武漢工商質(zhì)監(jiān):月餅抽檢合格率98%
來源:
聯(lián)商網(wǎng)
2011-08-31 13:21
昨日,武漢市工商局、市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布月餅抽樣監(jiān)測結(jié)果,流通領(lǐng)域月餅合格率為98%,生產(chǎn)領(lǐng)域月餅合格率達(dá)到99.4%,是歷年來最高合格率。
市工商局監(jiān)測江漢、青山和漢陽的2家超市和10家專賣店,共計抽取50個批次的月餅,其中49個批次合格,總體合格率為98%。武商量販連鎖有限公司大洲量販店內(nèi)一款標(biāo)稱“昌海”(8月1日生產(chǎn))的月餅菌落總數(shù)超標(biāo)3倍多。
市質(zhì)監(jiān)局在月餅生產(chǎn)企業(yè)抽查了168批次的月餅及其餡料,167批次合格,合格率達(dá)到99.4%,以往出現(xiàn)的餡料含量不足、酸價過高、白蓮蓉餡二氧化硫超標(biāo)等不合格項均未檢出。
武漢品味軒食品有限公司使用的月餅餡料(豆沙)被檢出焙烤食品餡料中不得使用的防腐劑丙酸鈣。市質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令其停止銷售,對已銷售的要求召回。
(長江日報 記者王志新 通訊員劉昕蕾 周杰)
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