面積縮小商品種類增加 年內還將有其他精品超市開業

　　記者昨日從正大集團獲悉，經過近四個月的調整，由正大集團卜蜂蓮花打造的首家5星級精品超市卜蜂蓮花正大廣場店昨日正式對外營業。

　　進口商品達四成以上
   
　　據介紹，為了更好地滿足顧客不斷提升的消費需求，卜蜂蓮花從去年10月起對卜蜂蓮花正大店進行了商品的升級和店面的調整，將原有的大賣場分別調整為一家5星級精品超市及一家生活館。升級后的卜蜂蓮花正大店精品超市是正大集團在上海開設的首家精品超市，面積較原來的大賣場縮小。商品方面，超市內的商品種類由原來的1.5萬種增加至現在的近4萬種，其中進口商品比例達到40％以上。

　　精品超市以進口商品和生鮮商品為特色，突出新鮮生活的理念。店內精品酒莊的商品來自世界各國，僅進口紅葡萄酒一個品類就擁有近1000個品種。此外，店內還增加了采用世界領先技術的海水魚缸，養殖多種鮮活的海產品，將只有在海鮮酒店才有出售的鮮活海產品搬到超市內。重新開業首日，卜蜂蓮花還在店內推出了別出心裁的促銷活動，現場進行水果及海產品的各類吃法演示等等。

　　年內還有精品超市開業
   
　　為了配合正大店精品超市的新形象，卜蜂蓮花對正大廣場店的服務團隊也進行了培訓，希望在服務上散發新鮮和活力。目前，超市團隊員工平均年齡只有27歲，大學學歷達到80％。在卜蜂蓮花精品超市，所有商品標簽都是中英兩種文字。超市員工可以提供英語、日語、泰語等多國語言服務，也可提供基本的手語服務。此外，卜蜂蓮花正大廣場店與正大廣場合作，開啟周邊辦公樓（午餐線路）、住宅小區20余個定點班車，大大方便周圍辦公樓白領及居民前來購物。為了更好地服務陸家嘴區域的眾多游客，超市還提供周邊門票代理、直通景點服務，方便游客游覽陸家嘴地區的景點。   
   
　　今后，卜蜂蓮花還將積極推廣精品超市，選址主要定在大城市商業繁華地段、高檔商務區或高檔住宅區附近，上海今年年內還將會有新的精品超市開業。

　　高端精品超市前景看好
   
　　在中國成為第二大奢侈品消費大國及外資大型超市在華加速擴張等背景下，高端超市在本市也漸漸加快了發展的步伐，而購物中心及百貨商廈與高端超市相搭配的模式也越來越為人們接受。
   
　　卜蜂蓮花相關負責人表示，由于卜蜂蓮花在上海有眾多賣場，在商品采購、配送等各種費用等方面占有一定的優勢。對此，對正大廣場精品超市的前景看好，雖然超市的面積有所減少，但是隨著商品種類的增加，超市物流配送也從原先的一天一次增加到現在的一天兩次，并縮小了貨倉的面積，預計超市的銷售額將會比過去有所增加。
　　（上海商報 記者 葉堯）