肯德基3種產(chǎn)品再現(xiàn)蘇丹紅 辣雞翅等中招
繼肯德基的“新奧爾良烤翅”和“新奧爾良烤雞腿堡”中被發(fā)現(xiàn)含有致癌工業(yè)染料“蘇丹紅”后,3月19日北京市食品安全辦又宣布,在肯德基“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”的原料中檢出含有“蘇丹紅”,已在全市范圍內(nèi)被責(zé)令停售。
昨日,記者走訪長(zhǎng)沙肯德基餐廳發(fā)現(xiàn),這3種產(chǎn)品仍在銷售。中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)針對(duì)此事發(fā)表了聲明,指出含有“蘇丹紅”的原料已經(jīng)被不含“蘇丹紅”的原料替代,因此他們不會(huì)停止銷售“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”3種產(chǎn)品。
調(diào)查北京禁售產(chǎn)品長(zhǎng)沙有賣
昨日,記者走訪芙蓉路、中山路和蔡鍔路3家肯德基餐廳發(fā)現(xiàn),“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”等3種產(chǎn)品仍在正常銷售,服務(wù)員對(duì)這3種產(chǎn)品涉嫌含有“蘇丹紅”,且在北京已全面停售一事并不知情。
據(jù)知情人介紹,湖南、北京的辣腌泡粉產(chǎn)地相同。肯德基已實(shí)現(xiàn)95%以上的本土化生產(chǎn),實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一采購(gòu)、全國(guó)統(tǒng)一物流,其生產(chǎn)也是全國(guó)一體化的。如檢出含“蘇丹紅一號(hào)”的原料辣腌泡粉,全部為江蘇昆山基地生產(chǎn),該原料產(chǎn)品在北京和湖南市場(chǎng)上都是一模一樣的,只存在批號(hào)不同。
解釋“蘇丹紅”原料已被替代
針對(duì)以上情況,昨日下午中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)在湖南地區(qū)的新聞發(fā)言人胡曄給新報(bào)發(fā)來(lái)傳真,就此事進(jìn)行聲明。聲明指出,北京市進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局日前確實(shí)在該公司的萬(wàn)惠餐廳查到了那批含有的“蘇丹紅”的3種產(chǎn)品。
隨后,該公司追查了供應(yīng)商基快富公司有關(guān)肯德基的生產(chǎn)記錄。發(fā)現(xiàn)宏芳香料(昆山)有限公司提供的含“蘇丹紅”的辣椒粉也用在了部分肯德基“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”中。緊接著,該公司追查了在全國(guó)系統(tǒng)中該批調(diào)料的存貨量,并進(jìn)行了集中特別處理。他們用不含“蘇丹紅”的原料取代了原來(lái)的調(diào)料,所以有能力繼續(xù)銷售上述3種產(chǎn)品,保證消費(fèi)者安全食用。
由于肯德基先后有5種產(chǎn)品被查出含有“蘇丹紅”,部分城市出現(xiàn)了公眾聚集在餐廳要求索賠的情況,在長(zhǎng)沙記者暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)這種情況。
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堅(jiān)決清查涉“紅”產(chǎn)品
湖南食品藥品監(jiān)督管理局昨日表示,作為食品安全監(jiān)管的牽頭部門,該局已將有關(guān)情況向市政府作了匯報(bào),政府部門表示,對(duì)涉嫌“蘇丹紅”的產(chǎn)品堅(jiān)決清查,決不手軟。
該局將會(huì)同工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、出入境檢驗(yàn)檢疫等有關(guān)執(zhí)法部門,進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,確保食品安全。
(食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
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