津工超市:與眾不同的“夢幻”社區模式(二)
天津有一個津工超市,它與眾不同,卻十分成功。
它與沃爾瑪、家樂福的大賣場及其他小型超市都不一樣,與人們所理解的超市也不盡相同,卻被視為“為本土超市找到了出路”。它甚至聲明,自己不是一家零售企業,而是一家服務企業。
天津津工超市是一個異類,它立足受外部沖擊最小的社區市場,卻實現了“不戰而屈人之兵”。2010年,只在天津發展、只做社區店的津工,門店達到456家,銷售15億元,增長14.2%。隨著連年高速增長,津工在天津獨占鰲頭。截止2011年已擁有門店數達581家。
2011年4月28日下午,聯商網記者有幸去參觀了天津津工超市其中的4家門店,津工超市第93店、津工超市第300號店、津工超市第329號店、津工超市第581號店。尤其是第581號新店,超市商業模式極具夢幻色彩。給筆者留下了深刻的印象。下面有聯商網記者為你呈現一場“夢幻式”的社區超市盛宴。
超市貨架上某個商品的價簽,是否給顧客有點“簡陋”的感覺,至少記者無法通過價簽來得知此家津工超市是哪個位置上的連鎖店。或者可以打印上“津工超市XXX號店”。
超市門口一處冷柜,發現是被工作人員鎖上的,顧客無法挑選,要購買的話必須進店叫工作人員出來打開冷柜鎖。記者覺得這是一種比較繁瑣的消費程序。
超市內一處日用品玻璃柜,發現是被工作人員鎖上的,顧客無法觸摸、挑選,要購買的話必須叫工作人員打開玻璃柜鎖。記者覺得這也是一種比較繁瑣的消費程序。當然,超市內的防盜安全警惕不可少。
你若自己觀察便會發現,超市門口的玻璃門上的海報、告示板,都是用透明膠粘貼著,整體的視覺不是很美觀,這樣很影響整個超市店面的形象,記者覺得,這一點津工超市可以繼續加強專業化的陳設。
超市貨架上的食用油,仔細一看,原來都用細鐵鏈捆綁著,給人一種“很重很重”的感覺,超市應該也是出于“防盜”所設計的吧。
超市水果區塊處的一個商品,記者發現此水果只貼了簡單的價格,而沒有標注水果名,或者社區超市針對的大多數顧客都是附近的居民、天津的本地人,假如第一次進津工超市購物的南方顧客,便讀不出此水果名,記者覺得,可以詳細化水果的價簽,水果名、日期、產地等等。
一列貨架被分割成8欄擺放牙膏產品,雖然是將空間最大限度地利用起來了,可是難免會讓顧客覺得,在挑選里層牙膏的時候,有點蹩手。
超市貨架上的“康師傅桶裝方便面”,標價3.9元,雖然沒有“奔四”,也是徘徊在“奔四”的路口。
津工超市:與眾不同的“夢幻”社區模式(一)
(聯商網 章莉 攝影/整理 轉載請注明出處!)
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