星巴克(Starbucks)最近一個季度亞洲業(yè)務(wù)收入增幅創(chuàng)下該公司全球業(yè)務(wù)之冠。盡管在截至1月1日的一個季度，該地區(qū)僅占星巴克全球銷售額的約5%，這家總部位于華盛頓州西雅圖市的咖啡公司卻剛剛宣布了在印度建立的一項合作伙伴關(guān)系。印度對外國企業(yè)來說是一個難度很大的市場。

　　星巴克亞太區(qū)總裁王金龍說，我們認(rèn)為，鑒于印度的潛力和增長形勢，長遠(yuǎn)來看，它將是星巴克的又一個重要引擎，就像中國一樣。他參與了星巴克在印度的擴(kuò)張，并負(fù)責(zé)管理另外10個市場：澳大利亞、新西蘭、韓國、香港、臺灣、菲律賓、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞和泰國。

　　1992年，王金龍首次加入星巴克。2000年前，他曾效力于該公司的國際業(yè)務(wù)發(fā)展部和法律及公司事務(wù)部。后來，他先后在另外兩家公司擔(dān)任高管職務(wù)。2005年，他重返星巴克，擔(dān)任該公司大中華區(qū)總裁。在他的職業(yè)生涯中，他還教過書，并曾在中國外經(jīng)貿(mào)部（現(xiàn)商務(wù)部）擔(dān)任一段時間的政府官員，之后他赴哥倫比亞大學(xué)(Columbia University)學(xué)習(xí)法律。
　　
　　中國是星巴克最成功的案例之一。在中國，咖啡店已經(jīng)成為城市街角上的一道常見風(fēng)景。然而，星巴克的大獲成功上周令其遭了殃，當(dāng)時中國消費者對星巴克咖啡漲價的消息大為不滿。

　　王金龍在香港接受了《華爾街日報》記者Emily Veach的采訪，暢談了在亞洲不同的市場贏得品牌忠誠度所遇到的挑戰(zhàn)以及他留住人才的方法，而這在零售業(yè)并非小任務(wù)。

　　《華爾街日報》：你們?nèi)绾瘟糇∪瞬牛?BR>
　　王金龍：我們尊重合作伙伴，努力創(chuàng)造一個幫助他們實現(xiàn)卓越表現(xiàn)的環(huán)境。為了使合作伙伴真正地盡最大努力，我們必須互相尊重祝福。

　　《華爾街日報》：你們是否有培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人才的管理項目？

　　王金龍：我們希望提拔自己的員工，給他們提供機(jī)會。我們有些店長已經(jīng)在公司效力了10到15年。在一家公司供職這么長時間很難，特別是在零售業(yè)。不過，他們熱愛自己的工作。他們希望看到自己的店員成長。

　　我正在與人才輔導(dǎo)項目的兩名高管合作，其中一人是經(jīng)理，另一人是運營主管。人才輔導(dǎo)并不是教人具體的知識，而是塑造人才，是幫助員工使他們有一個可以與之交談的人，一個他們可以依靠的人。你必須完全出于對他們最佳利益的考慮，不能有絲毫雜念。

 

　　《華爾街日報》：你認(rèn)為該地區(qū)哪個市場最有潛力？

　　王金龍：韓國。我們的合作伙伴在打造品牌方面做了大量工作。

　　另外，新興市場的經(jīng)濟(jì)增速要快的多。中國的增速約為8％-9％，該地區(qū)其他市場可能為4％-6％。咖啡業(yè)的增速則為兩位數(shù)。我們所說的是10％、20％、25％，在有些市場咖啡業(yè)增幅甚至達(dá)到30％。這是巨大的潛力。

　　《華爾街日報》：你對中國中產(chǎn)階級的增長形勢怎么看？

　　王金龍：我們的品牌確實與那里的年輕人產(chǎn)生了共鳴。我們在中國的核心顧客平均年齡比美國要小得多，要小10到15歲。在我們在中國繼續(xù)增長之際，中國人不希望西化。他們希望現(xiàn)代化。
　
　　星巴克將在提升整個咖啡業(yè)、增強(qiáng)環(huán)保責(zé)任和改善咖啡種植戶生活方面發(fā)揮領(lǐng)軍作用。我們設(shè)立了一個咖啡種植戶支持中心，進(jìn)口了最好的咖啡種子，設(shè)立了示范農(nóng)場。這是我們過去從未做過的。亞太地區(qū)的咖啡提供了一種非常獨特的口感和體驗。

　　《華爾街日報》：你所負(fù)責(zé)的市場面臨的最大挑戰(zhàn)是什么？

　　王金龍：星巴克從來不只是我們所賣的東西。實際上它是我們所倡導(dǎo)的東西。我們還需要知道怎樣掌握一種微妙的平衡：怎樣在盈利能力與社會良心之間掌握平衡。我們需要在成長過程中不斷地做這件事情，而不能盲目追求增長和盈利。這是挑戰(zhàn)之一。

　　另一個挑戰(zhàn)是人員。我們將要招聘數(shù)萬人。怎樣才能不斷地吸引并留住那些擁有同樣服務(wù)熱情的人？
　
　　《華爾街日報》：你們在一個廣闊的地區(qū)擁有很多競爭對手。你們是怎樣應(yīng)對的？

　　王金龍：星巴克歡迎一切競爭，這對客戶有很大好處。競爭讓每一個人都處于警覺狀態(tài)，注意怎樣才能不斷地脫潁而出。我們已經(jīng)確立了市場領(lǐng)跑者的地位。

　　我們會注意競爭對手。我們有很多模仿者或者說是規(guī)則遵循者。我一直將之視為一種贊美。我們也希望學(xué)習(xí)。每一家公司都有自己的位置，并給市場帶來某種獨特的東西。

　　從總體上看，我認(rèn)為我們可以提升整個行業(yè)、創(chuàng)造更多就業(yè)崗位、創(chuàng)造更多機(jī)會。我從本地競爭對手當(dāng)中看到的事情之一，就是我們沒有全球?qū)用妗⑸踔羺^(qū)域?qū)用娴母偁帉κ帧?BR>　
　　在每一個市場，它們都有理解當(dāng)?shù)匚幕膬?yōu)勢。有時候它們一樣也是靈敏而迅捷。

　　《華爾街日報》：你的職業(yè)生涯很有意思。中國的公務(wù)員職業(yè)被認(rèn)為非常穩(wěn)定，你是因為什么而選擇離開的？

　　王金龍：我總是想學(xué)習(xí)。我遇到了在其他國際組織任職的機(jī)會，然后又有了目前這個研習(xí)法律、學(xué)習(xí)更多東西的機(jī)會。

　　我的專業(yè)是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，跟法律無關(guān)。我一直想學(xué)習(xí)。正是這一點讓我每天都學(xué)到新的東西。

　　但上法學(xué)院就不一樣了。他們免除了各種考試，但我剛?cè)サ臅r候一個詞也聽不懂。年輕的時候，想做什么就可以做什么。

　　《華爾街日報》：你是否覺得在與亞洲農(nóng)民合作時涉及很多環(huán)保教育？

　　王金龍：很多。我們的目標(biāo)是可持續(xù)增長，通過我們的咖啡實務(wù)、農(nóng)民股權(quán)和環(huán)保意識，經(jīng)濟(jì)責(zé)任和更好的財務(wù)管理來實現(xiàn)。我們幫助他們把收成提高接近20%，還減少了化肥用量。
　　（華爾街日報 Emily Veach）