聯商網消息：10月1日新《食品安全法》正式實施后，為更好理解新法內容，貫徹落實責任義務，華潤萬家在江西南昌、江蘇蘇州、浙江寧波等地先后組織500多名員工、門店店長、供應商共同學習新《食品安全法》 。

據悉，此次培訓邀請了當地食藥局、市場監管局專家，對新修訂《食品安全法》作了詳細解讀，通過剖析新《食品安全法》的各個亮點，詳細解讀了有關條款的適用范圍、處罰措施以及商家的責任義務等內容。會議同時分享了部分案例，便于零售管理人員提高食品安全管理技巧。據悉，此次新修訂的《食品安全法》被稱為“史上最嚴”，組織這場培訓不僅提高了門店對新法規的理解，也有助于市場監管部門進一步引導企業加強食品安全管理，全面提升食品安全法治化水平。

華潤萬家相關負責人介紹，“十月份正值華潤萬家質量月之際，除了本次聯合各地食藥監的食品安全法宣貫會，華潤萬家所有門店都將進行食品安全法培訓與考核。我們要求每位員工都要學法、懂法、知法和守法，才能在工作中正確貫徹新法，強化企業主體責任意識。同時，我們也會對顧客進行宣導更好地起到社會監督作用”。

華潤萬家為進一步確保食品安全，防患于未然，從組織架構、商品源頭、物流運輸、門店經營和商品追溯等多環節建立起成熟的商品質量安全管控體系。并本著對消費者負責的原則，華潤萬家以“找人挑刺”的魄力果斷引入全球知名檢驗驗證集團SGS，對門店食品安全衛生進行嚴格以至于苛刻的評估，為華潤萬家的食品安全構筑堅固的“防火墻”。

此外，為了能夠讓顧客親身感受到華潤萬家對于食品安全的重視，更加放心的在此購買商品，華潤萬家每年都會在全國旗下所有門店舉行食品安全月活動。在此期間，華潤萬家都會組織消費者參觀華潤萬家農產品基地、門店食品操作間，在門店周邊社區開展食品安全講座等活動，讓顧客真正感受華潤萬家為保證食品安全所做的努力。