2008年冰箱消費市場一開局，“大冰箱”便名噪一時，對于業(yè)界宣稱的“大冰箱”時代的到來!五星電器張加榮認為還“為時過早”！

　　“大冰箱”并沒有標準的定義，行業(yè)一般認為“大冰箱”是指多開門、對開門或上下三門冰箱，容量至少250立升以上，價格少則四五千元，高則幾萬元的中、高端冰箱！

　　中國人喜歡用“大”東西；在家電的購買偏好上，“彩電”就體現(xiàn)的很充分，人們總是希望看屏幕大的彩電，而在冰箱上則不明顯。冰箱在日常生活中使用周期長，是更新?lián)Q代速度最慢的家用電器，上世紀八九十年代，冰箱作為耐用性極強的家用電器，在中國這樣一個發(fā)展中國度里，開始逐步進入尋常百姓家庭。同一時期進入家庭的還有“熊貓”14寸黑白電視，然而黑白電視早更新?lián)Q代成了大屏幕平板電視，只有冰箱一如既往在“服役”，大多數(shù)中國家庭是把冰箱用到完全報廢。這一現(xiàn)象充分體現(xiàn)了中國百姓的消費習(xí)慣與消費心理。

　　雖然近年來，隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，特別是房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國人居住環(huán)境的改善，與前幾年相比，“大冰箱”需求的確有所上升！但總體來看，中國人均住房面積還較低，有限的住房條件對大冰箱的需求還處于一個較低的水平。西方國家的農(nóng)場大宅、鄉(xiāng)村別墅與中國“鴿子籠”式公寓樓是最鮮明的對比；中國人的生活習(xí)慣也不像外國人那樣——一次性購買很多食品放入冰箱，飲食習(xí)性也決定中國人盡可能吃新鮮的食物，不會放食物放在冰箱太長時間；

　　另外，“大冰箱”在功能上也彰顯了絕對豪華的陣容，包括：零度保鮮、快速制冷、快速制冰、自動除味、抗菌殺菌、自動溫控等一系列人性化功能，然而素不知，這對剛剛邁進小康、歷來提倡勤儉持家的中國人來說，這些功能大都成了“雞肋”，擁有如此多功能的“大冰箱”，無論如何宣傳它有多么的節(jié)能，其耗電量也是普通冰箱的3-5倍，大多數(shù)中國家庭還是會根據(jù)自身的生活需要，購買一臺容量“夠用”的冰箱；

　　有一組數(shù)據(jù)可以說明消費者的需求結(jié)構(gòu)：華東地區(qū)非常有代表性的家電賣場——五星電器杭州文三路店每銷售100臺冰箱，其中對開門冰箱不超過8%；“大冰箱”占比也不超過20%；細致分析：購買對開門冰箱的消費者中七成以上是因為新居購買，而數(shù)量龐大的換舊消費人群選擇購買250升以上“大冰箱”的則不超過15%，六成以上的換新購買消費者首選購買180至220升大小的雙門冰箱，一份報告也顯示：180至220立升容量冰箱約占冰箱消費總量的55%以上；

　　另外，值得關(guān)注的是2008年1-5月份單門迷你型的小冰箱（容量在90至110升）的銷售占比倒是較往年提升了近8%，特別是在沿海大、中城市，購買這類“迷你型小冰箱”的消費者一般放在臥室、書房等居家場所，也是富庶地區(qū)城市居民品質(zhì)生活化的一個象征；

　　那么，廠商和零售商均樂意炒作大冰箱的動機又作何解釋？原因顯而易見，因為“大冰箱”能帶來“高利潤”！有著眼花繚亂功能的“大冰箱”價格一般均在萬元上下，而普通冰箱價格的三倍以上，利潤更是普通冰箱的數(shù)倍，是整個冰箱產(chǎn)品線中的利潤最高的產(chǎn)品。當然，隨著人們生活水平的提高，“大冰箱”會逐漸走入家庭，但仍然是“小眾”消費，如果用“時代”來形容“大冰箱”到來，則更多有炒作之嫌。

　　張加榮 資深策劃人，現(xiàn)任浙江五星電器市場總監(jiān)  歡迎與作者探討您的觀點和看法（Msn:[email protected]）