明年起將開放加盟 2014年上海門店將達到300家

　　已進入上海兩年半的便利店7-ELEVEN(7-11)，今日開出其在上海的第100家門店，并將企業擬人代言人“OPEN小將”引入上海。負責7-ELEVEN上海地區代理的臺灣統一超商表示，明年起將開放上海7-ELEVEN的連鎖加盟，預計到2014年，7-ELEVEN在上海門店將達到300家。

　　考慮將部分業務轉向網絡平臺

　　7-ELEVEN是全球最大的便利店品牌之一，自2009年進入上海，受到消費者特別是白領的青睞。上海7-ELEVEN總經理黃千里表示，“我們的計劃是從進入上海市場開始，5年為一個周期，我們的門店將達到300家。如今一半時間過去了，7-ELEVEN已開到100家，未來我們將通過開放加盟等方式加速開店。”

　　據介紹，臺灣7-ELEVEN從1980年起構建加盟體系，到目前為止加盟店超過4000家，占總門店數的85%左右。黃千里表示，目前上海有兩家7-ELEVEN加盟門店正在測試中，明年起將全面開放加盟，開放加盟店后7-ELEVEN的開店速度將會明顯加快。“在臺灣，不少加盟店的服務和業績甚至比直營店更好，我們有加盟商保證額制度，保證他們每月獲利多少，我們也希望在上海能找到7-ELEVEN加盟店賺錢的模式，讓更多的人加入7-ELEVEN大家族來做老板。”

　　對于未來開店的選址，黃千里表示，目前7-ELEVEN在上海開的店多數集中在市中心，未來將擴散至市中心以外的地區，并且針對不同商圈設計不同類型的門店。百店之后，7-ELEVEN的門店形態將更為多元化。“7-ELEVEN更看中服務而不是數量，我們不與同業競爭，而是與消費者的需求競爭。此外，上海開店的租金是臺北的兩倍，接下去我們在市中心之外的地區開店，將有助于整個開店成本降低。”他同時表示，7-ELEVEN也會考慮將部分業務轉向網絡平臺，推廣“實體+虛擬”的運營模式。

　　擬人企業代言人“OPEN小將”登陸上海

　　上海7-ELEVEN除正常的開架銷售外，還結合上海特色，為上海消費者量身定做了復合式快餐、好燉、7coffee、思樂冰及一系列7-ELEVEN自有商品服務，讓消費者享受到了國際化的便利生活。

　　據介紹，自2009年起，7-ELEVEN特有的快餐島開發至今已經推出超過400道以上菜肴，占營業額的20%。去年11月起，7-ELEVEN還陸續開發了多種上海地道的早餐商品，如粥、炒面、蛋餅、粢飯團等，滿足年輕上班族需要。7-ELEVEN開發的平價自有品牌包括7-SELECT及7-PREMIUM兩大品牌，橫跨紅酒、飲料、餅干、休閑食品、文具等5大類，共150多小類的商品。截至今年9月，共有32萬人次購買，占全店銷售的3%左右。

　　臺灣7-ELEVEN與上海7-ELEVEN經過一年的市場調查，決定將全球首創的擬人代言玩偶“OPEN小將”家族引入上海，昨日這個臺灣最火的擬人偶像首次在上海亮相。據悉，“OPEN小將”在臺灣成功創新推出已有6年之久，其可愛、親近的形象帶動了便利店各色商品的消費，帶動了營業額的增長。

　　借此次“OPEN小將”在上海亮相，7-ELEVEN在兩岸全店將同時進行空前的營銷活動。消費者只要到店內購物，就能得到額外附加價值的商品，活動結合全店所有商品，以集點換購方式來獲得高價值的贈品及優惠。除了兩岸同步推出全店集點換購OPEN小將耳機活動，7-ELEVEN也將推出100元換購百店慶大禮包、百店便當、鮮食周周驚喜價等優惠活動。并開始嘗試聯合統一流通次集團在上海地區經營的星巴克和Mister Dounts等品牌比鄰開店，在聯開店之外也將進行聯合的營銷活動。
　　（上海商報 記者 葉堯）