超級(jí)藥店業(yè)態(tài)探究
近年,筆者一直在研究不斷演變發(fā)展中的中國醫(yī)保制度與藥店的狀況。中國正在進(jìn)行的醫(yī)保制度歷史性變革以及藥品流通(藥店)發(fā)展至今,正迎來超級(jí)藥店業(yè)態(tài)開發(fā)的絕佳時(shí)機(jī),那些適應(yīng)這一新時(shí)代的藥店與廠家、批發(fā)商,毫無疑問將是今后獲得發(fā)展的企業(yè)。
筆者在藥妝店業(yè)態(tài)開發(fā)的基本研究中還交替引用日本和美國的實(shí)例進(jìn)行解說。筆者確信,中國藥妝店業(yè)態(tài)開發(fā)中孕育著巨大的商機(jī)。
從本期起,筆者在系列文章中,將就超級(jí)藥店業(yè)態(tài)究竟系何種藥品零售業(yè)形態(tài),分5個(gè)部分進(jìn)行闡述。
超級(jí)藥店業(yè)態(tài)和以往的藥局究竟有怎樣的區(qū)別,在此就其業(yè)態(tài)的本質(zhì)展開論述。
業(yè)種店和業(yè)態(tài)店的區(qū)別
所有的零售業(yè)都可以大致分為業(yè)態(tài)店和業(yè)種店兩類(見附表)。
業(yè)種店是指以生產(chǎn)體系、生產(chǎn)行業(yè)以及制造商單位來采集商品品類的商店。比如經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的就叫做蔬果店,經(jīng)營家用電器的就叫電器鋪,賣醫(yī)藥用品的就叫藥局(藥店)等,這些店都可以稱作業(yè)種店,也被稱為“類別生產(chǎn)體系的零售業(yè)”。
業(yè)態(tài)店則是為了滿足生活者的生活及購物而從多種生產(chǎn)體系、生產(chǎn)行業(yè)以及制造商去籌集與之需求相應(yīng)的生活/購物必須的商品種類(用途的商品),這樣的商店就稱為業(yè)態(tài)店。比如:為了滿足飲食生活的需要而從多種生產(chǎn)體系及行業(yè)采集必需商品的店鋪就稱為超市,這是業(yè)態(tài)店的一種形式。另外,跨越所有生產(chǎn)體系和行業(yè),從而滿足對(duì)極易消耗產(chǎn)品(購買頻繁又使用頻繁)的需求,這種購買極其便捷的商店就叫做便利店業(yè)態(tài)店。而超級(jí)藥店則是滿足一般生活中健康及美容的生活/購物需求的業(yè)態(tài)店。這種業(yè)態(tài)店又被稱為“按生活/購物劃分的零售業(yè)”。
業(yè)種店經(jīng)營的主體是“生產(chǎn)的行業(yè)及商品”,而與此相對(duì)的業(yè)態(tài)店的經(jīng)營主體則是“生活者的生活及購物”。與起源于零售業(yè)的業(yè)種店不同,現(xiàn)代零售業(yè)可以說都是業(yè)態(tài)店。
綜合業(yè)態(tài)和專門業(yè)態(tài)的分化
所有的業(yè)態(tài)都可以大致分成綜合業(yè)態(tài)、專門業(yè)態(tài)兩類。
綜合業(yè)態(tài)是顧全到衣食住行各個(gè)方面的,專門業(yè)態(tài)則是將類似運(yùn)動(dòng)生活、家居及庭院的改善/修復(fù)這些生活的一個(gè)側(cè)面作為經(jīng)營對(duì)象的商店。
綜合業(yè)態(tài)將衣食住行等生活的各方面都作為其經(jīng)營的對(duì)象。而根據(jù)這些商品的購買頻率,綜合業(yè)態(tài)又可以分為便利店業(yè)態(tài)、超級(jí)藥店業(yè)態(tài)、大型超市業(yè)態(tài)以及綜合購物中心業(yè)態(tài)等。
而專門業(yè)態(tài)根據(jù)其限定的生活領(lǐng)域,又可以分為家居中心、室內(nèi)用品商店、運(yùn)動(dòng)店等各種專門業(yè)態(tài)。
超級(jí)藥店的生活與購物之關(guān)系
超級(jí)藥店原本是以“健康和美容”生活為對(duì)象的專門業(yè)態(tài),但通過在此基礎(chǔ)之上追加衣食住行等生活方方面面中存在的易耗雜貨,進(jìn)一步擴(kuò)大了購物的便利性,從而使現(xiàn)在的超級(jí)藥店以綜合業(yè)態(tài)的姿態(tài)發(fā)展著。
超級(jí)藥店所經(jīng)營的生活領(lǐng)域的商品可以分為同其他業(yè)態(tài)明確定位(一致)的專門領(lǐng)域商品、為了實(shí)現(xiàn)更方便購物而補(bǔ)充經(jīng)營領(lǐng)域的商品。
專門領(lǐng)域多指健康、美容、育兒、分娩以及看護(hù)的商品。
而與此相對(duì)的補(bǔ)充領(lǐng)域,則主要經(jīng)營類似于廚房以及打掃等家務(wù)事、有關(guān)寵物、文具用品、家居修繕以及食品等涉及生活各方面的商品。
而關(guān)于超級(jí)藥店經(jīng)營的范圍,原則上是以高購買頻率的商品(消耗性產(chǎn)品)為主。因此,購買頻率較低的商品即使是同一生活領(lǐng)域的,一般也很少會(huì)出現(xiàn)在超級(jí)藥店。比如:在“健康生活”這一范疇,藥品及衛(wèi)生用品常被用于藥妝店的銷售,但卻不會(huì)出現(xiàn)什么大型的健身/鍛煉(體能)的儀器;會(huì)有洗滌用品,但不會(huì)有電動(dòng)洗衣機(jī)。這將與筆者今后所要闡述的開店布局的設(shè)定密切相關(guān)。
在開發(fā)超級(jí)藥店業(yè)態(tài)的時(shí)候,我們討論的不是商店的規(guī)模,而是從考慮商店的作用即“我們所開的店要以怎樣的姿態(tài)去應(yīng)對(duì)哪種生活及購物需求”出發(fā),繼而進(jìn)行下一步的開發(fā),這一點(diǎn)非常重要。
(作者:宗像守 日本著名藥品零售研究專家、日本藥妝協(xié)會(huì)事務(wù)總長)
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