冰塊中發現蟑螂 肯德基為何不愿作出解釋
謝先生12月24日晚和朋友在贛州市文清路肯德基快餐連鎖店用餐時,居然在可樂的冰塊中發現一只小蟑螂,蟑螂不僅已經死亡而且泡得發脹。當謝先生與店方幾經協商,仍未得到任何解釋。而記者就此對店方進行采訪時,該店值班經理表示,此事她對媒體不愿作任何解釋。(《贛州晚報》12月27日)
一看到該報道,筆者腦海立刻浮現一句話——“店大欺客”。值班經理稱“此事只能跟顧客溝通”,因為顧客“身單力薄”,更好“對付”,可與顧客直接溝通的后果是,對于蟑螂出現的原因,顧客未得到任何解釋,“很不滿”。作為國際知名的餐飲連鎖品牌,肯德基此次的表現讓人失望。從贛州肯德基店放眼望去,無不是在家長的帶領下吃得津津有味的孩子,肯德基店方不該對孩子們的衛生安全作出什么解釋嗎?
肯德基不愿向媒體作任何說明,無非有兩點理由:一是害怕媒體的曝光�?系禄鶎γ襟w的這一答復在意料之中,冰塊中吃出死蟑螂一事對肯德基來說并不光彩,若經媒體曝光傳播出去,店家顏面掃地是肯定的,在顧客心目中的地位也肯定會大打折扣。二是害怕擔責任。顧客謝先生在“喝”出蟑螂后,一不貪財,二不圖利,只要個“為何冰塊里會出現蟑螂”的解釋,也未曾去擔心自己因此出現的健康問題。作為“四害”之一,蟑螂身上的細菌及帶來的危害也是人所共知,飲用“特供”的“蟑螂泡水”會出現什么問題,未經專家驗證筆者無從得知。店家也正是考慮到這一點,在對待媒體的態度上也曖昧甚至強硬起來。
國家對食品安全的重視程度已經今非昔比,肯德基應當把店內食品的衛生安全放至首位,吸取“蘇丹紅事件”的教訓,以更積極的態度去處理好此事,敢于對顧客負責,更要敢于承擔起一個大企業應當承擔的社會責任。
(贛州晚報 王瑋)
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