海天味業一個專注于調味品、扎根中國飲食文化的沃土的百年老字號，早在90年代初，就已提出“以至善之心，調味中精品”的口號，凸顯了釀造美味生活的決心。

　　海天產品在業內以超高品質而著稱，為了嚴格品質監控和質量檢測，從原料加工到最后成品下線，海天獨創“四步檢驗法”。

　　第一步：原料把關。挑選結實飽滿的優質黃豆，淘汰不合格的黃豆；第二步：風味把關。對發酵液進行鑒定分析，確保香氣濃郁，滋味醇厚，天然新鮮。第三步：品質把關。按照醬油類調味品最嚴格標準檢驗，確保醬油衛生、安全、潔凈；第四步：成品把關。運用最先進的檢測設備，對產品的包裝形象、氣密性、內在品質進行嚴格控制，保證健康、安全。

　　看起來簡單的四個步驟需要多道工序才能完成，每一道工序都包含著海天對產品質量的嚴格把控。

　　119道工序：為了能夠從源頭上對產品進行質量把控，海天的產品從原料進廠到成品出廠總共要經過119道工序。單是大工序都有十多項，原料挑選—檢驗—蒸煮—制曲—天然發酵—檢驗—配料配制、加熱—超細過濾—檢驗—包裝—檢驗—成品。在這個過程中，每小時48000瓶的極速灌裝生產線是高效與嚴控的典型代表，每個瓶子都必須符合標準才能進入生產線，否則將被自動淘汰，哪怕瓶子上只是有一絲刮痕。所有的海天產品都是在如此嚴格、細致的環境中生產出來的。

　　從四步檢驗法和119道工序中能夠看出來海天味業始終堅守著品質的陣地，從創建至今海天味業淋漓盡致的便顯出了對調味品的執著，為大眾能吃上優秀調味品而努力著。