短短不到半個小時，工作人員就要生產出滿滿的一籮筐爆米花提供給消費者

　　
　　爆米花已成為觀影者不可或缺的休閑食品之一

　　如今，走進電影院，人手一桶爆米花已經司空見慣。近年來，票房呈爆發式增長，爆米花也悄然成為了影院的“印鈔機”。

　　近日，擁有中國最大規模電影院線的萬達集團稱，萬達院線在2013年僅爆米花收入就高達3.9億元，占賣品總收入的72%。而去年其總票房收入達31.6億元。記者走訪福州市場發現，福州各大影院爆米花的收入十分可觀。僅福州萬達影院，去年賣爆米花，年收入就達千余萬元。

　　業內人士稱，爆米花利潤率至少在50%以上，有時甚至比票房利潤率還高。

　　榕萬達票房年收入近9000萬 賣爆米花的收入超千萬

　　“福州萬達(包括臺江萬達和倉山萬達)，去年票房總收入近9000萬元，兩家賣品收入達2216萬元，其中，爆米花占賣品收入的46%(即1000余萬元)。目前萬達140多家影院，按照這個數算下來，3.9億元并不夸張。”萬達福州區域相關負責人說。

　　該負責人稱，去年萬達福州區域影院賣品收入占票房25%左右，但在全國萬達影院排名還是中下水平，北方一線城市賣品市場則更好，但是從萬達福建區賣品排名來看，福州還是排在前兩名的。

　　福州金逸影城林經理告訴記者，其影院去年票房收入5200多萬元，賣品收入560多萬元(其中爆米花和碳酸飲料占收入70%)，占總票房收入的12%左右。

　　在影院，根據爆米花量的大小，價格從幾元到幾十元不等，但更多的則是通過套餐統一銷售。在現場，記者站了不到5分鐘，現場排隊購買或團購領取爆米花的消費者一直絡繹不絕。

　　影院賣品利潤率至少50% 爆米花成賣品主力軍

　　據相關統計顯示，中國的爆米花市場，到2020年總消費額將達到50億美元，而整個產業鏈所衍生的市場空間，將有數千億美元，爆米花行業將是一個朝陽的產業，而且現在每年以迅猛速度遞增。

　　萬達福州區域相關負責人告訴記者，票房收入利潤多少不方便透露，但賣品利潤率至少在50%以上。

　　福州金逸影城林經理則表示，全國院線發展目前大部分還是以票房收入為主，賣品為輔。但從利潤角度來講，賣品的利潤比票房利潤要高。“相比國外影院，我們的賣品收入占比還是比較低的，國外影院都靠賣品市場活著。”林經理說。

　　業內人士表示，票房開始井噴，必然會引起連鎖反應。像2013年，福建收獲7.14億元的電影票房，比增幅度達到40.8%，首度進入年度票房前十票倉。在此情況下，說明消費力已經達到一個階段，以爆米花為主打的賣品市場也將迎來春天，影院勢必會看中這塊蛋糕，進一步發力。
　　（東南快報 記者 陳聰文 文劉興）