大型（連鎖）煙酒專賣店的興起在很大程度上體現了傳統酒水行業走向專業化營銷的智慧，也是酒水零售批發未來發展的一種必然趨勢，更是消費者對購買中高端品牌產品的信任和要求。當然這種趨勢必然對普通煙酒店帶來沖擊，但并不是說未來的酒水零售都會發展成為大型的、連鎖的、專業的煙酒店，這不存在“一刀切”的道理。因為多元化的經濟發展和消費文化，仍然存在和催生百花齊放的零售業態。

　　大型（連鎖）煙酒店的發展代表了酒水業態發展的一種專業經營智慧，不但體現了產品品牌和企業品牌，也彰顯了經營者的煙酒店品牌和服務意識，形成相得益彰的品牌疊加效應。

　　總體來看，大型（連鎖）煙酒店剛剛興起，尚為形成一定的氣候，在專業化塑造方面還比較薄弱，多數是有其形而無其神。

　　一、注重包裝，而忽視品牌塑造

　　位置好、店鋪大、裝修豪華只是一種表象，如果在品牌塑造和經營意識上不能滿足消費者信任需求，甚至會起到“賣假貨”負面感知。畢竟，大型煙酒店的不規范經營的前身，喪失了一定的消費信譽力。對于單體大型煙酒店來說，加強社區溝通，通過參與社區活動，提高消費體驗，塑造區域消費信任，構建親密社區關系是關鍵。商家應該聯合廠家進行“店鋪式”營銷，以大型煙酒店為“點”，以廠家宣傳和促銷支持為動力，對周邊消費者進行“圈地運動”，開展產品品牌、企業品牌、店鋪品牌的“三品牌”形象落地運動。

　　二、重銷售輕服務，需要專業化的關系營銷

　　運營大型煙酒店的成本是非常高的，如何支撐店面運營成本，單純依靠散客零售不行，依靠“假貨”斷然行不通。所以，利用關系營銷，開發和維護團購便是決定生死的關鍵。首先采取“關系領先型”手段，與客戶建立非交易關系，為以后的交易打下基礎；達成交易后，采取“關系深入型”手段，持續跟進了解客戶存在的問題和機會，并隨時以各種方式為其提供服務。具體的方法有很多，比如“餐桌”營銷方法是拉近關系最為常見的辦法，美國的“LGD”就是午餐(LUNCH)高爾夫球(GOLF)晚餐(DINNER)營銷法，凡一切有利于加強雙方關系的方法皆可。

　　三、大型煙酒店也是一個品牌

　　注重自我品牌塑造也是其專業化營銷的必然選擇，比如華澤酒行的品牌化做法，品牌代表信譽。隨著國民對食品安全的深入理解，酒水質量安全問題逐漸成為中高端產品營銷的關鍵，而煙酒店品牌意識可以為高端產品營銷增加更多的消費信心。

　　對于單體大型煙酒店而言，做大不如做強，在同行不斷擴張規模，追逐高額利潤的喧囂中，單體經營者必須清晰地界定公司的發展定位和價值選擇，甚至在有些時候，還必須刻意限制公司無休止的增長壓力，集中精力在區域市場內占據與眾不同的市場地位。

　　未來的競爭環境更加變幻莫測，這對酒業公司的市場應變能力提出了更高的要求。通過與客戶之間建立起長期穩定的親密伙伴關系，能夠更有利于企業與合作伙伴共享資源，培育和加強企業市場競爭優勢。