超市銷售的肉皮凍中含有劣質(zhì)明膠。昨日，北京市食藥監(jiān)局通報(bào)4款全市下架的不合格食品，其中卜蜂蓮花朝陽路店銷售的伍福苑牌肉皮凍，檢出重金屬鉻含量超標(biāo)1倍多。

　　據(jù)市食藥部門透露，卜蜂蓮花朝陽路店、美廉美安外店以及錦繡大地等批發(fā)市場均發(fā)現(xiàn)不合格食品。執(zhí)法人員在卜蜂蓮花朝陽路店檢查發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱北京伍福苑工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“伍福苑”散裝肉皮凍，重金屬鉻超標(biāo)1倍多。資料顯示，如果長期食用鉻超標(biāo)食物，一方面會(huì)影響身體的抗氧化系統(tǒng)，容易得糖尿病、高血壓等疾病；另一方面又容易產(chǎn)生腫瘤等疾病。

　　另外，美廉美超市安外店銷售的標(biāo)稱普寧市爵味食品有限公司“美不勝薯”蜂蜜軟薯，二氧化硫?qū)崪y值是標(biāo)準(zhǔn)值的兩倍。錦繡大地和銀海綜合批發(fā)市場也分別發(fā)現(xiàn)苯甲酸超標(biāo)的九制欖，亞硫酸鹽超標(biāo)的寶塔筍。
　　（北京商報(bào) 記者 周雪昳）