超級藥店業態探究
近年,筆者一直在研究不斷演變發展中的中國醫保制度與藥店的狀況。中國正在進行的醫保制度歷史性變革以及藥品流通(藥店)發展至今,正迎來超級藥店業態開發的絕佳時機,那些適應這一新時代的藥店與廠家、批發商,毫無疑問將是今后獲得發展的企業。
筆者在藥妝店業態開發的基本研究中還交替引用日本和美國的實例進行解說。筆者確信,中國藥妝店業態開發中孕育著巨大的商機。
從本期起,筆者在系列文章中,將就超級藥店業態究竟系何種藥品零售業形態,分5個部分進行闡述。
超級藥店業態和以往的藥局究竟有怎樣的區別,在此就其業態的本質展開論述。
業種店和業態店的區別
所有的零售業都可以大致分為業態店和業種店兩類(見附表)。
業種店是指以生產體系、生產行業以及制造商單位來采集商品品類的商店。比如經營農產品的就叫做蔬果店,經營家用電器的就叫電器鋪,賣醫藥用品的就叫藥局(藥店)等,這些店都可以稱作業種店,也被稱為“類別生產體系的零售業”。
業態店則是為了滿足生活者的生活及購物而從多種生產體系、生產行業以及制造商去籌集與之需求相應的生活/購物必須的商品種類(用途的商品),這樣的商店就稱為業態店。比如:為了滿足飲食生活的需要而從多種生產體系及行業采集必需商品的店鋪就稱為超市,這是業態店的一種形式。另外,跨越所有生產體系和行業,從而滿足對極易消耗產品(購買頻繁又使用頻繁)的需求,這種購買極其便捷的商店就叫做便利店業態店。而超級藥店則是滿足一般生活中健康及美容的生活/購物需求的業態店。這種業態店又被稱為“按生活/購物劃分的零售業”。
業種店經營的主體是“生產的行業及商品”,而與此相對的業態店的經營主體則是“生活者的生活及購物”。與起源于零售業的業種店不同,現代零售業可以說都是業態店。
綜合業態和專門業態的分化
所有的業態都可以大致分成綜合業態、專門業態兩類。
綜合業態是顧全到衣食住行各個方面的,專門業態則是將類似運動生活、家居及庭院的改善/修復這些生活的一個側面作為經營對象的商店。
綜合業態將衣食住行等生活的各方面都作為其經營的對象。而根據這些商品的購買頻率,綜合業態又可以分為便利店業態、超級藥店業態、大型超市業態以及綜合購物中心業態等。
而專門業態根據其限定的生活領域,又可以分為家居中心、室內用品商店、運動店等各種專門業態。
超級藥店的生活與購物之關系
超級藥店原本是以“健康和美容”生活為對象的專門業態,但通過在此基礎之上追加衣食住行等生活方方面面中存在的易耗雜貨,進一步擴大了購物的便利性,從而使現在的超級藥店以綜合業態的姿態發展著。
超級藥店所經營的生活領域的商品可以分為同其他業態明確定位(一致)的專門領域商品、為了實現更方便購物而補充經營領域的商品。
專門領域多指健康、美容、育兒、分娩以及看護的商品。
而與此相對的補充領域,則主要經營類似于廚房以及打掃等家務事、有關寵物、文具用品、家居修繕以及食品等涉及生活各方面的商品。
而關于超級藥店經營的范圍,原則上是以高購買頻率的商品(消耗性產品)為主。因此,購買頻率較低的商品即使是同一生活領域的,一般也很少會出現在超級藥店。比如:在“健康生活”這一范疇,藥品及衛生用品常被用于藥妝店的銷售,但卻不會出現什么大型的健身/鍛煉(體能)的儀器;會有洗滌用品,但不會有電動洗衣機。這將與筆者今后所要闡述的開店布局的設定密切相關。
在開發超級藥店業態的時候,我們討論的不是商店的規模,而是從考慮商店的作用即“我們所開的店要以怎樣的姿態去應對哪種生活及購物需求”出發,繼而進行下一步的開發,這一點非常重要。
(作者:宗像守 日本著名藥品零售研究專家、日本藥妝協會事務總長)
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