎖計劃。另外，公司計劃明年首批在全國范圍內(nèi)開設300多家“綠食家園”餐飲連鎖加盟店。
譚魚頭聯(lián)手香港“蟹王”
昨日，記者從中國連鎖加盟協(xié)會獲悉，近日國內(nèi)知名連鎖餐飲品牌“譚魚頭”與享有香港“蟹王”之稱的香港“喜記”成立了合資公司，正式簽訂內(nèi)地市場拓展合作協(xié)議，從明年起將在新加盟的“譚魚頭”店內(nèi)增加“喜記”的避風塘炒辣蟹。并且雙方計劃5年內(nèi)新開300家“炒蟹”店。
據(jù)悉，香港“喜記”以技術(shù)、品牌、配料入股25％，“譚魚頭”占75％的股份，雙方合資成立香港凱新國際投資有限公司�！跋灿洝痹陂_店上慣于一枝獨秀，而“譚魚頭”則以連鎖見長，新店的模式將與“譚魚頭”類似，即連鎖經(jīng)營。另外，“喜記”避風塘炒辣蟹還將打包做成產(chǎn)品，進入成都的超市和商場銷售，并且市場價格將下降30％左右。屆時，“喜記”祖?zhèn)髅胤降牟穗热绫茱L塘炒辣蟹、上湯水浸大蜆、椒鹽焗鮮魷等口味獨特的菜肴將讓內(nèi)地消費者一飽口福。雙方計劃年內(nèi)先在成都開3到5家連鎖店，5年內(nèi)在全國擴張到300家加盟店。
菜根香發(fā)展海外加盟
據(jù)悉，從明年開始重慶的餐飲連鎖品牌———菜根香餐飲集團將不再追求開店的數(shù)量，開始進入餐飲的下游產(chǎn)業(yè)。據(jù)菜根香集團的總經(jīng)理張湖海介紹，菜根香將投資千萬建立旗下首個上萬平方米的專業(yè)餐飲配送物流中心，并規(guī)劃開設專業(yè)餐飲主題超市，正式進軍商業(yè)流通領域。
據(jù)了解，國內(nèi)連鎖企業(yè)要做大做強，首先要降低運營成本，而建物流中心則是連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的最重要一環(huán)。據(jù)悉，目前菜根香在全國已開店130多家，這對于餐飲企業(yè)來講已發(fā)展到極致。菜根香的張總透露，明年將逐步縮小直營店的規(guī)模，為加盟店生產(chǎn)配料并進行配送將是集團主要業(yè)務，品牌成熟之后還將進軍國際餐飲市場。據(jù)悉，重慶菜根香日前已經(jīng)計劃投資2500萬元赴澳門開店，同時籌建食品基地。據(jù)悉，菜根香澳門食品基地占地6畝，耗資約1000萬元，建成后將主要加工臘肉、牛肉、豆干等食品。未來菜根香要將連鎖加盟業(yè)務擴展到海外市場。（城市快報 記者郭月）
發(fā)表評論
登錄 | 注冊