矛盾的“宜家”:降低成本與提高質量
質優與價廉往往是矛盾的,因為價格便宜意味著質量不會最好,通常便宜的商品被冠以“低檔次”“低質量”而高品質的產品不僅要花費更多的成本在產品質量上,還要拿出更多的費用在品牌傳播上,成本自然沒有優勢。所以,企業在戰略制定上往往會有所傾向:采用成本領先戰略或優質產品戰略。宜家家居(IKEA)卻魚和熊掌兼得:即有便宜的價格,又有優秀的產品。能做到這兩者的統一,必須有獨到的經營策略。宜家所采用的獨特的成本領先策略是對整條產業鏈的成本壓縮與質量控制。從設計、生產、渠道、終端,每一個環節進行成本壓縮。但值得注意的是,成本的降低并沒有導致產品品質的下降,在其壓縮成本的同時還可以保證,甚至不斷提高產品的品質,對品牌也沒有負面影響。這就是宜家獨特的戰略。
(1)設計環節壓縮成本。從產品設計開始就考慮壓縮成本,最具特色的就是“價格回推法”即先有產品價格,后有產品,這樣的思考方式大大地降低了產品價格。宜家產品設計師的理念是:同樣價格的產品如何將設計成本降的更低。采取“模塊”化設計生產可以產生規模效益,降低成本,而規模化與模塊化最大的弊端就是千人一面,不夠個性化。宜家獨特的模塊化設計以簡約為特點,巧妙地淡化了大規模生產產品的弱點。這些手段從源頭上大大降低了成本。
(2)生產環節成本壓縮。在全球33個國家設有40余個辦事處,與55個國家超過2000個供應商合作,負責宜家全球商品的貼牌生產工作。這樣減少了物流成本并增加了選擇權,對降低價格與提高品質要求創造了條件。宜家每年會對供應商提出壓低生產成本的指標與質量標準,使得其制造成本能夠持續下降并保持優良的產品品質。
(3)壓縮終端成本。全球的宜家家居均采用顧客自助式的銷售方式,顧客選中樣品后憑編號直接在貨架上取貨自行運送回家,而“平板包裝”更大大降低了運輸與送貨的成本。從顧客走進宜家到選購結束,很少有店員招呼接待,但顧客不但沒有被慢待的不滿,反倒喜歡這種自由的購物環境,既減少了人員成本,又為顧客創造了獨特的購物體驗。
這些方法得以實施與成功與宜家從戰略的高度進行思考是分不開的。比如其嚴控價格體系。宜家采用的是直銷方式,并對產品價格體系嚴格控制,對旗下的產品不進行批發,大宗團購客戶也不給予 “讓利”這充分保護了宜家產品的品牌形象與價格體系的穩定。同時,宜家改一般零售商僅能控制渠道卻無法控制技術、知識產權、品牌的情況,擁有自己的設計團隊,所有產品均自行設計,并享有專利權。這樣做不僅降低了產品的設計成本,同時掌控了品牌與技術的主動權。
《孫子兵法》軍征篇中寫道:“以患為利,以迂為直……”宜家家居,這家來自瑞典企業所采取的正是這種戰略,把很多本是弱點的地方轉化為優勢,如模塊化生產、自助式購物等。宜家的策略很難被復制,因為其采用的是整個產業鏈的戰略協同,其他企業的戰略還停留在一個或幾個點上,怎么可能與之抗衡。但宜家在中國的運營還存在很多問題,如自助式購物:自己負責把產品搬回家,這對家庭汽車普及的發達國家而言無所謂,但對絕大多數中國消費者來說就是個很大的問題。而其所謂的產品價格便宜,比起中國國產家具品牌還是明顯高出一截,在中國還是高端貴族。產品外觀設計本土化方面也有待加強。作為家居賣場,其沒人理睬的購物環境在我國很多城市也存在質疑與抱怨的聲音。歸根結底是如何充分融入中國本土文化的問題。
宜家的品牌價值世界排行44名,是行業中的翹楚,成績可謂卓越,但中國是一片神奇的土地,受中國5000年文化與地域特點影響,很多國際知名品牌在中國都受到一種無形力量的影響,不能把在國際上通行無阻的戰略完全復制到中國,期待宜家家居可以克服“水土不服”結合中國市場特點,再創佳績。
(作者: 史光起)
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