多美滋等品牌乳制品涉嫌含肉毒桿菌事件的風(fēng)波還沒過，14日，廈門沃爾瑪由于至今無法統(tǒng)計涉及批次奶粉召回的具體數(shù)量，暴露其進貨未細(xì)查的問題，被工商部門約談。

　　近日媒體曝光“多美滋等品牌乳制品涉嫌含肉毒桿菌”，廈門市工商局8月5日緊急約談涉及品牌的廈門經(jīng)銷商，次日就公開全市由深圳怡亞通供應(yīng)鏈股份有限公司供貨的涉及批次多美滋奶粉的流向和數(shù)量。

　　廈門沃爾瑪超市盡管迅速采取下架和召回的緊急處置措施，但至今仍無法統(tǒng)計涉及批次奶粉召回的具體數(shù)量。

　　這暴露出，目前部分以沃爾瑪為代表的連鎖超市，采取總部集中配送的模式，在進貨過程中未詳細(xì)查驗和記錄食品生產(chǎn)批號等信息，該行為違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，一旦發(fā)生類似上述問題食品事件，將無法快速定位問題批次產(chǎn)品流向以及具體數(shù)量信息。

　　沃爾瑪深圳總部合規(guī)部產(chǎn)品供應(yīng)總監(jiān)劉秉屹表態(tài)，沃爾瑪超市在食品進貨時查驗和記錄生產(chǎn)批號的義務(wù)上存在不規(guī)范，對廈門市工商局列舉的問題及整改要求表示認(rèn)同，并承諾將以最快的時間進行整改。
　�。ê{導(dǎo)報 記者 香卉輝 通訊員 黃珊珊）

　　相關(guān)新聞：廈門工商局約談沃爾瑪

　　日前，新西蘭恒天然公司生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉被檢出肉毒桿菌，廈門僅有“多美滋”“染毒”（詳見本報8月7日A8版）。而在召回過程中，廈門沃爾瑪被曝出至今仍無法統(tǒng)計涉及批次奶粉召回的具體數(shù)量，進貨查驗和記錄制度存在問題。

　　廈門市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，6個問題批次“多美滋”進入廈門市場后，工商部門督促涉及企業(yè)履行召回義務(wù)。工商部門監(jiān)控到，有一批問題“多美滋”產(chǎn)品送往了沃爾瑪超市深圳總部，由總部分頭配送，但廈門沃爾瑪并未建立食品進貨查驗記錄制度，盡管其迅速采取下架和召回的緊急處置措施，但至今仍無法統(tǒng)計涉及批次奶粉召回的具體數(shù)量。

　　根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。對食品經(jīng)營企業(yè)未建立并遵守查驗記錄制度的，由工商部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上20000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

　　8月14日，廈門市工商局約談了沃爾瑪超市深圳總部，合規(guī)部產(chǎn)品供應(yīng)總監(jiān)劉秉屹表態(tài)，廈門沃爾瑪超市在食品進貨時查驗和記錄生產(chǎn)批號的法定義務(wù)上存在不規(guī)范，對工商部門指出的問題表示認(rèn)同，并承諾將盡快整改。
　�。êＮ鞒繄� 記者 雷妤 通訊員 黃珊珊）