便利店經營管理要點
來源:
聯商網
2009-02-24 15:04
一.選址:位置在小區以內,離大的賣場比較遠,附近的消費群體和消費能力比較強。
二. 商品:品種大類要多,不必太細,能滿足大部分消費者的基本需求就行。商品定價時,大家比較熟知的商品定價要定的低一些,不熟悉的商品梢高一些。
三.能給居民提供諸多便利:比如送桶裝水、液化氣之類的服務。
四.服務:一定要給顧客一個良好的印象,對待顧客要有禮貌,給人以一種謙和、誠懇的態度,因為你的顧客群體都是固定客源、回頭客,得罪了你的上帝也就是斷了自己的財路。
五.與顧客建立良好的客情關系:與經常來消費的顧客平時聊幾句家常,不僅能增進彼此的關系,在遇到糾紛時也能比較好的處理,讓雙方互相諒解。
六.要有不計小利的“舍得”的精神:在遇到結帳有零頭的情況下,要舍得給顧客抹掉零頭。但什么情況下要舍,得看具體情況,這里面有很多的學問。對象是比較熟悉的常客和在零錢上不方便的人,原則是做順水人情。如遇到不能退換的商品有質量問題,不要吝嗇,損失一點可能獲得更多的信譽。
七.傾聽顧客意見:顧客提出讓你進哪中商品的要求,應該盡量滿足,如不能滿足呀給人一個合理的解釋,并一定要答復對方;顧客提出對你的店經營方面的不足,一定要虛心接受,并要對其表示感謝。
八.給顧客點反饋:用會員卡返利、贈品之類的方式給顧客一定的回贈,讓顧客多少有一種滿足感。
其實要想的和要做的還有很多,這里只是給大家提供一個參考,在日常經營中大家能夠總結出很多的經驗。如有需要探討的問題,請聯系我。郵箱xingzhq@yeah.net
(聯商網友 邢志強)
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