洋快餐在沈陽(yáng)的降價(jià)舉動(dòng)還未開(kāi)始 中國(guó)市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定吸引洋快餐開(kāi)展業(yè)務(wù)

　　降價(jià)促銷(xiāo)、開(kāi)新店……

　　在金融危機(jī)的影響下，許多跨國(guó)食品企業(yè)都陷入慘淡經(jīng)營(yíng)的局面，但洋快餐卻加速擴(kuò)張。

　　洋快餐部分城市降價(jià)

　　今年前10個(gè)月，由于物價(jià)持續(xù)上漲，洋快餐麥當(dāng)勞、肯德基先后實(shí)施多輪漲價(jià)。

　　當(dāng)時(shí)兩家洋快餐巨頭解釋?zhuān)M(jìn)行提價(jià)主要因?yàn)楫?dāng)時(shí)運(yùn)營(yíng)成本明顯增加。

　　今年下半年，尤其是10月份之后，國(guó)內(nèi)食品原材料價(jià)格已有明顯回落，日前，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐終于在部分城市開(kāi)始降價(jià)。

　　麥當(dāng)勞在南京、廣州和深圳市場(chǎng)推出了超值套餐，相比原價(jià)最多降低了8元，甚至低過(guò)其10年前的最低套餐價(jià)；而肯德基公司目前產(chǎn)品組合的最大降價(jià)幅度達(dá)35%。

　　記者從沈陽(yáng)麥當(dāng)勞了解到，目前沈陽(yáng)方面還沒(méi)有推出這一活動(dòng)。“如果顧客反映良好，將考慮繼續(xù)推廣這個(gè)項(xiàng)目。”有關(guān)人士表示。

　　再開(kāi)分店 洋快餐逆市擴(kuò)張

　　沈陽(yáng)麥當(dāng)勞公共關(guān)系部督導(dǎo)李莉告訴記者，麥當(dāng)勞本月底前準(zhǔn)備在馬路灣、長(zhǎng)青以及渾南再開(kāi)3家分店。

　　在金融危機(jī)的影響下，洋快餐似乎沒(méi)有受到太大的影響，仍然不斷擴(kuò)張。百勝和麥當(dāng)勞最新公布的財(cái)報(bào)也印證了這一說(shuō)法。

　　據(jù)媒體報(bào)道，近日麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官施樂(lè)生表示，麥當(dāng)勞將以前所未有的速度在中國(guó)發(fā)展壯大,明年計(jì)劃在中國(guó)新開(kāi)175家店。

　　而肯德基方面也表示，將保持年開(kāi)店300家的速度在華發(fā)展，明年開(kāi)店數(shù)還有望突破。

　　當(dāng)前正是洋快餐發(fā)展機(jī)會(huì)

　　一位經(jīng)營(yíng)快餐行業(yè)五六年的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前,中國(guó)已成為洋快餐們發(fā)展最快、最重要的市場(chǎng)，在經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境之下,中國(guó)經(jīng)濟(jì)比其他國(guó)家和地區(qū)穩(wěn)定,而這些也將吸引洋快餐在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，金融危機(jī)削減的只是高端的餐飲市場(chǎng)消費(fèi)，許多奢華大餐的消費(fèi)者在當(dāng)前的環(huán)境下會(huì)轉(zhuǎn)而尋求實(shí)惠的大眾化消費(fèi)，這對(duì)于洋快餐來(lái)說(shuō)，是非常好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　對(duì)此，沈陽(yáng)市飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉敬賢表示，洋快餐如此迅速地進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)，正是抓住了消費(fèi)者的心理，抓住了這次難得的發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　中式快餐該加強(qiáng)應(yīng)變能力

　　昨日，一家中式連鎖快餐店的叢經(jīng)理告訴記者，從去年食品原材料漲價(jià)調(diào)整價(jià)格之后，到現(xiàn)在一直沒(méi)有進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。

　　叢經(jīng)理表示，金融危機(jī)對(duì)中式快餐并沒(méi)有什么影響，洋快餐近期的動(dòng)作也不會(huì)對(duì)中式快餐業(yè)造成影響。

　　劉敬賢表示：“洋快餐的管理理念、模式和中式快餐很不一樣，你像在電視上很少見(jiàn)到哪個(gè)中式快餐打廣告，但麥當(dāng)勞、肯德基的廣告就鋪天蓋地。”

　　劉敬賢表示，中式快餐雖然有自己的市場(chǎng)，但也應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力，并要學(xué)習(xí)抓準(zhǔn)契機(jī)，獲得更廣闊的市場(chǎng)。
　　（華商晨報(bào) 記者 李萍）