聯(lián)商網(wǎng)消息：最近，步步高正在謀劃一件大事。

專注于超市百貨行業(yè)的步步高這次換了新打法，打起了大型城市綜合體的主意。2016年6月25日，步步高即將在長(zhǎng)沙開(kāi)出國(guó)內(nèi)首家商旅文綜合體“步步高.梅溪新天地”。步步高董事長(zhǎng)王填告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“我是把這個(gè)項(xiàng)目當(dāng)作作品來(lái)做，這也算是步步高20歲的成人禮”。

酷愛(ài)滑雪，愛(ài)好挑戰(zhàn)的王填又有了新的“戰(zhàn)場(chǎng)”。

以旅為引擎

▲梅溪新天地主入口

從外表看，梅溪新天地是一個(gè)總建筑面積為70萬(wàn)平方米，共耗資50億元，定位為“漫時(shí)尚，輕度假”，以“商業(yè)+文化+藝術(shù)+旅游”多業(yè)態(tài)綜合發(fā)展的“大盒子”。但它絕非是一個(gè)大型綜合體這么簡(jiǎn)單。

▲購(gòu)物中心內(nèi)部

“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”是王填一直倡導(dǎo)的理念，為了讓顧客多一些“哇哇尖叫”的驚嘆，“敢于創(chuàng)新”的王填分別與萬(wàn)達(dá)合作打造萬(wàn)達(dá)影城，與當(dāng)當(dāng)網(wǎng)合作梅溪書(shū)院，與上海城市超市合作好美市集，與中山金馬集團(tuán)打造云頂星河游樂(lè)王國(guó)；另外，請(qǐng)來(lái)了美國(guó)著名商業(yè)設(shè)計(jì)公司凱爾森建筑公司來(lái)做創(chuàng)新設(shè)計(jì)，梅溪書(shū)院和萬(wàn)達(dá)影城的設(shè)計(jì)工作則是由香港著名設(shè)計(jì)師羅靈杰夫婦操刀，隕石狀的飛行館、別有風(fēng)情的梅溪大街，都是設(shè)計(jì)師獨(dú)具匠心的表現(xiàn)。

王填告訴記者，“年輕人是未來(lái)商業(yè)的主力，我希望通過(guò)時(shí)尚、好玩、有趣的體驗(yàn)?zāi)芪�引這些主力進(jìn)來(lái)。” 據(jù)了解，梅溪新天地的主力客群是以改善性住房為主的中產(chǎn)階級(jí)、新興家庭的消費(fèi)族群，以及覆蓋周邊300公里以內(nèi)的旅游度假的目標(biāo)用戶。

雖然梅溪新天地是商旅文綜合體，但是步步高方面毫不掩飾對(duì)“旅”的偏愛(ài)。作為梅溪新天地旅游項(xiàng)目代表的飛行體驗(yàn)館、云頂星河游樂(lè)王國(guó)、天空農(nóng)場(chǎng)、歐悅真冰場(chǎng)就成為吸引客流的主要方式。

▲飛行體驗(yàn)館室內(nèi)高空跳傘

據(jù)介紹，對(duì)比大連、新加坡2011年開(kāi)出的飛行體驗(yàn)館，梅溪新天地這家由飛行家(北京)投資的飛行體驗(yàn)館是中國(guó)最大的，其將娛樂(lè)設(shè)備與科技結(jié)合起來(lái)，是集娛樂(lè)、美食于一體的科技綜合體。除了高空跳傘外，還有模擬飛行駕駛、密室逃脫、水臺(tái)、觀賞臺(tái)等眾多娛樂(lè)項(xiàng)目，從新加坡體驗(yàn)館的火爆程度就能知道新興的娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)更能吸引年輕人的目光。

▲云頂星河游樂(lè)王國(guó)

云頂星河游樂(lè)王國(guó)是中國(guó)最大商業(yè)綜合體類主題公園，占地3萬(wàn)平方米，由中國(guó)大型游樂(lè)第一設(shè)備生產(chǎn)商中山金馬集團(tuán)打造，總計(jì)22大主題游樂(lè)項(xiàng)目均將娛樂(lè)與科技完美融合在一起，“飛躍星云”、激流勇進(jìn)、野外探險(xiǎn)等項(xiàng)目滿足運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的需求。據(jù)悉，金馬集團(tuán)同時(shí)也是迪士尼娛樂(lè)設(shè)備供應(yīng)商，這也讓梅溪新天地在挑戰(zhàn)迪士尼上增添了不少信心。

梅溪新天地總經(jīng)理徐莎莉告訴記者：“以跳樓機(jī)為例，一般我們距離10層樓高，你往下跳怕不怕？現(xiàn)在我們20層樓高68.8米，你再往下跳，哪一個(gè)更怕？過(guò)山車也是一樣，梅溪新天地的過(guò)山車做的是單人摩托形狀，腰線以上全部懸空”，而之所以能夠做到設(shè)計(jì)獨(dú)特，是因?yàn)榻瘃R是一個(gè)設(shè)備的供應(yīng)商上，沒(méi)有轉(zhuǎn)型做運(yùn)營(yíng)之前，中國(guó)的三分之二的游樂(lè)設(shè)備是從他自己的廠里面，或者是聯(lián)盟里面出來(lái)的，他對(duì)中國(guó)的娛樂(lè)客群有著深入的了解。

▲歐悅真冰場(chǎng)

歐悅真冰場(chǎng)是國(guó)內(nèi)唯一一家開(kāi)在購(gòu)物中心中能達(dá)到舉辦國(guó)際賽事標(biāo)準(zhǔn)的真冰場(chǎng)，總面積達(dá)2150平方米，而天空農(nóng)場(chǎng)的面積多達(dá)1萬(wàn)平方米，擁有“中國(guó)農(nóng)耕文化變遷史”博物館和“農(nóng)耕體驗(yàn)”主題公園，成為親子休閑的好去處。

▲萬(wàn)達(dá)影院

不過(guò)，梅溪新天地以旅為主，卻沒(méi)有放松對(duì)文和商的嚴(yán)格要求，以梅溪書(shū)院為代表的“文”和以梅西百貨、執(zhí)金黃金珠寶城為代表的“商”為副，實(shí)現(xiàn)“一主兩副”共同發(fā)展。同時(shí)，梅溪新天地還網(wǎng)羅了200多家國(guó)內(nèi)外知名餐飲品牌，包括首次入駐長(zhǎng)沙的全聚德、上井料理、just like it、美珍香、花丸烏冬、湘工坊、大禾壽司等;耗資3個(gè)億打造的22萬(wàn)平方米智能停車場(chǎng)等，從這些大手筆中不難看出，步步高想要打造的是集商業(yè)航母、文創(chuàng)集散地、旅游目的地于一身的城市地標(biāo)。

賣生活方式

近年來(lái)，實(shí)體商業(yè)身陷“唱衰門”而無(wú)法自拔，在王填看來(lái)，實(shí)體零售只賣商品是有瓶頸的。他笑言自己走的是“救國(guó)救民”的路線。為了突破這一瓶頸，王填決定售賣生活方式，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)發(fā)展，而這也許是實(shí)體商業(yè)迭代發(fā)展的必經(jīng)之路。

王填向記者表示，梅溪新天地這個(gè)項(xiàng)目，他受三方面影響特別大，一個(gè)是美國(guó)mall，它把游樂(lè)場(chǎng)與MALL結(jié)合在一起；一個(gè)是日本大阪的Grand Front MALL，其下沉式的水景讓王填感到震撼，決心把它搬來(lái)步步高；最后一個(gè)是韓國(guó)樂(lè)天，把游樂(lè)場(chǎng)設(shè)施與逛街打通，制造客流的多點(diǎn)鏈接，這讓他想到中國(guó)的mall也可以與游樂(lè)場(chǎng)、游樂(lè)設(shè)備、街區(qū)結(jié)合，為了做好這一項(xiàng)目，王填帶著主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)和設(shè)計(jì)師分三次奔赴美國(guó)、倫敦、巴黎、迪拜、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、日本、韓國(guó)去考察，幾乎把整個(gè)世界搬到了長(zhǎng)沙，就是王填的敢于“折騰”，才有了梅溪新天地現(xiàn)在的規(guī)模。

而對(duì)于綜合體未來(lái)的發(fā)展，王填則明確表示：“未來(lái)是否擴(kuò)展要看機(jī)緣，我們做的每一件都要做成精品，而不追求數(shù)量，每一件作品都要標(biāo)新立異。”

改變的不止一點(diǎn)

步步高一直在改變自己。

梅溪新天地的會(huì)員都有著文藝的名字，叫做“城市漫游家”，而王填也要借助梅溪新天地重構(gòu)步步高會(huì)員體系，把以前不是步步高的會(huì)員這部分人吸引過(guò)來(lái)，而這一切首先從吸引年輕人開(kāi)始。

王填告訴記者：“步步高在湖南有將近1000萬(wàn)的會(huì)員，這些會(huì)員以前是步步高的粉絲，和步步高產(chǎn)生了很好的鏈接，而現(xiàn)在核心的會(huì)員是60、70后，成長(zhǎng)最快的是80后，購(gòu)買力遠(yuǎn)超60、70后的人群。而80、90后甚至是00后，是梅溪新天地未來(lái)要重點(diǎn)吸引的目標(biāo)客群。”

除了會(huì)員體系變化外，步步高集團(tuán)副總裁欒順告訴記者，步步高做出的最大的改變就是從原本的零售商改變?yōu)槭圪u生活方式的服務(wù)商。長(zhǎng)沙同類型的購(gòu)物中心面臨的問(wèn)題是規(guī)模小、業(yè)態(tài)本身只能覆蓋部分零售市場(chǎng)，顧客服務(wù)不好，而步步高想要打破這一現(xiàn)狀，改善這些問(wèn)題，”于是才有了梅溪新天地這一復(fù)合型多業(yè)態(tài)發(fā)展，欒順表示，“互聯(lián)網(wǎng)改變了消費(fèi)者的生活習(xí)慣，其實(shí)二三線城市消費(fèi)者對(duì)美好生活方式要比一線城市訴求更高，”

欒順告訴記者：和中國(guó)人喜歡復(fù)制開(kāi)店的商業(yè)思維不同，外國(guó)人喜歡做的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，在一個(gè)商圈內(nèi)共融共生，良性競(jìng)爭(zhēng)。同樣，梅溪新天地要競(jìng)爭(zhēng)的不是在地理的橫向，而是整個(gè)行業(yè)的縱向，我們的目標(biāo)將商業(yè)部分做到極致，做成全國(guó)綜合體的一個(gè)獨(dú)特典范。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲）