在東莞城區(qū)和鎮(zhèn)中心區(qū)，每隔幾十米就可以看到一家便利店，它們極大地方便了市民的生活。
　　
　　美宜佳的市場戰(zhàn)略要點(diǎn)是擴(kuò)容珠三角地區(qū)。

　　在東莞城區(qū)和鎮(zhèn)中心區(qū)，幾乎每隔幾十米甚至十幾米就可看到一家便利店，大大小小的便利店已深入到東莞居民社區(qū)以及工業(yè)區(qū)的每個(gè)角落，用“成倍數(shù)增長”這句話來形容東莞便利店的擴(kuò)張速度，似乎一點(diǎn)也不為過。

　　為了在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟，各便利店在今年紛紛推出各種個(gè)性化增值服務(wù)，一些零售大賣場也開始開拓新業(yè)態(tài)與便利店“搶食”蛋糕，東莞便利店市場硝煙彌漫。

　　近日，外資品牌OK便利店在東莞的12家分店全線撤出，這一事件在業(yè)內(nèi)掀起不小波瀾，加上許多便利店“經(jīng)營不如往年”的聲音不絕于耳，值此歲末之季，人們不禁想問，便利店，你們還好嗎？

　　困局

　　便利店的“圈地之旅”

　　深夜12點(diǎn)，繁華落盡的東莞大街，一家家規(guī)模小巧的便利店是一道美麗的風(fēng)景。在東莞，但凡比較繁華的社區(qū)或是工業(yè)區(qū)，每隔幾十米甚至十幾米就有一家小便利店。

　　每天早上，王先生起來的第一件事就是打電話給店員，問問昨晚的銷售額如何，然后再匆忙洗漱后趕往店里。

　　“生意不太好，雖然請了4個(gè)店員，但還是自己親自去店里招呼著比較放心。”去年3月份，王先生從朋友手中接手了位于東城景湖春天的一家便利店。店面不大，只有三四十平方米，但位置不錯(cuò)，加上這個(gè)店原來的老顧客比較多，所以剛接時(shí)生意還不錯(cuò)。王先生將這家店當(dāng)成是自己的孩子，悉心經(jīng)營，對每一名顧客都笑臉相迎。“每個(gè)月公司都會(huì)組織加盟者開一次會(huì)議，這對我?guī)椭艽螅瑢W(xué)到了不少知識(shí)，當(dāng)然也認(rèn)識(shí)了不少加盟者。”

　　去年，王先生的小店平均一個(gè)月能有12萬元左右的營業(yè)額，毛利率在20%左右，除去五六個(gè)工人的工資和吃住費(fèi)用、房租、各種交公司的費(fèi)用，月純收入大概六七千元。但是到了今年，小店每個(gè)月的營業(yè)額平均比去年少近萬元。

　　“主要是便利店開得太多，競爭激烈。”王先生說，他的小店的收入在公司來說還算是比較高的，大多數(shù)便利店一個(gè)月能拿到3000元的收入就算是不錯(cuò)了。在他的記憶中，僅今年一年，他的小店旁邊不到500米的范圍，倒閉又開業(yè)的便利店有近10家之多。

　　外來高端品牌悄然離場

　　“這家OK便利店怎么不見了？”近日，家住東泰花園的葉小姐想去OK便利店買杯豆?jié){，沒想到原來的OK便利店變成了一家服裝店，這讓3年來一直在這家OK便利店買豆?jié){喝的葉小姐覺得很意外，怎么好端端的一家店就突然倒了呢？

　　OK便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人對外稱，OK便利店在東莞的12家分店確實(shí)已基本關(guān)閉，并稱關(guān)閉門店主要是受金融危機(jī)的影響，希望以此來收縮戰(zhàn)線好過冬，但并不表示就此退出東莞，一旦遇到好時(shí)機(jī)，OK便利店將再次進(jìn)駐東莞。

　　記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少經(jīng)常去OK便利店購物的消費(fèi)者聽到OK便利店全線退出東莞這一消息后，都甚是驚訝。

　　香港及中國的OK便利店由利豐屬下之利亞零售有限公司及其附屬公司經(jīng)營。記者所掌握的數(shù)據(jù)顯示，利亞零售截至今年6月底，盡管上半年純利為3932萬港元，但內(nèi)地便利店業(yè)務(wù)仍然處于虧損中。

　　OK便利店的退出東莞真是金融危機(jī)所致？

　　“高端路線不符東莞消費(fèi)結(jié)構(gòu)”

　　曾與OK便利店有業(yè)務(wù)往來的上好便利店董事長周星鈳認(rèn)為，OK便利店退出東莞，競爭激烈是主要原因。“OK便利店在東莞的12家門店全部為直營門店，成本比較高。今年東莞整體經(jīng)濟(jì)形勢不好，中高端消費(fèi)直接受到影響，再加上東莞本土的便利店屬中低檔消費(fèi)，內(nèi)憂外患之下，其生存必然艱難。”

　　廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長孫雄表示，OK便利店進(jìn)入東莞市場以來，走的就是高端路線，其消費(fèi)群體以白領(lǐng)和中產(chǎn)階級為主，相比美宜佳、天福等連鎖便利店，雖然選取了一條差異化道路，但是忽視了東莞的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣等特點(diǎn)，造成大量有效購買力的流失。

　　事實(shí)上，不少行業(yè)人士對連鎖便利店進(jìn)行定位發(fā)展存有不少質(zhì)疑聲。百川道咨詢公司首席咨詢師戴春華曾表示，便利店的特點(diǎn)就是以使消費(fèi)者得到便利為目標(biāo)，強(qiáng)行將消費(fèi)人群劃分檔次，無疑是自斷財(cái)路。

　　在市經(jīng)貿(mào)局貿(mào)易流通科看來，OK便利店的離開偶然中也有必然，該科室負(fù)責(zé)人稱，“OK便利店來到東莞以后，經(jīng)營狀況一直很差，但其總公司是上市公司，實(shí)力雄厚，一直想等待機(jī)會(huì)打開市場，可最后還是沒有等到。”

　　孫雄認(rèn)為，東莞的消費(fèi)群體以外來人口為主，而本土品牌的連鎖店把觸角伸進(jìn)了大街小巷，受產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的制約，以勞動(dòng)密集型為主的人口結(jié)構(gòu)才是消費(fèi)的主流。東莞和穗、深兩地大有不同，而這種不同不僅表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和人口結(jié)構(gòu)上，也表現(xiàn)在東莞連鎖便利店的發(fā)展模式。“在這種形勢下，OK便利店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力肯定會(huì)差很多。加之今年受金融風(fēng)暴的影響，不少供車、供樓的白領(lǐng)都縮緊錢包，主要消費(fèi)群體消費(fèi)力減弱，定位于白領(lǐng)和中產(chǎn)階層的OK便利店集體撤出東莞市場也實(shí)屬無奈之舉。”

　　行業(yè)人士分析，OK便利店到東莞之后，近幾年來的運(yùn)營都不太成功，總公司才會(huì)決定把重心轉(zhuǎn)移到珠三角其他地區(qū)，“最關(guān)鍵的問題還是美宜佳等本地品牌太強(qiáng)大了，就是沒有金融風(fēng)暴，OK便利店的市場份額也被壓縮得差不多了。”

　　也有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，東莞便利店門店數(shù)目太多，盲目開店造成門店之間惡性競爭才是OK便利店倒閉的真正原因。“城區(qū)幾乎找不到新的地址可以開了，完全是處于飽和狀態(tài)。”在東莞城區(qū)，許多地方每隔10米就有一家便利店，密集程度之高令人咋舌。

　　為何會(huì)出現(xiàn)這種情況？一業(yè)內(nèi)人士指出，便利店的加盟形式是門店數(shù)目多的重要原因，由于是加盟，很多風(fēng)險(xiǎn)直接轉(zhuǎn)嫁到加盟者身上，而公司往往只注重收加盟費(fèi)，盲目追求門店數(shù)量。惡性競爭之下，再碰上經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化，日子當(dāng)然不好過。

　　OK便利店的撤市無論在消費(fèi)者還是業(yè)界，都掀起了一些波瀾，不過業(yè)界還是較為樂觀地表示，OK便利店所占市場份額根本不足以動(dòng)搖到東莞整個(gè)便利店行業(yè)的根基。

　　突圍

　　增加增值服務(wù)

　　在東莞街頭，不經(jīng)意間就會(huì)看到一間間規(guī)模小巧、風(fēng)格各異的便利店，由于競爭的激烈，它們都在摸索自己的生存之道。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，東莞便利店的遍地開花，在很大程度上彌補(bǔ)了許多樓盤和社區(qū)離大超市較遠(yuǎn)的弊端，而且很多便利店推出的增值服務(wù)非常貼合老百姓的日常生活需求。“多增值服務(wù)才能占領(lǐng)市場”也成為業(yè)內(nèi)流傳最廣的一句“金科玉律”。

　　一個(gè)很明顯的例子就是，今年許多便利店增加了“公交IC卡辦卡充值網(wǎng)點(diǎn)”的業(yè)務(wù)，此舉極大地方便了來不及去車站充值和買卡的市民。而一旦市民進(jìn)到能充值的便利店，往往并不僅僅是買卡充值，一般會(huì)順帶著買些東西，這樣一來，便利之舉其實(shí)也“便利”了便利店，有公交卡充值服務(wù)的便利店里人流量有了增加。

　　在東莞，增值服務(wù)做得比較出色的連鎖便利店要數(shù)想家便利店了。想家根據(jù)市場的發(fā)展，開發(fā)了16小時(shí)營業(yè)及24小時(shí)營業(yè)的便利店。在為消費(fèi)者提供日常所需食品及用品的同時(shí)，增加即食食品，代辦干洗服裝，代訂火車票、機(jī)票，代售書報(bào)雜志、電信業(yè)務(wù)等多項(xiàng)便民服務(wù)。

　　“我們這邊最近的超市就是嘉榮超市了，雖然說一個(gè)星期去采購一次基本上可以滿足日常生活需求，但是有時(shí)候臨時(shí)想起要買一些東西，社區(qū)里有便利店就很方便了。”家住景湖春曉社區(qū)的王小姐告訴記者，在他們社區(qū)有幾家便利店，其中有一家叫“×宜多”，王小姐剛開始不太想在那買東西，看到它是“傍別人的牌子”就很反感，但是后來發(fā)現(xiàn)同樣的東西，“×宜多”的售價(jià)比別的店稍微便宜點(diǎn)，而且服務(wù)特別好，就慢慢接受它了。“有一次在家做飯沒有姜了，打電話問店老板有沒有姜賣，店老板說沒有，但是可以幫我去旁邊的一個(gè)果蔬店買了再送貨到家里。這讓我很感動(dòng)，盡管社區(qū)里有許多品牌連鎖便利店，我卻更愿意選擇‘×宜多’。”

　　不僅如此，不少品牌便利店更是多元化經(jīng)營，以求吸引消費(fèi)者，如美宜佳在今年就推出了10余種服務(wù)項(xiàng)目，目前陸續(xù)在各個(gè)門店推廣，以此來更加“親民”，吸引更多消費(fèi)者前來消費(fèi)。上好董事長周星鈳告訴記者，今年上好以每月平均20家的速度開店，明年也會(huì)如此，注重以整合、并購等方式進(jìn)行擴(kuò)張，以“便民”為宗旨完善服務(wù)。

　　做透珠三角地區(qū)

　　“立足珠三角，做深、做透珠三角。”這是美宜佳目前最核心的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　記者了解到，開一家美宜佳便利店只需投入15萬元左右，而像高檔便利店“7—11”，開一家店的投入要80萬元左右，低廉的投入成本使得美宜佳這些年的發(fā)展勢頭猛烈。美宜佳截至今年6月份的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，珠三角加盟店總數(shù)達(dá)到了1700家，其中東莞店數(shù)量為1000家左右，另有約700家分布于深圳、廣州、中山、惠州、佛山、江門、河源等地。按照美宜佳副總經(jīng)理周振興的說法，擴(kuò)容珠三角將是公司今后的戰(zhàn)略要點(diǎn)。

　　這得到了孫雄及省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的贊同。孫雄說，包括美宜佳、天福等在內(nèi)的東莞連鎖便利店自有品牌，當(dāng)下最為主要的任務(wù)就是做大做強(qiáng)。他特別指出，面臨當(dāng)前的金融危機(jī)，東莞的品牌便利店不能坐以待斃，要主動(dòng)出擊，在穩(wěn)固后方的前提下，轉(zhuǎn)戰(zhàn)珠三角。

　　孫雄稱，金融危機(jī)確實(shí)給便利店帶來了一些不利因素，尤其是一些工廠撤資或關(guān)門，直接造成勞動(dòng)力的流失，而工廠周邊和工業(yè)區(qū)內(nèi)大都有這些便利店的身影，隨之流失的就是消費(fèi)力。“不過這種困難是暫時(shí)的，經(jīng)過這些年的發(fā)展，以美宜佳為代表的連鎖便利店已經(jīng)發(fā)展相對成熟，輕易不會(huì)因金融危機(jī)而受到大的影響。”

　　觀點(diǎn)
　　廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長孫雄：要做大蛋糕而非分蛋糕

　　東莞的便利店目前所面臨的不是分蛋糕的問題，而是要想辦法做大蛋糕，把市場越做越大。在東莞便利店市場所占份額甚小的OK便利店集體撤市，幾乎不會(huì)對當(dāng)?shù)厥袌鲈斐捎绊懀苋岁P(guān)注的原因無非是因?yàn)槠渫赓Y身份而已。

　　可以說，東莞這座城市特點(diǎn)鮮明，無論是廣州還是深圳，都沒有自己的品牌連鎖便利店，東莞就有本土很強(qiáng)勢的品牌便利店。不過，即便一些品牌便利店的支脈已經(jīng)延伸到了大街小巷，但市場潛力還很巨大，尤其要注意的是，這并非是幾家便利店?duì)巶�(gè)你死我活，而是要在競爭中求發(fā)展，最后能留下來的，一定也是消費(fèi)者最為滿意的。

　　目前，東莞的便利店最為重要的事情之一就是整合市場資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促成良性競爭，在已形成自己品牌的基礎(chǔ)上，發(fā)揮優(yōu)勢，擴(kuò)展在商業(yè)區(qū)域的市場份額。

　　在遇到當(dāng)前的金融危機(jī)時(shí)，政府應(yīng)該對便利店行業(yè)因勢利導(dǎo)，幫助他們解決眼下的困難，比如在管理、物流配送等方面，給予積極的協(xié)助。這樣一來，品牌優(yōu)勢就會(huì)日益顯現(xiàn)。
　　（南方日報(bào) 記者劉慕華 彭子英 王慧慧 譚志紅 攝影/記者蘇仕日）