繼肯德基的“新奧爾良烤翅”和“新奧爾良烤雞腿堡”中被發現含有致癌工業染料“蘇丹紅”后，3月19日北京市食品安全辦又宣布，在肯德基“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”的原料中檢出含有“蘇丹紅”，已在全市范圍內被責令停售。

　　昨日，記者走訪長沙肯德基餐廳發現，這3種產品仍在銷售。中國百勝餐飲集團針對此事發表了聲明，指出含有“蘇丹紅”的原料已經被不含“蘇丹紅”的原料替代，因此他們不會停止銷售“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”3種產品。

　　調查北京禁售產品長沙有賣

　　昨日，記者走訪芙蓉路、中山路和蔡鍔路3家肯德基餐廳發現，“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”等3種產品仍在正常銷售，服務員對這3種產品涉嫌含有“蘇丹紅”，且在北京已全面停售一事并不知情。

　　據知情人介紹，湖南、北京的辣腌泡粉產地相同。肯德基已實現95%以上的本土化生產，實行全國統一采購、全國統一物流，其生產也是全國一體化的。如檢出含“蘇丹紅一號”的原料辣腌泡粉，全部為江蘇昆山基地生產，該原料產品在北京和湖南市場上都是一模一樣的，只存在批號不同。

　　解釋“蘇丹紅”原料已被替代

　　針對以上情況，昨日下午中國百勝餐飲集團在湖南地區的新聞發言人胡曄給新報發來傳真，就此事進行聲明。聲明指出，北京市進出口檢驗檢疫局日前確實在該公司的萬惠餐廳查到了那批含有的“蘇丹紅”的3種產品。

　　隨后，該公司追查了供應商基快富公司有關肯德基的生產記錄。發現宏芳香料(昆山)有限公司提供的含“蘇丹紅”的辣椒粉也用在了部分肯德基“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”中。緊接著，該公司追查了在全國系統中該批調料的存貨量，并進行了集中特別處理。他們用不含“蘇丹紅”的原料取代了原來的調料，所以有能力繼續銷售上述3種產品，保證消費者安全食用。

　　由于肯德基先后有5種產品被查出含有“蘇丹紅”，部分城市出現了公眾聚集在餐廳要求索賠的情況，在長沙記者暫時未發現這種情況。

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　　堅決清查涉“紅”產品

　　湖南食品藥品監督管理局昨日表示，作為食品安全監管的牽頭部門，該局已將有關情況向市政府作了匯報，政府部門表示，對涉嫌“蘇丹紅”的產品堅決清查，決不手軟。

　　該局將會同工商、質監、衛生、出入境檢驗檢疫等有關執法部門，進一步加大對食品生產、流通和消費環節的監督檢查力度，確保食品安全。　　
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