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多店怎么開?

來源: 聯商網 2010-09-15 22:09
  近幾年,皮鞋品牌的門店擴張過程中,大家都在搶黃金地段的陽街,尋拐角旺鋪,挖對手的好店,等等,使盡招數,而一個縣市商圈的旺鋪資源有限,問津鞋生意者卻多。

  一個品牌店鋪的數目與質量,分出了終端上的輸贏,也分出了品牌運營商眼界的高低與企業走向。

  今天,某縣經銷商K問我:“你給我想想如果開三店,如果在縣城里,要在什么位置上發展,鎮上可以不?”

  借其原話,我分析如下:

  1、多店和多層的店平攤的成本會降低,與其未來用更高的成本去跟進對手做鞋生意,不如今天擠進商圈,持續積累,超超對手,捷足先登者贏地位。

  2、黃金路段同一條旺街開多個店,可以搶到更多的市場份額,人氣好,但成本高。

  3、鎮級店、社區店只能作折扣店或延伸店,樹牌能力有限,只能是某種優勢的補充。

  4、在B級路段開,可以擠走一部分雜牌,增加我牌新的市場份額,但銷量肯定難以和旺街相比。

  5、其它路段開,是為了堵截人氣,增加品牌店招的曝光率,能產生一些廣告效應,但如果店鋪不賺錢,加盟商很現實,一般不會去做這種無用功。

  K聽了我的分析說:“做生意選地址就好比下圍棋,棋錯一子,滿盤皆輸!”

  我對K說:你的性格我清楚,要做就做第一。你的一店處于黃金路段的陽街,與強勢對手多年來成“三國鼎立”之勢,幾年來的持久戰中,你一直是勝者;二店位于黃金拐角處,各行各業都羨慕你,已賺足整個縣城城區人的眼光。在旺街開吧,聚焦性強,殺傷力足,爆破力狠,在時間上可以迅速與對手拉開距離,甚至會洗掉一批雜牌和觀望不定的品牌。

  旺街旺鋪要花錢啊,我跟K算了一筆帳:

  針對當地鞋業平均毛利率水平,先核算出每個店的年總費用、年銷售數量和庫存數據,算出保本點是多少?然后再算出整體克服風險與保持贏利的能力。

  多開一個店,每天會多賣出多少鞋,1年會多賣出多少雙鞋?1年呢,2年呢?。。。。。。K有一店二店的成功基礎,隨著市場份額的持續占有,有些雜牌就會支撐不下去了,每年租金上漲,這些店就會從保本店變成虧損店了,最后關門大吉。對手被你擠走,你原來可以保生存或略贏利的店,現在就可以談發展了。

  通過零售金額和銷售數量,再計算出客單價,分析自己的品牌價值及資金周轉能力。

  對下一步開三店的銷售雙數與銷售金額進行預測,并分析三店及三個店整體的贏利能力,制定細化和分解的店鋪運營計劃。

  如果以上良性發展,再一步,通過分析市場容量,K就可以考慮四店甚至鎮級店的發展目標了,現在你的市場地位已經是當地第一了,競爭對手模仿你的成本變高,你可以在當地贏得更多的資源去塑造自己。

  店鋪運營過程中,租金每年都會上漲,鞋業市場變化快,終端正處于洗牌中。所以開三店并不是怕租金的問題,而是有沒有做強做大鞋生意的能力。

  K是一個推崇細節管理的鞋商,他三年的黑馬速度成就了在當地排前的市場地位。

  最終我和K議定,選擇黃金路段的陰街開之前,先考察陰街的人流量,對方的進店率與交易率,摸清真實的信息,該縣這條陰街,皮鞋強勢品牌從頭至尾已一字排開,此街雖陰卻因同仁成行成市而競爭激烈,如果能夠挖到對手的好店,我們又會成功了一步,省事得多了,因為對手已經多年來為我們培養了老顧客,對方擠掉了,說明我們在當地的實力存在。

  當然意向店址選好了,還得看公司的支持政策(魚的多少),而提高客單價,就是管理層面上的事了,就得研究貨源和精細的管理跟進。產品是死的,而賣產品是活的,這就要靠方法(以漁的能力),所以對有實力的經銷商來說,最終傷腦筋的不是店鋪租金,也不是怕公司什么時候來收編,怕改變你的獨家經銷制,最重要的思考一下自己有沒有消化租金等費用的管理能力,包括借力公司發展的配合能力,畢竟成功還是大家的力量。
  (作者:鄭錦輝)

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