去年北京市率先在海淀區(qū)的商場超市中進(jìn)行試點(diǎn)，800平方米以上的大型超市大多設(shè)置了臨近保質(zhì)期限食品銷售專區(qū)。截至目前，海淀區(qū)已有家樂福、沃爾瑪等78家商場、超市設(shè)立了這樣的專區(qū)，而全市至少有上百家商場和超市規(guī)范了臨近保質(zhì)期限食品的集中陳列和銷售。

 　　今年北京將在全市范圍內(nèi)的大型商超推行開設(shè)臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)。商家將快到期的食品撮堆兒一起賣，還能適當(dāng)打個(gè)折扣，消費(fèi)者買得方便實(shí)惠，一舉兩得。王小姐每次到家樂福超市購物，都會注意各類食品上的“保質(zhì)期”。

　　朝陽區(qū)的雙井家樂福店就已設(shè)有臨近保質(zhì)期限商品的專柜。相關(guān)人員表示，在商品接近保質(zhì)期2/3時(shí)，就將進(jìn)行特價(jià)優(yōu)惠銷售。記者看到這個(gè)專區(qū)在明顯部位標(biāo)注了“本區(qū)食品為臨近保質(zhì)期食品，請消費(fèi)者購買后在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢”的牌子。隨手從此專柜拿起一袋“樂芝”餅干，標(biāo)價(jià)比原價(jià)便宜了近1/3，據(jù)保質(zhì)期還有1個(gè)半月。
　　
　　據(jù)了解，家樂福、城鄉(xiāng)倉儲、美廉美、統(tǒng)杰法寶、物美、華聯(lián)、卜蜂蓮花等大中型商場超市已開始逐步設(shè)立專區(qū)，銷售臨近保質(zhì)期食品。家樂福超市銷售人員表示，臨近保質(zhì)期食品專區(qū)中陳列的食品，由于價(jià)格實(shí)惠，普遍銷售較快，也在一定程度上減少了食品因過期而造成的浪費(fèi)。

　　據(jù)悉，今后北京市將鼓勵(lì)類似家樂福等大型商場、超市對食品的生產(chǎn)日期、到期日期等實(shí)行電子化管理。涉及食品批發(fā)業(yè)務(wù)的商場、超市應(yīng)當(dāng)建立完善的電子進(jìn)銷貨臺賬制度，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等內(nèi)容。