投訴

紅皮花生泡水褪了色

由于紅皮花生能補血，8月29日趙小姐在歐尚超市購買了一袋紅皮花生。其后，她將黃豆和花生一起浸泡在冷水中，準備第二天早上打豆漿。可次日一看泡豆的碗，她傻眼了，里面水變成了紅色，花生卻變成了白色。“這花生是不是被染了色哦？”趙小姐不敢吃了，她隨即將這件事告訴了本報。

9月1日，記者在趙小姐的辦公室里看到，這袋花生的包裝上標注為“散裝人民紅皮花生”，花生表皮顏色偏棗紅色。記者抓了一小把花生放入杯中，用清水浸泡了20分鐘后水變成了紅色。記者將浸泡后的花生和未浸泡的花生進行比較，兩者之間的色差很明顯。

得知此事后，四川農科院檢測中心專家郭林安表示，一些自身色素比較重的瓜果蔬菜在浸泡后析出顏色是很正常的，“但紅皮花生在這么短時間內就出色，很可能有問題。”

測試

超市現賣的花生也掉色

9月6日，記者陪趙小姐來到了歐尚超市。在超市內，趙小姐沒有發現她所購買的小包裝紅皮花生，只有500g包裝的“人民紅皮花生”，其包裝袋上既有廠名、廠址、電話，也有QS標志。于是，趙小姐購買了一袋，取部分花生浸泡，過了20分鐘左右水變成了紅色。

隨即，趙小姐向該超市客服中心投訴。10分鐘后，一位工作人員來到前臺，看了看那杯紅水，簡單了解情況后，他到一邊打起了電話。又過去了幾分鐘，他返回告訴趙小姐，這兩種包裝的花生都出自同一個廠家，而廠家的解釋是 “紅皮花生掉色是正常的，肯定不是添加的色素，而是花生自身的天然色素”。該工作人員還建議趙小姐去相關部門檢測。趙小姐立刻火了：“你們說花生沒有染色，那就該你們提供相應的檢測報告來證明，為什么要我去檢測？”見狀，該工作人員立即改口稱花生肯定有檢測報告，不過在廠家那里，超市并不能立即提供，需要等第二天廠家送過來。

“難道你們在進貨之前不查驗產品的檢驗報告？”面對記者亮明身份后的發問，該工作人員稱他“沒有義務回答記者的提問。”

調查

按地址找不到生產廠家

記者看到，該花生包裝上注明由成都市人民面粉廠生產，成都人民食品有限公司監制，廠址在成都市新都區三河街道江陵社區江陵路。為搞清楚這紅皮花生是否存在人為添加色素，記者和趙小姐驅車趕往新都區。

由于廠址只標明為江陵路，沒有門牌號碼，于是記者在500多米長的江陵路上，來回查看了3次，問了當地十來位居民，得知這條街上沒有什么面粉廠。這廠消失了？隨即，記者撥通了包裝上標注的電話號碼，假稱要到該廠進貨。一聽此言，對方說：“成都面粉廠確實是在新都，不過你在江陵路上是找不到的，如果要進貨可以到成都市區的銷售部聯系，廠里不接待。”

記者不死心，又問了當地不少居民，得知在某廠里似乎有個面粉廠，而該廠和江陵路只隔了200米左右。隨后，記者試探性地問了問該廠的門衛，發現這“成都市面粉廠”真就在該廠內。

在這個很有隱蔽性的“成都市面粉廠”外，記者看到，廠門緊鎖，除了門口一個小小的門牌，單憑簡陋的幾間水泥房你根本無法想到這會是個食品加工廠。得知記者的來意后，該廠一名姓唐的主任隔著大門拒絕了記者的采訪要求。此時，一名開車回廠自稱該廠負責人的女士直接告訴記者：“廠里不接待，有問題找成都總公司。”

為什么成都市面粉廠的廠址會和標明地址不一樣？成都總公司又作何解釋？本報將繼續關注此事。
　　（消費質量報 記者 繆揚文）