KTV 販賣“體驗式”經濟
KTV是標準的“體驗式經濟”樣本,企業的競爭重心是以服務為重心,以商品為素材,為消費者創造出值得回憶的感受。
KTV企業要基業常青就要提供纏綿的品牌黏合力,要提升產品和服務的文化,簡而言之,就是提升聽覺、視覺和觸覺對應的音響、室內裝飾和VOD互動界面。而國外興起的“一站式娛樂綜合”或許是KTV未來的賺錢之道。
11月的一天下午,一群慶生的年輕人準備去KTV唱歌。唱K的地方眾多,去哪一家好呢?
“找能吃免費自助餐的!”“附帶燒烤場的也不錯啊,愿唱歌就唱歌,不想唱了還能去燒烤場來個小型Party呢。”“我們有十幾個人,得找個包房大、有特色的。”“哎呀,關鍵要看哪一家的音響效果好,還有新歌更換的速度怎樣”,“我還想把我的拿手歌錄制成磁帶,送給今晚的壽星佬當禮物呢”……沒錯,就像這群年輕人那樣,KTV作為一種集唱歌、錄音、美食、休閑等十八般武藝于一身的磁場,已經成為珠三角甚至全國人們娛樂生活不可或缺的時髦體驗。
包房→量販式→一站式娛樂綜合?
上世紀80年代日本的KTV由臺灣引入大陸,最初10多年,中國KTV店大都采用包房的經營模式,店里設置最低消費額讓客人包房唱歌,當時KTV是有錢階層的消遣。
此后,日本“量販式”KTV概念進入國內,KTV“量販式”的經營分時段計費,除黃金時段價格偏高,其它時段實行優惠。從那時起,普通人開始成為KTV的目標人群。
大浪淘沙,競爭進入白熱化。“在KTV行業,僅有吸引人去唱歌的好創意是不夠的。”羅湖歌舞娛樂業協會會長張效坤說,國外KTV越來越如同一個綜合式的體驗館。KTV店有專人現場教唱;在綜合房里,朋友聚會既可唱歌、學唱,還能玩游戲;唱歌累了,則可到旁邊健身、看電影、購物休閑。
“一站式綜合娛樂”,會是我們KTV的明天嗎?
競爭核心:“體驗”
中國KTV人在苦苦尋找能夠提高行業利潤空間的行業文化。作為體驗經濟的經營實體,星巴克和肯德基是KTV職業經理們經常提及的兩個老師,前者的品牌文化塑造和后者的連鎖管理理念正是KTV企業持續成長的必經之路。
作為標準的體驗經濟的樣本,KTV行業正面臨更加成熟和細分的消費需求,此時的競爭端看你如何定位KTV:KTV是作為游戲場所+免費的晚餐?還是時尚的翻唱者,消費者情緒宣泄和情感溝通的渠道?又或是有內涵的文化氛圍,高尚視聽體驗+優質服務體驗+心理滿足體驗?
事實上,真正的KTV文化要提供纏綿的品牌黏合力,需要提升產品和服務的文化。當代最有影響力的設計大師克拉寧一針見血指出,要“從不同的感官體驗上去提升正在同質化的KTV消費體驗”,簡而言之,就是聽覺、視覺和觸覺對應的音響、室內裝飾和VOD互動界面。“體驗式經濟”概念越來越深地影響KTV行業,企業的競爭核心轉向了以服務為重心,以商品為素材,為大眾消費者創造出值得回憶的感受。
KTV1——錢柜
三大核心+定制式服務+直營擴張
上世紀八十年代初期,錢柜只是一家名不見經傳的光盤專賣店。在經營過程中,這家店老板發現所出售的光盤并不能以直觀方式讓顧客欣賞,于是在店里設置了一間簡易包廂專供顧客免費試聽、試唱。出乎意料的,這種包廂非常受歡迎。他又擴大了試唱包廂面積,在裝修上也注重細節和人性化,到他店里來的人從此絡繹不絕———不是來買唱光盤,而是專門來試聽、試唱的,頗有“買櫝還珠”的意味。后來,店老板索性順水推舟將光盤專賣店轉型成了KTV。
商業模式:錢柜創新了KTV的經營模式和服務元素,開創了KTV新概念。錢柜的創新“藍海行動”體現在增加、剔除、提高、降低四個方面:
首先,錢柜在服務中增加兩項:免費的餐飲服務和錄制磁帶服務。
其次,剔除了一些服務元素,其中最典型的就是剔除了點歌小姐的服務,服務基本都是自助式的。
第三,提高音響設備和房屋裝修,使得錢柜的音響效果在KTV領域堪稱一流。五音不全的人也能夠借助高質量音響設備包裝成專業歌手。
第四,降低價格,其價位相當靈活,針對不同消費時段推出不同消費套餐,還向老客戶推出優惠卡。
錢柜通過增加、剔除、提高、降低四個步驟,以物美價廉贏得了商務人士和大眾消費者,實現“貧富兼收”。
錢柜在臺灣正式誕生后,在短短幾年里從一家光盤小店迅速成為擁有20多家分店的連鎖經營機構,后來成功上市,牢固樹立了在業內的第一品牌。1994年,錢柜開始進軍大陸市場,首站設在上海,KTV這一新型的娛樂行業也由此在中國應運而生。到目前為止,錢柜陸續在上海、北京、廣州、武漢、深圳等一線城市開設了18家分店,成為大陸區域內最大的知名KTV連鎖機構,花開一朵海峽兩岸香。
然而,二十多年以來,錢柜之所以一直長盛不衰,依靠的并不是KTV行業新興時期的市場機遇,而是在于對市場準備把握,堅持核心競爭力,再適時調整營銷策略,販賣一種體驗式的娛樂。
設備、服務、自助餐是三張王牌
錢柜企業股份有限公司中國事業部協理陳淑萍表示,其實經營秘密很簡單,就是堅持三個核心,即采用頂級視聽設備、注重人性化服務以及提供多元化的免費餐飲。
KTV競爭的根本在于高質量的音響設備、良好視聽效果和超大歌曲庫容量,錢柜不惜血本投入,使此項成為其競爭力第一核心。“我們在大陸所采用的音響設備與在臺灣用的完全是一樣的,都是國際市場上頂端的設備。”陳淑萍說,與其他KTV相比,錢柜的包廂如同一個潮流電子世界,比如代替普通背投的液晶大屏幕;臺式和壁掛式點歌系統采用人性化設計,可以實現多點點歌和放歌;包房內的音控聲光系統與歌曲相結合,聲光會隨著歌曲風格、曲調等不同而變換等,所有設備都確保是最時尚的。
“如果說這兩方面并不能構成競爭壁壘,那么歌曲庫容和新歌快遞上我們能保持優勢。”陳淑萍表示,特別是KTV版權稅,這絕對拉開了競爭者之間的差距,構成了競爭壁壘。
對于服務行業來說,能否留住固定消費群體的另一因素在于服務質量的高低,錢柜在其服務人員培訓管理上完全采用臺灣和日本的方式,強調人性化和細節化。“要從生活中培養員工的服務精神。”陳淑萍介紹說,錢柜對大陸員工的管理基本沿用了臺灣樣本,如通過在公交車上排隊上車、洗手后關緊水龍頭、尊老愛幼等這些看似與工作無關的生活細節來提升員工素質,然后才開始一般的工作培訓。
很多KTV店提供的食物需要顧客另外購買,但是在錢柜唱歌能夠免費品嘗到自助餐區提供的精美食品飲料,包括自助午餐、自助下午茶、自助晚餐、自助消夜以及零點以后的時蔬果汁、養生茶等。不過,陳淑萍解釋這并不意味著錢柜消費價格會增高很多。“自從成立以來,我們幾乎不在媒體投放廣告,一般商家的廣告費用最終會平攤到顧客身上,錢柜不做廣告就是不想增加顧客的額外開支。”她說,這種低價自助餐一經推出就受到了歡迎,錢柜在不同城市食物都盡量“本地化”,不少人專門為了享用精美的餐飲而延長唱歌時間。
“錢柜在業內算是中等價格,我們的盈利基本來自于全天駱繹不絕的消費群,包括學生、工作族、老年人等,以薄利多銷獲利。”
提供定制化的個性服務
KTV也實行定制化個性服務?它是什么概念?
在錢柜的每家店里,不僅提供包房唱歌服務,他們還另辟了幾間布置優雅的大房間,專門作為接受客人定制個性化服務的場所,這在日漸同質化的KTV業界算是別出心裁。比如需要生日聚會、結婚宴會、謝師宴或公司Party等的客人,可以提前預訂個性化包房,錢柜根據客人需要布置個性化的主題房間。
“這項服務從去年開始在錢柜各家分店進行,效果非常好,幾乎所有這類功能包廂都被早早預訂,有需要的客人往往都是錢柜的老主顧。”陳淑萍舉例說,如果客人想做慶生晚宴,店里會有專門負責室內設計裝潢的團隊與客戶提前聯系,了解他的興趣愛好、朋友圈子、喜歡什么顏色等細節問題,然后再根據他的個人情況設計幾套備選方案供選擇,當客人確定一種或建議后,設計團隊將在指定的時間內完成客人想要的慶生氛圍,配以鋼琴、紅酒、氣球彩帶等物品增添喜慶,宴會后大家還可唱歌助興,給客人全新的生日體驗。根據客人結婚、同學聚會等不同需求,錢柜的個性包房按照主題布置,以滿足不同群體的心理感覺。
個性化包房除了能迎合客人需求,它還是錢柜充滿創意的主題娛樂地。“我們在不同的時節都會推出不同營銷主題,比如光棍節這里舉行單身派對,結婚高峰期的節假日可進行結婚派對等等。”陳淑萍說,在當前金融危機下,錢柜還推出了“唱出你的憂慮”主題活動,倡導大家疏散壓力,吸引了大批群眾參加。
直營管理,復制擴張
直營,顧名思義,是企業總部直接經營管理,不接受外來加盟發展成長。錢柜在臺灣以及大陸加起來的四十多家分店管理上,也采用了這種形式。
“直營就是為了保證質量。對服務業來言,這一點尤為重要。”陳淑萍介紹說,錢柜所有的分店都是直營管理,從沒接受任何加盟,以保證各地錢柜都能讓客人獲得同樣享受。而對于市面上出現的“某某錢柜”、“錢柜某某”等打著類似正牌錢柜旗號的同行者,她則表示說錢柜其實歡迎業內公平競爭,但是擔心一些不法商家以所謂錢柜的名義牟取暴利,讓消費者吃虧,這也是中國KTV行業亟待解決的商標侵權問題。“模仿是對錢柜的贊美,我們不怕表面看似相同的經營競爭,我們有信心以三大核心產品及多變營銷策略贏得市場。”
錢柜的分店擴張運用了復制核心競爭力加“本地化”形式,開疆拓土。所謂核心競爭力,即指上文中所述的頂級設備、人性化服務和免費餐飲,而本地化則指服務人員本地化、餐飲本地化。“錢柜在全國不同城市,主要管理階層大多來自臺灣,工作人員大多從當地招聘培訓,有的大陸管理者還被派往臺灣總部甚至日本去學習,力爭打造一致化的錢柜。”陳淑萍說,眾多錢柜分店主要的差別就在免費餐飲上,因為各地口味不同,所以錢柜一般聘請本地廚師,使免費餐飲更合口味。
“臺灣和大陸的錢柜只在規模上有差異,大陸每家店平均規模在110到120間包房左右,臺灣的要少些。以前臺灣錢柜發行過雜志,但因為現在大家更常上網瀏覽,所以雜志去年停掉了,現在錢柜所有店沒有太大不同。”陳淑萍透露說,在今年12月底,錢柜在廣州的又一家分店就要參照以上模式開張了,這將使錢柜在大陸地區的店達到19家之多。
KTV2——加州紅
功能差異化+會員制+全男侍服務
“加州紅,越唱越紅”,一句耳熟能詳的加州紅廣告語。1999年,加州紅在羅湖區開設了第一間KTV,那時它還默默無聞,走著當時的大眾主打路線——做KTV包房,即只提供房間供客人唱歌,設置最低消費額但偏高的價格、同質的經營讓顧客們不太買賬,并沒能為加州紅帶來更多人氣。
轉機出現在2000年,加州紅作為第一個吃螃蟹的人將“量販式”概念引入深圳。直到今天,“量販式”仍是各家KTV最響亮的口號。
商業模式:加州紅的核心經營模式:
1、四家分店是四種完全不同的特色,提供差異化服務,既能滿足人們的唱歌需求,還能最大限度地提供個性化娛樂。
2、會員制是加州紅穩住顧客的絕招,只需交納38元就能成為其會員,得到價格2280元的會員手冊,享受低價消費優惠。
3、所有的加州紅店面服務人員都為年輕朝氣的男性,打造干凈、健康的娛樂場所,提供優質的跟蹤式服務。
“量販式”一詞源于日本,是超市的意思,也有大量批發、自選自助的含義,量販式KTV則具備了規模大、營業時間長、價格靈活多變、消費人群多樣化等特征,更適合大眾人群。雖然這一概念剛推出時受到阻力,但很快就以價格實惠、唱歌方式靈活等特點贏得了市場。
然而,深圳KTV市場爭奪戰愈演愈烈,不少當初鑼鼓喧天剪彩開張的KTV店如今都悄無聲息關門大吉,但8年前“量販式”的倡導者加州紅卻在謀劃著在深圳開第五家分店,而且已經規劃了未來的走勢圖,深圳→廣東其他城市→珠三角地區→全國各大城市,攻勢兇猛,野心勃勃。
怎樣的經營模式使得加州紅“越唱越紅”?深圳加州紅連鎖歌唱中心營運總經理葛蓓明用了這樣三個詞簡要概括:差異功能、會員制、全男士跟蹤服務。
差異功能滿足唱歌外的娛樂
現在KTV機構類似,僅從唱歌上來說,消費者去哪一家的差別都不會太大。葛蓓明說,加州紅的做法是以各店特色取勝。
從1999年至今,加州紅連鎖歌唱中心在深圳共開設了4家分店,羅湖店、福田店、皇崗店和南山店。不過,加州紅沒有采取“賣當勞”式復制擴張,而是每家店各有特色,四大招牌齊齊出擊,既可K歌,還以個性出彩,“一網打盡”所有唱歌人群的需求。
大大腦袋、圓圓眼睛、又嗲又可愛的卡通貓HelloKitty的各種招貼畫布滿墻面,粉紅色調中充滿著浪漫,這是一間HelloKitty主題包房;夕陽余輝下,獅身人面像靜靜臥在尼羅河之側注視前方,眼神里透露著不為人知的神秘,這是一間埃及風情畫為主題的包房;世爵、奔馳、寶馬、勞斯萊斯等頂級名車貼圖匯聚一堂,這是名車包間……在加州紅皇崗店里,90多間包房分別被設計成以生日、動漫、明星、足球等為主題的包房。推門而入,別致的主題很有視覺效果。
“有人就沖著我們的主題而來,想領略我們所有的主題包房魅力。”葛蓓明說,每間房特色都風情各異,要是提前向前臺工作人員預訂,就能挑選自己最喜愛的主題包房,與朋友歡唱時,享受主題包房帶來的別樣樂趣。
為了攢足更多人氣,皇崗店里還配備了專門的錄音室,能免費刻錄歌曲,條件是消費額達300元。葛蓓明介紹說,店里會篩選唱歌好的消費者,為他們刻碟,在加州紅各分店廣場大屏幕播放,并且還與深圳各電臺合作推薦這些“草根歌星”。
不過,除了皇崗店的殺手锏,加州紅其他分店也各懷絕技。福田分店能容納近百人的露天燒烤場為它攢足了人氣,生日聚會、舞會、公司Party都能就著滋滋作響、香味四溢的燒拷有滋有味;南山分店里的大型臺球室能讓消費者免費玩,不想唱歌的人可以去打場臺球,還覺得無聊就找個臺球室邊的電腦免費上網,照顧了不愛唱歌卻不得不應酬的人;羅湖店資格最老,不與其他店比潮流,就經常推出打5折、送免鐘券等大實惠,迎合了工薪一族的需求。
打價格戰,會員制消費大打折
加州紅連鎖機構策劃部副經理鄧權介紹說,晚上6點以后,加州紅的能容納6人的小包房50元一小時;能容納8個人的中房65元一小時,;容納12個人的大包房90元一小時,所有的包房算下來每人每小時消費不超過10元錢,而白天的時段價格就更便宜,甚至適合學生消費群體。
原本價格就不貴,如果成為會員,還能享受價格大折扣,這一猛招讓加州紅留住了8萬多穩定顧客。
鄧權說,會員制以及衍生出的貴賓卡、鉆石卡等折上折,籠絡住了不少人心,現在加州紅共發展了6萬多會員以及1萬多貴賓卡消費者。
男性侍服全程服務
“侍服人員全為男性在深圳KTV店估計找不出第二家。”葛蓓明說,這樣做的目的就是要徹底避免娛樂場所瓜田李下之嫌,杜絕涉黃的不良現象。當然,服務絲毫不能馬虎,他們采用的是全程跟蹤服務方式。
“很多KTV都在店里設置有小型超市,客人需要食品或飲料都要自己去買,我們是服務人員送進包房。”葛蓓明介紹說,也有其他KTV店采用同樣的呼叫設備服務,但加州紅則是把這項服務細分化,比如一般安排2到3個服務生專門負責六七間包房,在最短時間內提供服務,而且保證每個包房客人的要求基本不需重復呼叫,全程跟蹤服務,直到客人走出店門,這是同樣設備的其他店所做不到的,也成就了加州紅的優勢。
風險提示
“體驗式經濟”實際操作難,易成營銷噱頭?
“體驗式”經濟固然令人向往,但它也是一把雙刃劍。2002年,由美國經濟學家約瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉爾摩在合著的《體驗經濟》風靡世界,他們在書中指出:在激烈的市場競爭壓力下,經營者為了不斷追求獨特的賣點,一種新的經濟形態——體驗經濟正從服務經濟中分離出來,它是繼產品經濟、商品經濟、服務經濟后的第四個經濟階段,其最鮮明的特征是企業提供一種讓客戶身在其中并且難以忘懷的體驗。體驗經濟要滿足人的“體驗需求”,它是消費與生產的合一,以消費者作為價值創造的主體,在消費過程中產生“愉悅”、“難忘”等等體驗。
不過,有業內人士也持懷疑態度:體驗的主觀性很強,同樣的體驗對同樣的人在不同的時間也有不同的價值,怎么界定?對企業來說更重要的是,人們精神上的需求往往比較模糊,而且難以被發現,這怎么來操作?
所以,就連派恩在書中也不得不承認,今天更多的精神需求仍舊需要實物來承載。比如體驗式經濟樣本麥當勞,實際的做法只能是把體驗作為產品的附加價值打包銷售,體驗最終還是一種營銷噱頭而已。
此外,并不是所有的行業、企業都適合“體驗式經濟”這種高成本的運作模式,除非大規模個性定制的成本能夠為企業帶來遠超出競爭對手的純利潤。否則,隨之而來的將是現金流枯竭的危機和成本過大的沉重負擔。
新價值曲線
提升
●音響質量
●裝潢檔次
●新歌更新速度
剔除
●點歌小姐
降低
●價格
創造
●免費餐飲
●磁帶錄制服務
KTV3——星期八
“加盟”是KTV的方向?
商業模式:國內絕大多數KTV機構擴張都采取了直營模式,星期8卻準備另辟蹊徑——發展加盟店,時間是明年中,地點是珠三角甚至全國。且看KTV業的加盟新模式能不能讓你信服。
目前,國內絕大多數KTV機構擴張都采取了直營模式,即在贏利后開設自己的分店,完全自主經營。但已經在深圳擁有兩家分店的星期8娛樂發展有限公司的董事長兼總經理張遠(化名)卻表示說,如果一切順利的話,他們準備在明年中做第一個吃螃蟹的人,開始向珠三角甚至全國發展加盟店。
解除資金、人才制約
“KTV在我國不過20多年的發展時間,并不是一個成熟的行業,發展規模最大的錢柜在內地也不過幾十家店,和一些其他行業動輒上百家的擴張速度相比,真的很慢。”張遠說,KTV擴張規模的瓶頸是直營模式背后的資金和管理人才掉鏈,解決好這兩個問題,用加盟的方式經營,或許是一種好的嘗試。因為這樣可以一方面賺取加盟費,一方面打響品牌效應吸引更多客戶群消費,兩條腿走路賺錢。
有調查資料顯示,在相同的經營領域,個人創業的成功率低于20%,而加盟創業的成功率則高達80%到90%,并且大部分行業超過了90%,創業者在加入連鎖體系后都獲得了不同程度的成功。盡管沒人敢擔保加盟能百分之百成功,但相對自主開店創業來說,連鎖加盟總部可以把連鎖系統、商標、經營技術等直接傳授給加盟店,加盟者可以在很短的時間內,花較少的精力學習到成功的經營管理經驗與知識,少走很多彎路,成功的機率自然會高一點,本身承擔的風險也小一點。
對于加盟商的選擇以及管理,張遠表示主要是解決資金和管理人才的問題。“要成為我們的加盟商,資金儲備肯定要達到我們的標準,解除資金風險擔憂,具體多少目前不方便透露,這個過程就像要開一家麥當勞店一樣,其總部都要求有資金擔保。”他介紹說,如果僅僅依靠自家實力慢慢擴張,成為地區性、全國性連鎖KTV的目標遙不可及,通過加盟迅速復制核心管理機制建立自己的品牌集群和認識度,再以此吸引消費者就能保證每個加盟商都有利益分享。
不少公司在跑馬圈地快速膨脹時都遇到后期管理人才跟不上的尷尬,以致不得不退回原地重新休整,在未來加盟店的管理人才跟進上,張遠說他們早在今年初就開始儲備后期會派往分店的中層以及高層管理者,提前預防管理風險。
三招保障加盟店贏利
除了資金和人才兩大擴張瓶頸,KTV加盟店遇到的最大挑戰可能就是實際運營了,因為處理不妥很可能導致加盟店失去原有“味道”丟掉市場,甚至連累母店效益。而張遠表示將從三個方面保障加盟店獲益:
首先幫加盟店進行市場調查,確定市場定位。“KTV市場是不斷變化的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉。”張遠介紹說,他們在確定加盟店后會系統考察當地KTV市場,摸清整體市場環境、消費者消費心理、同行競爭者管理方式以及營銷手法,然后根據調查結果定位自己的消費群體。
然后,導入本企業形象識別系統,創造品牌。這具體涉及了企業造型、標準顏色、公司形象等,還包括了對內員工培訓、獎懲晉升制、員工福利報酬以及廣告宣傳、公益活動等,建立本品牌KTV在公眾心中的形象,打出品牌。
最后,根據確定的目標客戶,采取有效的營銷策略。比如量販式KTV大多分了白天、夜晚兩類消費人群,白天以學生為主,夜場偏向于職業人士,這就需要了解客人的消費心理、消費習慣以及經濟承受能力,再制定出如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手段,迎合不同群體胃口。
張遠透露說,他們目前已經與惠州、安徽、湖北等地有意加盟者接觸過,如果不出意外明年就開始試水加盟擴張。
KTV4——K-BOXKTV
地段為王
商業模式:最大的特點是注重地段選擇,三家分店都位于深圳租金最貴的黃金地段,目標客戶是城市白領。
地段、地段、還是地段,投資住宅、寫字樓等項目講究地段,KTV店面經營也不例外,甚至更講究地段。華強北、東門、購物公園,深圳三大CBD商圈都能看到K-BOXKTV的蹤跡,也有人叫它匣子。
“和其他KTV機構相比,我們經營上最大的特點應該是注重地段選擇,三家分店都位于深圳租金最貴的黃金地段,我們的目標客戶是城市白領。”K-BOXKTV老板說,就硬件設備而言,其實行業內所有KTV店相差無幾,但作為商家,目標群在哪里店就應在哪里,地段選擇尤為重要。
商鋪的地段一般分為三類,成熟的中央商務圈、成型中的商圈以及住宅小區內部。顯然,作為熱鬧的娛樂場所和追求立竿見影收益的KTV店排除了后面兩者,進軍矛頭直指城市心臟。
2006年,K-BOX把第一家店安在了華強北,今年初兩家新店分別選在了東門和購物公園。據了解,華強北日均人流量為50萬人,東門節假日期間日均人流量超過50萬人,平時保持在30萬人左右,購物公園地區由于地鐵、會展中心、高檔酒店與住宅的帶動,日均人流量蔚為壯觀,這三個地段都以高檔寫字樓密集、商圈成熟著稱,被稱為深圳“地段中的地段”,K-BOX看中的就是三大商圈的白領消費群體。
“白領是最有消費能力的群體,追求時尚娛樂生活,地理位置繁華、離工作地點近的KTV無疑是他們工作之余的首選。”莫老板說,唱完歌后大家能相約到附近商場購物,也能選個合適的地方吃飯,KTV與黃金地段上的寫字樓、商場、超市、餐廳基本構成了頗具規模的娛樂綜合體。
除了比較穩定的周邊白領消費群體,把店開在繁華地段的另一個好處就是帶來“散客”,或許很多KTV對這一群體并不感冒,但巨大人流量所帶來的散客數量也相當可觀。“比如周末寫字樓白領不上班,固定客戶數量減少,但是周末逛繁華商圈的人流量卻呈幾倍增長,能帶來很多散客。”莫老板透露說,K-BOX平時的包房滿客率都保持在五六成,每到周末則爆滿,地段魅力不容小視。
KTV5——堂會
星級“面子”惹眼球
商業模式:堂會的目標消費群是追趕潮流的時尚族,年齡階段大多為18到45歲,其重視“面子工程”,以五星級標準迎合時尚人群的口味。
2005年堂會在廣州投入運營之時,就以星級卡拉OK身份與同行競爭者區分開來,F在其在廣州擁有兩家規模上萬平方米的連鎖店,都以五星級裝修標準的“面子”吸引了時尚K歌族目光。
“漂亮的外表對人重要么?顯然,出色外表能讓人深刻印象,KTV店也一樣。”堂會KTV董事總經理張奎說,堂會的目標消費群是追趕潮流的時尚族,年齡階段大多為18到45歲,“面子工程”顯得尤為重要,五星級標準既能有別競爭者形成特色,還能迎合時尚人群的口味。
上千平方米的豪華接待大廳、星級大廚打造的600平方米中西式自助餐區,地板、沙發、窗簾、座椅,目光所及能見的都是知名品牌,寬大洗手間里的潔具、除臭設備全是國外進口。所有包房中,有一半以上的房間面向江景,唱K之余還可以欣賞到珠江兩岸美麗的夜景。“因為店面都在寸土寸金的旺地,店內的設計都會本著充足利用每一塊地方原則,以豪華、氣派作為我們的特色。”張奎透露說,光所有的裝修成本算下來每平方米就有三四千元。
在硬件設施上,堂會沿用了星級做派。張奎介紹說,堂會的音響器材采用了頂尖原裝進口高級BMB專業器材,各K房的顯示設備均采用高清PDP電視機,VIP套房更采用兩套BMB音響器材,并為每間K房配置專業的舒爾麥克風,僅一只麥克風的購買價格至少都在千元以上。
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